Le parfait gruau

J'ai enfin trouvé LA recette du gruau parfait. Je n'ai jamais vraiment aimé le gruau, la texture souvent trop pâteuse ne m'incitait pas à faire du gruau régulièrement. À vrai dire, je n'en mangeais que lors d'événements sportifs car le gruau m'offre quand même un confort à long terme, je me sens rassasiée pour les activités d'endurance et c'est une très bonne chose.

Voilà que je suis tombée sur une recette qui a piqué ma curiosité. Depuis ce jour, je mange du gruau 1 fois/semaine ou plus. Il faut préparer cette recette la vieille. Calculer 4 minutes de préparation. Rapide!

Dans un bol, mélanger :

1/3 de tasse de gruau (80 ml)

1/4 de tasse de yogourt (60 ml)

1/2 tasse de lait (125 ml)
Saupoudrer de cannelle.

Laisser reposer le tout au réfrigérateur pendant toute une nuit. Au réveil, ajouter des fruits au goût (mûres, arielles de pomme grenade, fraises, framboises, bananes), le choix est infini.

Dégustez. La texture est parfaite. La consistance parfaite. Tout est parfait. Surtout, ne pas omettre la cannelle. C'est l'ingrédient magique.





J'aime tellement que je suis allée dans le quartier chinois à Montréal pour m'acheter de petits bols pour faire mon gruau. En fait il s'agit de bol de riz mais ce n'est que vous qui le savez. J'ai des bols rose, bleu, jaune, mauve, selon mes humeurs. 

 Essayez-le et dites-moi si vous avez aimé.

Salade de chou-fleur et de champignons grillés

Je vous invite à essayer une salade goûteuse qui ne vous laissera pas indifférent. Chou-fleur, champignons et oignons grillés mélangés à du fromage de chèvre, c'est un délice. Il s'agit d'une recette de Zuzana. Elle a cette habileté de faire des recettes qui sortent de l'ordinaire.

Ingrédients:

1/4 de chou-fleur
8 champignons café
1/4 d'oignons espagnol
Huile d'olive
Cumin
Sel et poivre
Fromage de chèvre émietté, environ 1/3 de tasse
Une poignée de noix de cachou, écrasés
Une petite poignée de persil
Une petite poignée de coriandre
Jus de lime
Feuilles de laitue

Préparation

Préchauffer le four à 450 F. Trancher le chou-fleur, les oignons et les champignons en morceaux grosseur d'une bouchée.  Mettre les légumes tranchés dans un bol à salade, mélanger avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le cumin, environ 1 c. à thé. Saler et poivrer. Étendre les légumes sur une plaque pour le four et mettre au four pour 15 à 20 minutes, le temps que les légumes soient grillés.

Une fois les légumes prêts, ça sent bon, les mettre dans un bol à salade. Ajouter le fromage de chèvre et le jus de lime. Bien mélanger. Le fromage va fondre et servira de vinaigrette. Ajouter le persil et la coriandre et les noix.  Ajouter les feuilles de laitue. Bien mélanger. Dégustez!

Je joins la vidéo de Zuzana où elle explique étape par étape la préparation de cette salade.

La motivation pour qui, pour quoi?

Une autre vidéo intéressante de Zuzana qui nous demande à nous les femmes pour qui et pour quoi nous sommes, beaucoup d'entre nous, à la conquête d'une perte de poids.

Quelles sont nos motivations à adopter de meilleures habitudes de vie, pourquoi manger mieux et bouger plus?

Pour ma part, c'est le bien-être que je ressens après les entraînements. Pour la fourchette, j'ai un bon appétit, je tente d'incorporer plus de légumes verts dans mon alimentation et je tente de «gagner» les glucides que je mange. Si je m'entraîne plus, j'ai droit à plus de glucides. Les jours d'entraînement plus légers, je tente de réduire ma consommation de pâtes/pain/riz.

Insanity workouts

La  semaine dernière j'ai reçu un avis de Postes Canada. J'avais un colis qui m'attendais. J'ai eu beau retourner dans ma tête tous les achats possibles que j'auraient pu faire par Internet, je n'arrivais pas à savoir ce qui m'attendais. J'ai fini par conclure que c'était surement relié au Syndicat de la copropriété dont je m'occupe. Je voyais donc d'un mauvais oeil ce qui m'attendais.

Je me rends au bureau de Postes. La dame revient avec une boîte à chaussures. Le petit hamster dans ma tête tourne vite. Je vois une chaussure à talon sur le côté de la boîte. Ai-je acheté des chaussures? Qu'est-ce que c'est que cette affaire? Hum. La dame voit bien mon étonnement. Je regarde l'adresse de l'expéditeur et puis paf, un grand sourire apparaît sur mon visage et je devine ce qui se trouve à l'intérieur de la boîte!

Il s'agit du coffret d'entraînement «Insanity» de Shaun T. Ces entraînements ont été et ils sont toujours très à la mode, il s'agit d'une série de DVD pour un programme d'entraînement de 3 mois. Ma copine avait acheté et essayé ces workouts il y a environ 2 ans et comme elle ne s'en servait pas à l'heure actuelle, je lui avait demandé si elle voulait me les prêter. Elle avait accepté et devait me les remettre lors d'un souper entre amis à Noël mais elle avait oublié le coffret à la maison. Voilà pourquoi elle a décidé de me l'envoyer par la poste.

À ce jour, j'ai essayé 5 workouts. Je vous reviens avec une critique plus détaillée lorsque j'aurai tout essayé. Je peux vous dire qu'après le premier workout, j'étais vraiment énergisée et très contente de mon essaie. Par contre, le lendemain matin, j'ai eu des difficultés à marcher...Mes mollets étaient très endoloris. L'entraîneur, Shaun et très motivant et ça, ça me plait beaucoup.

Soupe à l'oignon classique

Une traditionnelle soupe à l'oignon après une randonnée de 3h30 en raquette, quoi demander de mieux? J'ai pris la recette de Josée Di Stasio que l'on trouve ici. Elle est succulente.

Pour 6 portions

Ingrédients

5 oignons moyens hachés finement
3 échalotes grises hachées finement
3 gousses d'ail hachées finement
3 c. à table d'huile d'olive ou de beurre
1/2 tasse de vin rouge
8 tasses de bouillon de bœuf
1 bouquet garni (thym/céleri/laurier)
Fromage à gratiner - gruyère ou Fin Renard pour moi
Sel et poivre

Préparation

Dans un grand chaudron, à feu moyen, fondre les oignons, les échalotes et l’ail dans le gras choisi en remuant souvent jusqu’à ce qu’ils soient dorés foncés, soit environ 20 à 30 minutes.

Déglacer avec le vin ou le bouillon de boeuf en grattant bien les sucs au fond du chaudron. Ajouter le bouillon et le bouquet garni (j'ai mis seulement une feuille de laurier). Saler et poivrer au goût. Porter à ébullition, réduire la chaleur, mijoter environ 25 minutes.

Préchauffer le four à Broil.

Verser la soupe dans 6 bols, déposer une tranche de pain sur chacun et couvrir de 75 ml (1/3 tasse) de fromage. Déposer les bols sur une plaque, faire gratiner.  Il est possible de mettre votre pain au grille-pain avant de la déposer dans le bol de soupe afin qu'il soit croustillant. J'ai gratiné avec du Fromage Fin Renard de la fromagerie Bergeron. J'aime les fromages forts sur une soupe à l'oignon.  


Succulent! À (re) faire avant la fin de l'hiver

Les portions

Vous vous demandez quelles sont les bonnes portions à prendre lors des repas? Zuzana offre des bons conseils dans cette vidéo. J'avoue que j'ai tendance à prendre de plus grosses portions que ce qu'elle propose, surtout pour la viande. Et vous?

Au banc d'essai : Real-time workout avec Chelsea

Je vous présente aujourd'hui une nouvelle partenaire d'entraînement virtuel, Chelsea. Chelsea a une chaîne Youtube où elle met en ligne des vidéos d'entraînements par intervalles. Elle a créé cette chaîne il y a environ 1 an et demi et elle a déjà près de 3500 abonnés.

À ses débuts, elle se filmait à faire les entraînements des autres entraîneurs sur le Net (principalement les entraînement de Bodyrock.tv) mais depuis environ 10 mois, elle crée elle-même ses entraînements qu'elle a nommé les «Vivace Workout».

Les Vivace Workout sont simples, efficaces et requiert peu de temps, les entraînements sont finis en moins de 20 minutes. Elle construit des workouts par intervalles, il faut donc prévoir des entraînements intenses composés de 4 exercices ou plus que l'on doit répéter 3 fois chacun. Chaque exercice doit être fait pendant 50 secondes intenses suivi de 10 secondes de repos, ensuite il faut enchaîner avec l'autre exercice, ect. Elle construit des patrons d'exercices différents, parfois allant jusqu'à 12 différents exercices à faire, ce que je trouve stimulant.

Elle utilise certains équipements comme la Ugi Ball , la dip station (voir la photo ci-bas), ou le sandbag, qu'elle porte sur son épaule sur la photo. Comme j'ai acheté la Ugi Ball et la Dip Station, j'aime bien pouvoir utiliser ces équipements de temps à autre dans mes entraînements. Soyez rassurés, elle offre aussi plusieurs entraînements où l'on utilise seulement le poids du corps, il y en a donc pour tous les goûts. Elle est en forme et exécute parfaitement les exercices, selon la bonne forme. Elle filme principalement ces entraînements dans son salon/cuisine donc le décor devient parfois terne, car elle utilise toujours le même emplacement. Elle a fait 2 ou 3 entraînements près de la piscine cet été mais habituellement elle toujours dans son salon. Elle a parfois tendance à abuser des «push-up», qu'elle intègre à tous les entraînements mais dans l'ensemble, c'est intéressant. Il faut aussi comprendre que la mise en ligne de vidéos d'exercices n'est pas son travail principal, elle le fait par passion, c'est donc normal que les vidéos soient mois professionnelles que celles de Zuzana.

Parmi mes entraînements favoris, celui que j'ai fait mardi cette semaine, le Vivace #74 d'une durée de 10 minutes seulement, pas d'excuse. Dans ce workout, 5 exercices de 50 sec intenses et 10 sec repos à faire 2 fois.


Le Vivace #44 très intense!



J'aime aussi le Vivace #2 axé sur l'entraînement avec la Ugi Ball d'une durée de 12 minutes,


Depuis environ 1 an, elle fait partie de mes partenaires d’entraînements.  J'allume l'ordinateur, je vais sur youtube, je choisi l'un de ces workouts et go, je commence. Il faut évidemment se réchauffer avant. Il y a tellement de workouts que l'on peut faire sur Youtube, l'abonnement à un gym, n'est nullement nécessaire et ne doit pas être une barrière à faire de l'exercice.

Allez faire un tour, dites-moi ce que vous en pensez. Ça vous donne envie de vous entraîner?

Pour sa chaîne Youtube c'est :  ici 
Pour sa page Facebook c'est : ici

Défi accompli!

C'est avec un peu de retard que j'ai terminé mon défi de Noël. La belle neige reçue dans le temps des fêtes m'a amenée à jouer dehors et à laisser aux oubliettes les séances DVD. J'ai donc fait ma quatrième semaine du défi hier soir par une séance DVD de yoga avec Sylvie Tremblay et le coffret DVD Absolument Yoga. J'avais analysé ce DVD dans ma section 'au banc d'essai' que vous trouverez ici.

J'ai fait la pratique yoga sur le disque #4, la pratique au féminin axée sur les hanches et les membres inférieurs. Je n'avais pas fait de yoga depuis des lustres et ça paraissait. Oh que je ne suis pas souple. Loin est le temps où je pratiquais le yoga une fois par semaine avec les séances sur yoga today.

Cela m'a fait réfléchir à reprendre ces séances, une fois par semaine ou à faire des séances plus courtes, je ne sais pas encore. Une chose est certaine, cela serait une bonne idée de reprendre le yoga axé sur les étirements.

Pour les autres défis de Noël :
Défi #1
Défi #2
Défi #3

Avez-vous dépoussiéré vos DVDs?

Zuzana Bonne année Zwow #49!

Quand on pense à un pain de fesses, c'est permis de s'imaginer ceci :

Vous serez surement d'accord avec moi!! Héhé.

Zuzana n'a pas ces fesses pour rien, elle en fait des squats. Pour célébrer le début de l'année elle nous offre le Zwow #49 qui est un 365 répétitions pour fêter les 365 jours de l'année 2012.

Le workout est di-ffi-ci-le! Elle l'a fait en 23:08 et moi en 31:14. Il y a 13 exercices à faire 20 fois chacun mais entre ces exercices, il faut faire 10 «comptetition burpee». Aie! C'est dur sur les épaules. J'ai fait le workout avec des poids de 5 livres (Zuzana 8 livres) et aux derniers éxerccies de «lunges press», je n'ai pas été capable de prendre les poids, je ne sentais plus mes bras.

Un workout digne de la fin de l'année 2012. À faire mais pour les débutants, ce n'en est pas un facile.

Pour le visionner, c'est ici

Vous pouvez aussi visiter son site Internet ZuzkaLight.com

Je sais, vous êtes tous bien occupés à faire vos achats de Noël, à dépenser de gros sous, à cuisiner, à faire le ménage mais STOP. Avez-vous pensé à faire du sport ces derniers jours? Héhé. L'exercice est l'une des façons efficaces de se garder en santé. Nul besoin d'attendre 2013 et les bonnes résolutions. Prenez 22 minutes et hop, c'est fait.

5 minutes d'échauffement, 12 minutes de workouts, 5 minutes d'étirements.

Faites le Zwow #48 de Zuzana. Elle nous offre un petit cadeau avant Noël. Allumez votre ordinateur, sortez vos vêtements d'entraînements (vos plus jolis) et installez-vous avec Zuzana pour faire l'entraînement. Vous ne serez peut-être pas capable de la suivre. Si c'est le cas, vous avez 2 options : pressez sur pause pour reprendre votre souffle et poursuivez ensuite OU prenez votre souffle pendant que vous regardez la vidéo et recommencez dès que votre souffle est bon.

Amusez-vous!

Défi de Noël semaine #3

Olala, déjà la semaine 3, Noël est à notre porte.

Cette semaine j'ai fait une séance DVD de Jillian Michaels Extreme Shed & Shred, le niveau 2. Une séance de 45 minutes. J'ai travaillé fort et je me suis amusée. Cette séance combine le cardio, la musculation et quelques mouvements de yoga.

Je n'ai jamais fait de critique de ce DVD car l'an dernier j'avais fait le niveau 1 et je n'avais pas tellement aimé. Je n'avais jamais osé faire le niveau 2, c'est bien pour dire. Je vais le refaire ce DVD et je vous promet une petite critique.

Ça bouge un peu de votre côté?

Défi de Noël semaine #2

Nous en sommes à la 2e semaine du défi de Noël, il est toujours temps de vous joindre si vous le souhaitez. Tous les détails du défi   : ici. Cette semaine j'ai opté pour le DVD de Jillian Michaels Shred-it with weight. J'ai fait le niveau 1. Si vous voulez plus de détails sur ce DVD, je vous invite à lire mon billet ici où j'avais analysé tout le DVD. La nouveauté cette fois-ci est que j'ai fait les exercices avec ma Kettlebell de 8 kg et ouf, les muscles ont bien travaillés. J'ai même eu besoin de changer pour un poids de 10 livres à mi-séance.

Bien agréable tout de même ces exercices et facile d'accès. Mettre le DVD dans le lecteur et hop, faire ce que nous propose Jillian.

Défi de Noël semaine #1

C'est parti! J'ai fait ma première semaine du défi de Noël et j'ai complété une séance DVD avec Jillian Michaels Ripped in 30, la première semaine. Si vous voulez plus de détails, j'avais fait une critique dans ma catégorie de billet «Au banc d'essai» C'est : ici. C'était bien cette séance, j'ai utilisé des poids de 10 livres la presque totalité de la séance. J'ai parfois changé pour des poids de 5 livres. Une phrase fétiche de Jillian :     « It's not about perfect, it's about effort». Il faut y mettre l'effort!

Et vous, avez-vous fait votre séance hebdomadaire?

Défi de Noël

Chers lecteurs, nous sommes le premier décembre, un nouveau mois, c'est le temps de faire un petit défi avant de se rendre au 1er janvier 2013.

Ces derniers jours j'étais à Gatineau. J'ai passé près de 3 jours en formation, assise toute la journée à écouter, à manger rapidement des aliments qui ne figurent habituellement pas dans mon alimentation. Aujourd'hui je sens mon estomac fragile et je sens aussi que j'ai besoin de bouger. J'ai tenté de me rendre 2 fois à la piscine de l'hôtel mais elle ferme à 22 heures et cela ne m'a pas laissé assez de temps. Presque incroyable mais vrai. L'avant-dernier jour, après un copieux repas au restaurant du Casino du Lac Leamy, le Baccara  , j'ai couru à ma chambre, enfilé mon maillot de bain et la robe-de-chambre et je me suis rendue à la piscine. «Il vous reste 4 minutes madame»....Oh well, les employés ne voulaient pas terminer plus tard que prévu...

Tout cela pour dire que j'ai eu un peu de temps pour penser à mes entraînements et à mes DVD que je n'utilise pas tellement souvent. Je sais que plusieurs d'entres vous avez des DVD dans votre bibliothèque. Alors, voici le défi proposé :

Pour le mois de décembre vous devez :

• Faire 1 DVD d'exercice par semaine pendant les 4 semaines du mois de décembre :
• Semaine du 2, 9, 16, 23 décembre 
• Écrire un court billet sur votre blogue si vous avez un blogue 
• Dites-moi ce que vous avez essayé!
• J'ai sorti ma petite collection de DVD. 
• Les séances DVD sur youtube sont aussi permise : par exemple, cette séance de Jillian sur Youtube est permise : Jillian Six Pack
• Pas d'excuses!
• Vous pouvez aussi emprunter un ou quelques DVDs à votre bibliothèque
• L'idée est de diversifier l'entraînement et d'éviter la routine 
• Il n'y a pas de durée d'exercice. Dans la mesure du possible, vous essayez de terminer le DVD mais si vous faites 15 minutes, cela est un début.
• Une séance DVD par semaine pendant 4 semaines alors....

Qui se joint à moi?

Zuzka Light

Mon entraîneur virtuel, Zuzana Light, aka Zuzka Light a maintenant un site Internet fonctionnel. Vous pouvez le visiter ici au www.Zuzkalight.com. Vous y trouverez des workouts, des billets sur la nutrition et un blogue abordant divers sujets. Je vous invite à lire mon billet ici où j'avais fait une analyse des entraînements de Zuzana.

Elle a maintenant une banque de 44 workouts, les Zwow. Il y en a un nouveau par semaine. Il y en a 2 que je n'ai pas fait et plusieurs que j'ai fait plus d'une fois.

Je vais essayer celui-ci ce week-end : Il y a des handstand. Olala c'est à faire.

Bouchées à l'avoine et à la citrouille sans cuisson

C'est le temps de la citrouille et des recettes à la citrouille. Ces petites bouchées se mangent en un rien de temps. Si vous souhaitez faire votre purée de citrouille vous même plutôt que d'opter pour la purée de citrouille en conserve, il faut découper des cubes de citrouille, les déposer dans un chaudron, ajouter un peu d'eau et faire cuire doucement pendant environ une trentaine de minutes, selon la quantité de citrouille. Attention de ne faire laisser coller la citrouille au fond du chaudron, vous devez avoir suffisamment d'eau pour que la chair se transforme en purée. À mi-cuisson, j'utilise un pilon et je pile la citrouille, cela permet de cuire plus rapidement. Une fois la purée réalisée, assurez-vous de bien presser la purée de citrouille pour en retirer le surplus d'eau. La purée de citrouille maison est un peu plus liquide que celle du marché. J'ai pris la recette ici. 

Ingrédients

• 3/4 tasse d'avoine rapide (60g)
• 1/2 tasse de farine d'avoine (75g) (pour faire vous-même la farine d'avoine, mettre de l'avoine dans un robot culinaire et moudre jusqu'à l'obtention d'une fine poudre) 
• 1/4 cuil à thé de sel 
• 1/4 cuil à thé de bicarbonate de poudre 
• 1/4 tasse de sucre (55g)
• 1/4 cuil à thé de cannelle 
• Une poignée de pépites de chocolat (optionnel mais ajoute de croustillant ) 
• 1/3 (80g) tasse de purée de citrouille (en conserve ou maison) 
• 2 à 2 1/2 cuillère à table de lait (selon la texture du mélange, si trop sec en mettre plus, si liquide en mettre peu ou omettre totalement)
• 1 cuillère à table  
• 1/2 cuil à thé de vanille 

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients liquides. Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs et bien mélanger. Faire des petites boules. Si besoin avant de faire les bouchées, mettre le mélange au réfrigérateur. 

Quantité : environ 15, selon la grosseur des bouchées. Garder le tout au réfrigérateur.  

Les meilleures graines de citrouille grillées en ville

Chaque année lorsque je cuisine une citrouille, je tente une recettes de graines de citrouille grillées mais jusqu'à ce jour, je n'avais pas encore trouvé LA recette. Et bien, la voici. Simple et facile à faire, les graines sont succulentes.

La recette est simple: lorsque votre citrouille est coupée, il faut recueillir les graines, bien les rincer et les assécher.

Ensuite il faut les induire d'un peu d'huile végétale et les saupoudrer de sel de mer, j'ai utilisé la Fleur de sel de Guérande.

Déposer les graines sur une tôle à biscuits et les mettre au four à 350 pendant 23 minutes.

Le résultat est très bon. Les graines sont croustillantes à souhait. À essayer.

Zwow #36

Ce soir j'ai fait le Zwow #36. 4 exercices à  faire 3 fois. Le temps de Zuzana : 11:20, mon temps : 11:40. Le premier exercice est assez difficile et j'espère que mon voisin d'en bas n'était pas présent parce que ouf.... ça saute. J'ai fait les exercices avec des poids de 10 livres mais rendu au 3e round, j'ai fait la moitié avec les poids de 10 livres et l'autre moitié avec des poids de 5 livres.

Bien intéressant comme entraînement. Pour mon billet d'analyse des entraînements avec Zuzana, c'est ici.






La chaîne YouTube de Zuzana : http://www.youtube.com/user/ZuzkaLight

Sa page Facebook : http://www.facebook.com/ZuzkaLight

Je démissionne du défi vélo mag

Chers lecteurs,

Je vous annonce que j'ai participé à mon dernier défi vélo mag. Après 6 ans de participation, je démissionne.

Cette année j'ai eu froid, très froid. Je vous raconte :

Départ de Montréal à 6h15, arrivée à l'entrée du parc à 8h15. Je dois stationner très loin dans le camping, plusieurs participants sont arrivés. Je m'empresse de sortir le vélo et de gonfler les pneus et je prends le vélo pour me rendre à l'inscription. Le tout se fait rapidement.

Je reviens à la voiture, me prépare un gruau, m'habille. J'apporte toujours avec moi un thermos d'eau chaude où il ne me reste qu'à verser le gruau rapide. Le ciel est nuageux avec des éclaircies. Je mets mon kit bib et maillot, ma camisole de corps Craft, mes manchettes KSL pas très chaudes. Je me rends à la ligne de départ. Le fond de l'air est assez froid. Je compte partir avec le groupe de 25km/hre. Sur la ligne de départ il fait un gros soleil, j'ai presque envié de retirer mes manchettes. L'animateur nous informe que la météo annonce 25 degrés en après-midi.

Le départ se donne à 10h05. Je suis dans le peloton de tête du 2e groupe. J'ai des bonnes jambes, tout va bien. Au km 34 tout s'ennuage, le ciel est vraiment sombre, quelques gouttes froides de pluie. Rien d'alarmant, la pluie cesse rapidement mais le ciel reste couvert. Je roule, prends une bonne roue ici et là, arrive au premier ravitaillement. Je prends une boisson Gatorade au vol, prends 2 gorgées car je n'aime pas ça, prends un morceau de banane que j'échapperai un peu plus loin sur la route. Gros Fail pour mon premier ravito. J'ai du gel et des barres avec moi.

Je croise une fille que je connais. Nous roulons un peu ensemble. J'arrive au demi-tour, je me sens en forme pour attaquer la 2e partie.

Mon temps au split du 56 km : 2:00:36, 6 minutes de plus que l'an dernier. Ça me convient.

Je poursuis ma route. Le fond de l'air en descendant les côtes est froid. Pour se rendre au 3e et dernier ravitaillement, il y a une montée d'environ 3 km avec hum, 8% environ de dénivelé. C'est difficile. Je suis LEN-TE. Je crois que cela m'a pris 8 minutes à me rendre au sommet du Belvédère. Il y a beaucoup de bénévoles au ravitaillement, je prends un fromage Mooza Twist, vous savez les fromages qui s'effilochent. C'est très salé (non mais vraiment, ne donnez pas cela à vos enfants, c'est infect mais comme j'avais besoin de sel, j'ai tout mangé).

Je croise un petit peloton avec qui j'aurais pu rouler assez longtemps je crois mais dans une côte je les ai distancés et ensuite ils sont revenus plus rapides et je n'ai pas pu m'accrocher à eux...Oh well, mauvaise gestion de l'effort ici là....

À 20 km de la fin il commence à pleuvoir. Assez intense. Je roule et j'ai froid. Je tente de manger régulièrement pour ne pas perdre trop d'énergie à essayer de me réchauffer. Mes bas  et mes chaussures sont complètement détrempés. Je gèle...j'ai hâte que ça finisse. Borne de 15 km.... Borne de 10 km... je roule, je roule et je vois la borne de 5 km et mes doigts sont glacés et j'ai un petit regain d'énergie. Il y a un cycliste pas très loin de moi et je ne veux pas qu'il me dépasse...Je roule et je franchie la ligne d'arrivée.

Temps au finish : 4:18:23

Lorsque j'ai mis le pied par terre je n'arrivais pas à marcher sur mon pied droit. Je boitais et je ne savais pas trop pourquoi. Un bénévole me remet un lait au chocolat mais je suis incapable de l'ouvrir tant que mes doigts sont gelés... je demande à quelqu'un sur le bord de la clôture de l'ouvrir pour moi. Je me remets à rouler jusqu'à la voiture, je retire mes vêtements mouillés mais je suis LEN-TE. J'enfile mes chaussures de courses et je me rends à la douche. J'ai de la difficulté à marcher, mes pieds me font souffrir. Sous la douche je me rends compte que de grandes plaques blanches sont présentes sous mes pieds... un début d'engelure... je comprends maintenant pourquoi j'avais si mal aux pieds. Je reste environ 30 minutes sous la douche, mes pieds se réchauffent doucement.

Ensuite je me dirige sous la grande tente. Je fais un arrêt à la soupe chaude. Miam. Je me rends prendre le repas chaud et enfin, je mange. Je retrouve un peu mes sens.

Mes temps :
Position dans ma catégorie : 49/101
Temps au premier split 56 km:  2:00:36
Temps au 2e split : 2:17:49
Position overall chez les femmes: 120/237

Donc, j'ai pris 17 minutes de plus au retour qu'à l'aller...Ouin. Ça monte plus au retour mais quand même. J'ai perdu beaucoup d'énergie avec la pluie froide. Alors voilà. C'était le résumé de mon dernier défi vélo mag.

Au lendemain de l'épreuve, j'ai été m'acheter une paire de pinces. C'est toujours bon d'avoir des pinces dans son sac de sport pour couper les «tie-rap» qui servent à fixer la puce sur la fourche et comptabiliser les temps....

Défi de l'Estrie - 8 septembre 2012

Samedi dernier j'ai participé au Défi des Cantons de l'Est organisé par Vélo Mag. Année après année c'est mon défi préféré car les parcours proposés sont toujours très beaux et valonnés.

Cette année le parcours débutait au Mont Sutton et pour m'inscrire à l'événement et aller chercher mon bracelet de participation, je devais monter cet immense escalier : Yikes!! Le début de la journée commençait fort! J'ai le vertige en vieillissant.... Les marches étaient en fers alors à mi-chemin j'ai regardé en bas et ouf, j'ai pris une grande respiration. Je m'en suis bien tirée. J'ai monté et descendue 2 fois l'escalier.

Revenons au parcours routier. La voiture étant stationnée au centre de ski du Mont Sutton, il fallait donc descendre à vélo la rue Maple, une très longue descente. Les vents étaient FORTS.  Tellement fort qu'au début de la randonnée je me disais que la journée allait être longue, très longue pour une personne qui comme moi n'aime pas le vent. La descente de la rue Maple a été difficile à cause des vents et j'ai eu peur que mon vélo et moi, nous nous envolions. J'exagère à peine....


Peu de temps après, il y a eu la montée de la rue Scenic, une longue montée à faire et les jambes n'étaient pas encore réchauffées. Roule roule vers Glen Sutton, Mansonville, South Bolton. La vue est magnifique. Le temps est couvert mais pas de pluie. La photo montre la première partie du parcours. La halte-dîner est située à 62 km du parcours. C'est rare dans un défi qu'il faut faire autant de km avant le dîner. J'aime ça. La deuxième partie du parcours est donc plus courte.














Le lunch était bon. Entre deux bouchées, le trajet a été décidé pour la 2e portion du trajet. Je souhaitais faire le tour du lac Brome, que je n'avais jamais fait. Malheureusement, la route qui longe le lac ne permet pas de bien voir le lac Brome. Il est caché par les maisons et loin de la route.

Roule roule vers Sutton Junction, on se rapproche de Sutton et il faut, devinez quoi?? Il faut monter la rue Maple! C'est une première pour moi : la rue Maple fait 4.7 km avec un dénivelé de 239 mètres. Monte, monte, roule roule, tire-pousse, tire-pousse sur les pédales et hop, le sommet, le stationnement.

Quelle belle journée. Du vent, un bon lunch, de la bonne compagnie, la fierté d'avoir fait un parcours difficile mais tellement beau. Le bon spaghetti dans la soirée, le verre de vin et un toast à l'exploit.

C'est tout ça le vélo.

Défi de l'Estrie 2012 :
Nombre de kilomètres : 104 km,
Durée: 4:21
Vitesse moyenne : 23.9 km/h
Vitesse maximum: 60,3 km/h