27 septembre 2009

Défi vélo mag 2009 : 3e édition


Je suis fière de dire que j'en étais à ma 3e participation au défi vélo mag. Oui, oui, j'y étais en 2007, en 2008 et en 2009!


Nous avions réservé une chambre à la maison Cadorette, à St-Jean-des-Piles. Au réveil, je regarde dehors, le temps est brumeux. Dehors ouf, c'est très froid, il doit faire 2 degrés. Il annonce pourtant une belle journée avec un maximum de 17 degrés. Nous nous rendons au parc de la Mauricie vers 8h30, ce qui me donnera le temps de me réchauffer et d'aller chercher les documents d'inscription. Bonne idée, cette année nous avons une tuque à l'effigie du défi vélo mag! Je mets ma tuque et je retourne à la voiture.



J'aime l'énergie des grands événements cyclistes. J'aime regarder les gens se préparer. Je regarde et les gens sont habillés chaudement : les jambières, les manteaux chauds, les gants longs, etc. Je vais faire un tour de piste avec mes gants courts et mon maillot, sans manteau. Je reviens à la voiture les doigts glacés. Il est 9h25. Je regarde le ciel. Gris. Je regarde à la voiture à côté : les gars portent leur cagoule...


Je mets mes gants longs et mes couvre-chaussures tout en prenant la peine de mettre mes gants courts dans la poche arrière de mon maillot et je quitte vers la ligne de départ. Finalement, je décide de me fier à mon expérience : les années passées, dès que je commençais à rouler, j'avais chaud. Alors, j'enlève mes couvre-chaussures et mes gants longs, je grelotte sur la ligne de départ mais je sais que ça ira bien une fois partie.



Le départ est donné, j'avais un objectif que je voulais atteindre alors je ne perds pas de temps. Je roule, je monte les côtes, je descends, il fait un peu froid au début mais ensuite le soleil brille fort et je n'ai pas froid, je suis bien. Comparativement aux années précédentes, je ne vois pas de peloton passé auquel je peux m'agriper. Je roule seule presque tout le parcours et j'en suis un peu déçue. À mi-chemin je suis contente, je tiens malgré tout une vitesse de 24,5 km/h, un peu au dessous de ce que je voulais, mais quand même, je suis contente.


Je ne mets pas le pied-à-terre de tout le parcours, mais je me rends compte que les filles qui me dépassent ont toutes des vélos tout carbone....Ça donne envie d'aller magasiner au retour!



La deuxième partie du parcours est difficile, j'ai des douleurs aux jambes. Pas de crampes, mais des douleurs aux cuisses. Je grimpe, au ravito je prends à l'envolée une banane, un quartier d'orange et un verre d'eau. Je lance mon verre comme un pro (sachant qu'il sera ramassé!) et je file, l'orange me donne de l'énergie, je suis au kilomètre 75.



Les dernières montées sont difficiles, je regarde l'odomètre, ma vitesse moyenne diminue. À 4hres il me reste 15 kilomètres à faire. Je pense à mon amoureux qui m'attend. Il a du partir sont chronomètre en même temps que je suis partie rouler. Les derniers kilomètres sont souffrants. Au dernier 5 km j'ai un regain d'énergie. Une fille vient près de moi, elle me dépasse, je prends sa roue. À la montée je l'a devance, dans ma tête je me dis qu'elle ne me dépassera pas (!) et je roule, je roule et elle ne le sait pas, mais cette fille m'aide à finir les derniers kilomètres et voilà, j'arrive et mes amis m'accueillent, je vois l'air inquiet de mon amoureux, son sourire. Il est content et moi aussi. J'ai mal aux jambes sont mes premiers mots, je suis claquée et presque incapable de parler. Je termine avec un temps de 4h37, mon pire temps à vie!!

Ensuite, nous nous rendons à la voiture et après sous le chapiteau pour prendre notre repas. Je mange et je revis. Je me remets à parler. Que d'émotions. L'effort me transforme. Je parle peu, ne sachant pas trop quoi dire, j'ai les images en tête, les bosses, les belles descentes, les feuilles tout en couleur. J'écris ce billet et je suis émue et contente d'avoir réussi cette épreuve.


J'aime le vélo.

24 septembre 2009

La préparation

J'aime me préparer pour un événement sportif. C'est emballant, surtout lorsqu'il s'agit d'un événement comme la cyclosportive du parc de la Mauricie.

Hier soir j'ai préparé mon sac. J'ai fait le ménage et je m'assure d'avoir tout le matériel sous la main pour LA journée. Mes cuissards/maillots/bas/sous-vêtements/vêtements chauds/camisoles de corps/couvre-chaussures... Je m'assure d'avoir suffisamment de barres, de gels, d'électrolytes. Je revois la mécanique de mon vélo : pneus, chaîne, vitesses, guidon. Je lave mon vélo.

Ma préparation sportive et d'entraînement est moins bonne que ce que j'aurais souhaité. La semaine dernière, j'ai été malade. Congestion, fièvre, douleurs musculaires, j'ai pris ça mollo sur l'entraînement. J'ai préféré dormir plutôt que de trop souffrir.

Parlant de souffrance, faire le parc en moins de 4 heures sera souffrant et je le sais. Qu'importe le temps, je sais que je m'amuserai, même si je souffre un peu.

J'ai hâte d'être sur la ligne de départ samedi.

**Photo du tour de France 2009.

23 septembre 2009

Pesto de basilic

Mon plant de basilic ne demandait qu'à être transformé en une sauce onctueuse et délicieuse!

En effet, les feuilles de mon plant jaunissaient et je me devais de faire quelque chose avec les plants avant qu'il ne soit trop tard.

Pour cette recette de pesto, je me suis inspirée de la recette proposée ici. Comme il y a beaucoup de fromage parmesan et de pignons dans ma recette, la couleur est d'un beau vert clair. J'aime.

Ingrédients :

4 tasses généreuses de basilic frais ou un mélange avec du persil ( moitié moitié) ( bien tassé)
Un peu plus de 1/2 tasse de parmesan râpé
4 gousses d’ail
4 c. à table de pignons grillés
Environ 1/2 tasse d’huile (selon la texture, le pesto doit être assez épais)
sel et poivre
4 c. à table de jus de citron

Préparation :
Mettre les feuilles de basilic dans le robot culinaire. Ajouter l’ail, les pignons et le jus de citron, et broyer. Saler et poivrer. Ajouter graduellement en filet l’huile tout en continuant à mixer jusqu’à la consistance désirée. Ajouter le fromage (si on ne congèle pas) et mélanger quelques instants. Disposer dans un contenant et couvrir d’huile d’olive. Garder au frais. La préparation se conserve quelques jours au frigo.
Ce pesto peut napper les pâtes, les pizzas, les salades, etc.

21 septembre 2009

En ville sans ma voiture

Demain mardi le 22 septembre 2009 se tient l'événement «En ville sans ma voiture!». Au centre-ville de Montréal, cela signifie que la circulation automobile sera interdite de 9h30 à 15h30 à l'intérieur du périmètre délimité par les rues McGill College et Saint-Urbain et les boulevards René-Lévesque et de Maisonneuve. Au centre-ville de Montréal à l'heure du dîner, une panoplie d'activités seront offertes pour mousser cette journée et mieux connaître les options transport qui s'offrent aux citoyens.

Cet événement est une occasion de s'offrir les transports alternatifs à la voiture pour se rendre au boulot demain. Avez-vous pensé à votre stratégie?

Je vous invite à lire le texte suivant qui raconte l'histoire d'un homme qui a fait l'essai du transport à vélo pour se rendre au boulot dans le cadre de la journée en ville sans ma voiture de 2008 et qui a adopté ce mode de transport pour le reste de la saison.

Cette journée fera-t-elle la différence pour vous?

17 septembre 2009

Soupe poulet et nouilles

Une bonne soupe poulet et nouilles! Je dois avouer que Vincent y est pour quelque chose, lui qui nous a informé d'un solde de poulet à l'épicerie la semaine dernière... J'avais une demande spéciale pour cette soupe : mettre des grosses nouilles et des gros morceaux de poulet. Voilà qui est fait. Je me suis inspirée de la recette de Maripel, juste ici. Maripel mentionne dans son billet que cette soupe est bonne lorsque l'on a le rhume...Et bien, c'est mon cas depuis quelques jours... Reste à voir si la soupe me guérira rapidement ;-)
J'ai fait moi-même mon bouillon de poulet et j'ai presque triplé la recette. J'en ai fait congelé et j'en aurai pour mes lunchs. Elle est bien bonne, simple et rapide à faire.

Pour environ 12 portions

Ingrédients :
16 tasses de bouillon de poulet (maison pour moi)
Curcuma au goût pour dorer le bouillon
4 carottes hachée finement
4 branches de céleri haché finement
1 gros oignon haché fin
2 c. à thé (10 ml) de beurre
Ciboulette et/ou persil frais (ou séchés) au goût (frais pour moi)
Sel et poivre au goût
2 tasses de grosses nouilles ( grosses coquilles pour moi)
2 tasses de poulet cuit tranché en gros morceaux

Préparation

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et ajouter l’oignon haché. Faire suer. Ajouter le bouillon de poulet, le curcuma et le reste des légumes. Assaisonner de sel et de poivre.

Porter à ébullition et faire mijoter à couvert une dixaine de minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Ajouter les nouilles et faire cuire environ cinq minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.

Ajouter le poulet émincé, le persil, la ciboulette. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire. Faire réchauffer une minute et servir.

15 septembre 2009

Billy est arrivé!!

J'ai reçu mes DVD de Billy Blanks : yahouuuu! Vous vous souvenez sûrement de Billy Blanks, cet instructeur de Tae-Bo américain ? Il est énergique et offre des routines avancées en Tae-Bo. Récemment, j'ai commandé ses DVD d'entraînement et j'ai choisi le T3 Pure Power.


Je fais donc un retour dans le temps et je me remets au Tae-Bo. Il y a 5-6 ans, je suivais des séances de Cardio-Kick-Boxing au Centre d'entraînement Nautilus Plus. L'instructeur du Nautilus, Phil, était énergique et très très entraînant. J'allais religieusement à ces séances 3 fois/semaine et je m'y amusais comme une enfant. Je ne faisais pas de vélo à l'époque. Je ne sais pas ce qui m'a prise mais dernièrement, je me suis ennuyée de ces séances de CKB/Tae-Bo.


J'ai donc commencé à regarder sur Internet et je me suis rappellée de Billy. Je me suis dis que si j'avais un DVD, je pourrais faire les séances quelques fois/semaine.


Alors voilà. Je m'y remets. Le Tae-Bo est une bonne façon de travailler les épaules et les abdos, muscles que je travaillent peu depuis que je fais du vélo. C'est certain que les DVD ne m'apporteront pas l'énergie du groupe que je suivais du temps du Nautilus Plus mais je crois bien que je vais aimé.


J'en fais l'essai et je vous en donne des nouvelles! Comment s'insère cette activité dans mon entraînement cycliste? C'est seulement pour faire changement et surtout pour renforcir les abdos !



13 septembre 2009

Défi de l'estrie

Samedi le 12 sept j'ai participé au 3e défi de l'été organisé par Vélo Québec. Le départ se prenait à Owl’s Head. J'ai choisi le parcours régulier de 100 km.

Avant d'arriver au site de départ, je me suis arrêtée au dépanneur...dès que j'ai ouvert la portière, j'ai senti l'odeur des sapins, haaaa, je ne regrettais en rien les 2 heures de route que je venais de faire pour me rendre sur les lieux. Ça sentait bon, j'étais dans un endroit enchanteur et j'allais faire du vélo toute la journée. Quoi demander de mieux??

Avec des amis, j'ai pris le départ pour le 100 km. Nous sommes du même calibre, nous roulons bien, les routes et les paysages sont beaux et à plusieurs reprises je me suis trouvée très chanceuse de participer à cet événement.

Je ne suis jamais déçue par les défis de l'été.

Aussi, cette sortie fut un bon test de préparation pour le parc de la mauricie. En côtes, il faut bien gérer les changements de braquets et l'énergie. J'ai terminé le défi en 4h05 pour 100 km mais nous n'étions pas à un rythme de course.

Vive le vélo! J'ai adoré ma journée.

10 septembre 2009

Le parc en moins de 4

C'est mon objectif de cette année pour la cyclosportive du parc de la Mauricie le 26 septembre prochain. Je veux terminer sous la barre des 4 heures pour le 105 km dans les vallons du parc de la Mauricie.


L'an dernier, j'ai fait le parcours en 4H07 tandis qu'en 2007, j'ai terminé en 4h17.


Ce ne sera pas facile d'atteindre un chrono sous les 4 heures. Cette année, je me sens moins en forme que l'an dernier. Par contre, je suis plus reposée et je n'ai plus de douleurs aux cuisses comme l'an dernier.

Pour atteindre mon objectif, j'ai besoin de rouler à une moyenne de 26,25 km/h. Toutefois, dans les montées, je roule souvent autour de 13km/h et je me souviens que dans certaines descentes, l'odomètre affiche plus de 40 km/h. Je dois vraiment faire un focus sur cet objectif lors de la cyclo.

À faire: Suivre davantage de pelotons et garder un moral haut. Habituellement autour du km 70, je commence à être fatiguée et j'ai une petite baisse d'énergie. Si cela arrive cette année, je dois chasser les pensées négatives et reprendre rapidement le focus.

Donc après une heure, je devrais voir 25 km au compteur.

À la 2e heure, 52 km.

à la 3e heure, 79 km

à 3H55, voir 105 km et la ligne d'arrivée.

Je profite des dernières semaines pour paufiner mon entraînement. Je ferai ce week-end une longue sortie en côtes (100 km) ainsi qu'une autre longue sortie le week-end suivant. En semaine, je suivrai mon plan d'entraînement avec mes intervalles et je ferai des côtes.


Cette année, j'ai décidé de me louer une chambre et d'arriver la veille de l'événement. Il ne me sera pas nécessaire de me lever à 5h00 du matin.

À mon avantage aussi : j'ai finalement réussi à me débarasser de mes kilos superflus accumulés au cours de l'hiver dernier. Je suis donc au même poids qu'à l'épreuve l'an dernier mais dans ma tête, je me sens plus légère. Je roulerai plus vite!

C'est la dernière grosse sortie cycliste de l'année et j'ai hâte. Ce sera encore une fois, une très belle journée, j'en suis certaine.

Ça me motive d'avoir cette sortie à l'agenda.

9 septembre 2009

Un combo

Parfois il faut arrêter d'y penser et il faut agir. C'est ce que j'ai fait lundi.

J'ai sauté sur le vélo pour un 50 km à une vitesse moyenne de 28,8 km/h sur le circuit Gilles-Villeneuve. J'étais seule et contente d'avoir maintenu cette vitesse. En roulant, je me disais que ça serait une bonne idée de sauter dans mes souliers de course en arrivant à la maison et d'aller courir un peu. J'étais déjà réchauffée par le vélo et j'avais en tête de courir seulement quelques kilomètres pour commencer.

Je suis restée habillée en cycliste et j'ai enfilé mes souliers de course et hop, me voilà partie. Je cours un peu n'importe comment. Je ne regarde ni le temps, ni les km mais seulement mon rythme cardiaque qui monte rapidement. Très rapidement je me retrouve à 160 batts/min...Je ralentis le rythme, j'alterne course et marche. Je change de musique. Je me dis que je devrais m'acheter un bidule qui tient le ipod sur le bras. Je sens mes clés dans mes poches qui volent dans la poche. C'est inconfortable, je me demande où mettre mes clés??

Je rentre. J'ai fait 20 minutes alternance jogging/marche. Le lendemain, je sens mes tendons d'Achille sensibles et aussi l'intérieur des cuisses. Je me dis que c'est normal comme c'est ma première fois cette saison.

La principale raison qui m'attire vers la course à pied est la rapidité d'exécution. C'est rapide de s'habiller et de sortir courir. Les préparatifs sont courts et parfois quand le temps nous file entre les doigts, c'est bon de faire un sport qui se fait rapidement.

Ah oui, j'aime bien regarder les coureurs (e) courir.

À suivre.

4 septembre 2009

Le chant des chats

Tempo est un chat joyeux, heureux et sociable. Il aime être entouré de «minounes». Trois minounes rôdent autour de la maison depuis que Tempo y est. Une noiraude (sur la vidéo), une noire à la queue blanche et une beige.

La noiraude vient souvent sur le balcon. Elle s'installe devant la porte patio et attend patiemment qu'il se pointe le bout du nez. Comme je ne m'attends jamais à la voir assise à cet endroit, je fais le saut chaque fois. Aujourd'hui elle attendait devant la porte pendant que Tempo était déjà dehors. Lorsqu'il est arrivé, ils se sont mis à roucouler tous les deux. J'ai filmé la scène. Ça me semblait symphatique comme conversation. Tempo est caché derrière le cactus. Il est noir et blanc (et tellement mignon!).


27 août 2009

Cales

Je ne sais pas trop pourquoi mais je suis une dure de la cale. J'use mes cales rapidement et je dois prévoir les changer aux 2 ans. Peut-être est-ce une fréquence normale de changement mais cela m'apparaît fréquent. Pourtant, je ne marche pas tellement avec mes cales et lorsque je dois le faire, j'utilise mes protèges-cales. Mais voilà que cette année je dois faire le changement.

Comment savoir si les cales sont finies? Sur la cale, il y a 4 témoins d'usure. Sur la photo, se sont les 4 points ronds. Regarder la cale de droite sur la photo. Il y a deux ronds à fond blanc à la partie inférieure et deux ronds à fond blanc à la partie supérieure.

Maintenant, regardez les cales de mes chaussures. Les ronds blancs sont très visibles même que sur la chaussure droite, il n'y a plus de points blancs. Il est donc plus que temps de changer mes cales.
Les cales trop usées m'empêchais de clipper ma chaussure facilement à ma pédale. À de nombreuses reprises, je devais m'y prendre à deux fois avant de pouvoir clipper.
Ce sera un problème de moins sur le vélo.
À regarder les photos, je me dis qu'une nouvelle paire de chaussures ne serait pas un luxe!

26 août 2009

Problème de craquement- Prise 2

Ce soir c'était l'entraînement en côtes.

RDV avec les copines coin Pleaseant et Sherbrooke. Première montée, ça va. P'tit tour au cimetière et première descente : un bruit fort à la roue arrière. On dirait un frottement. Première inspection d'un ami : probablement un problème au niveau du moyeu arrière.

Je reprends. Le bruit va et vient. Je décide de quitter les copines et de rentrer. Je ne me sentais pas en sécurité sur mon vélo, mieux vaut rentrer. Séance d'entraînement écourtée et moral dans les talons, j'avais bien envie de faire de la côte à «souèrrre».

Au pont atwater, je rencontre un autre ami. Je lui dit: j'ai ENCORE un problème avec mon vélo, j'ai envie de brailler!! Il me dit : ben vas-y, braille! J'ai plutôt rigolé. Deuxième verdict: probablement un problème de moyeu arrière. Faudrait aussi de que vérifie mes pédales.

Bon, resaisissons-nous. Demain, retour du vélo chez le mécano et peut-être première sortie de la saison de mes espadrilles de course à pied?

25 août 2009

Craquements

Mon vélo craque. Malgré des visites fréquentes chez mon mécano, mon vélo craque. Le problème semblait se situer sur le tube de selle, tige de selle et collet de selle. J'ai essayé une nouvelle tige de selle, un nouveau collet de selle a été installé, le problème est revenu.

J'ai donc remis ma tige de selle initiale, refait un nettoyage du tube de selle et voilà que ça revient.

Cette fois, ça semble provenir du pédalier. J'ai changé le «bottom bracket». Une mise au point complète avait été fait au printemps.

Hier en me rendant au circuit, ça craquait encore. Je ne sais plus à quel saint me vouer. Je retournerai chez mon mécano mais ça devient tannant à la longue de faire les allers-retours chez le mécano à chaque semaine.

J'ai eu l'idée de lancer mon vélo par-dessus le pont de la Concorde et de rentrer à pied en dansant la claquette.

Un peu plus loin en rentrant vers chez moi, j'ai eu l'idée de le lancer dans le canal Lachine, lieu historique, un plus bel endroit pour un vélo...

J'ai aussi l'idée d'aller magasiner ici ou bien là et là et pourquoi pas ici.

Avant de faire l'une ou l'autre de ces folies, je retournerai chez le mécano.

20 août 2009

Musculation

Ça y est. J'ai repris les séances de musculation 2 fois/sem.


Exercices du haut du corps exclusivement et abdominaux.


Séances de «push-up» suivi de biceps et ensuite séance d'abdominaux. Je reprendrai la musculation des jambes à l'automne. À mon programme: push-up en série. Je fais 10 push-up sur 15 secondes et repos sur 45 secondes x 10 minutes. Ensuite biceps. Série de 12 sur 15 sec et repos sur 45 sec X 5 minutes. Ensuite bras latéraux. Série de 12 sur 15 sec X 5 min.

Abdominaux: 30 devant, 30 latéraux gauche, 30 latéraux droit X 2 séries.


Ça se passe bien et je me surprends même à aimer ça. Ça sculpte bien les bras. J'aime.

19 août 2009

Pique-nique des bloggeuses 2009

Je diffuse l'information!!

C'est Jasmine qui lance l'invitation au pique-nique encore une fois cette année.

Elle sonde le terrain sur la possibilité de faire un pique-nique cette année au Parc Marquette, dans le quartier Rosemont de Montréal. La date proposée : le 12 septembre au dîner. Il y a déjà quelques réponses affirmatives de bloggeurs.

Si cela vous intéresse de participer, vous devez répondre sur le site de Jasmine, ici, c'est Jasmine qui compile les réponses.

Pour ma part, le 12 septembre je serai ici, si jamais je roule vite vite, j'irai faire un tour au pique-nique mais je risque d'arriver trop tard. Faudra se reprendre une autre année.

15 août 2009

Ville de Rabat, Maroc


Poursuivons le récit du voyage au Maroc.



Nous avons quitté El-Jadida vers 12h00, après avoir pris le temps de faire une courte baignade dans la mer. C'est beau la mer du côté d'E-Jadida et l'eau est chaude. C'était aussi agréable de voir tous ces gens jouer au soccer sur le sable.



Après un voyage d'environ 3,5 heures, nous sommes arrivés à Rabat. Rabat est la capitale du Maroc et cette ville fait partie du circuit des «villes impériales», les villes anciennes du Maroc. Que dire de cette ville? Nous n'y sommes pas restés longtemps. À peine 12 heures. Nous n'avons pas beaucoup aimé. L'hôtel était.... disons....ne donnait pas le goût d'y être trop longtemps....


Nous avons été du côté de la mer, mon amoureux avait vu les grosses vagues et voulait s'y baigner. Nous y étions un dimanche, les gens étaient en congé et il y avait une mer de monde à la plage. Honnêtement, nous étions les seuls à la peau très pâle à y être. Tout s'est bien passé et c'était agréable de voir les gens s'amuser. La photo représente la plage de Rabat.




En soirée, nous avons visité rapidement la Casbah des Oudayas où les murs sont peints en bleu jusqu'à hauteur d'homme. Une médina où j'aurais aimé m'arrêter plus longuement.



Anecdote du voyage: au Maroc, lorsqu'on laisse la voiture garée dans les rues, il y a des «gardiens de stationnement». Nous devons laisser quelques dirhams au gardien afin qu'il surveille la voiture. C'est moins cher que les parcomètres de Montréal sauf que...



Lorsque nous sommes arrivés à l'hôtel vers 17h00, le maître d'hôtel et le gardien de stationnement se sont parlés en arabe, impossible pour nous de comprendre. Le maître d'hôtel nous avait dit de ne pas payer ce gardien de stationnement, de seulement payer le gardien du matin, à notre départ. Ce que nous ne savions pas c'est qu'en arabe, le gardien avait dit au maître d'hôtel qu'il creverait l'un de nos pneus si nous ne le payions pas immédiatement...



Au petit matin, mon amoureux est descendu mettre les bagages dans la voiture et quand je suis arrivée et que j'ai vu son air, je savais que quelque chose n'allait pas...Le pneu de la voiture avait effectivement été crevé... Bel accueil. Grrr.



Nous avons avisé le maître d'hôtel et mon amoureux est parti avec lui au commissariat de police. Je suis restée à l'hôtel avec les bagages. Deux heures se sont écoulées avant son retour. J'ai eu le temps d'observer le petit matin marocain. Les femmes de ménage, les gens qui se rendaient au gymnase juste à côté de l'hôtel.



Mon chum est revenu avec le pneu réparé et plusieurs anectodotes à me raconter. Il s'est lié d'amitié avec le maître d'hôtel et en a profité pour lui poser mille et une questions sur le us et coutumes du pays.


Nous avions hâte de reprendre la route. Destination: Fèz.


Lorsque je suis revenue au travail et que j'ai raconté à un collègue que nous nous étions baignés à Rabat il m'a dit: « tu t'es baigné à Rabat?? Ce n'était pas pollué??» Euh...



À suivre...

11 août 2009

Intervalles de la soirée


Ce fut court mais très intense. Ça m'a permis de retrouver ma bonne humeur. Vive les endorphines.

10 août 2009

Hummus aux fèves noires

Vaut mieux tard que jamais!

J'ai fait ce hummus dans le cadre du pique-nique des bloggeuses 2008. Comme j'en ai refait la semaine dernière, je vous l'offre aujourd'hui. Ce hummus est crèmeux à souhait et il a un goût unique.



Ingrédients

1 tasse de pois chiches (j'utilise les pois chiches en conserve)
1/8 de tasse de tahini
2 gousses d'ail, hachées finement
1 c. à table de jus de lime
1/2 tasse d'eau
1 c. à thé de cumin
1 c. à table de persil haché finement
1/4 de tasse d'huile d'olive
1/2 c. à thé de sauce tabasco ou moins, au goût
1 tasse de fèves noires (en conserve)
Sel, au goût


Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire. Mixer jusqu'à consistance crémeuse. Saler au goût.

Accompagner de chips de maïs et de légumes.


Source: The Whole Foods Market Cookbook 2002, p. 322.

6 août 2009

D'Essaouira à El-Jadida, Maroc

Après 2 nuitées à Essaouira, nous avons repris la route en direction d'El-Jadida. Cette ville se situe au Nord-Est d'Essaouira, toujours sur la côte atlantique. Avouez qu'avec des paysages comme celui-ci en longeant la côte, notre trajet fut plutôt agréable. Les routes sont belles.

Lors de nos déplacements, nous avions pris l'habitude d'arrêter chez Marjane, la super épicerie marocaine et de manger dans la voiture lors de nos déplacements. Le ou la «co-pilote» devait préparer des sandwichs pour le pilote. Les pains baguettes sont particulièrement bons. Nous en avons mangé encore et encore! Tout comme le lait et....les olives, spécialités du pays. De plus, cela était bien moins cher que de toujours manger dans les restaurants.


Nous avions environ 260 Km de route à faire et je tenais à m'arrêter à la ville de Safi, située à mi-chemin de notre destination finale. Safi est réputée pour ses poteries et je voulais acheter une poterie de Safi. Vous savez, ce que femme veut...! Nous nous sommes rendus sur la colline des potiers et avons visité les ateliers de poteries. Nous sommes revenus avec trois poteries et plus aucun dirhams pour reprendre la route. Nous étions à sec de dirhams et je dois avouer que cela m'a rendue un peu nerveuse. Il nous restait des Euros alors nous avons décidé de reprendre la route et d'attendre à El-Jadida pour acheter des Dirhams. Voyager sans dirhams n'aura causé qu'un seul ennui: l'impossibilité de s'arrêter sur la route et d'acheter des légumes frais aux marchands très nombreux aux abords de la route entre Safi et El-Jadida.



Nous sommes arrivés à El-Jadida vers 17h00. Ce n'est pas facile d'arriver dans une ville à cette heure-là. Il y a beaucoup de circulation automobile. Nous cherchions un riad et ne l'avons jamais trouvé. Nous avons été guidé par un policier vers l'hôtel Ibis qui était complet. Il était environ 18h00 et nous n'avons pas d'hôtel! Finalement, nous nous retrouvons à l'Hôtel Morabitine qui n'avait pas le charme de notre riad d'Essaouira mais qui nous convenait. Cet hôtel était situé à 5 minutes de marche de la mer et à 10 minutes du centre-ville. El-Jadida est un bel endroit pour la baignade. La mer est chaude (contrairement à Essaouira lors de notre passage).

Nous avons visité la citerne portugaise. Le bâtiment a été construit en 1514 et transformé en citerne quelques années plus tard. Elle était alimenté par l'eau de pluie. Ma photo ne rend en rien la beauté de ce lieu. Le reflet des nombreux piliers dans l'eau et l'éclairage était vraiment beau.


La photo suivante a été prise près de remparts de la cité portuguaise. Peronnellement je n'aurais pas joué à cet endroit mais on y voit des enfants:




Ensuite, nous reprenons la route vers Rabat. À suivre...


4 août 2009

Ville d'Essaouira, Maroc

Je vous raconte notre voyage au Maroc en pièces détachées, c'est une façon pour moi de faire durer le plaisir. Déjà deux mois que nous sommes revenus. Les souvenirs sont encore très présents.

En partant de Marrakech, notre première destination était la ville côtière d'Essaouira. Le contraste entre les deux villes est frappant. L'effervescence de Marrakech laisse place au calme de la ville d'Essaouira.

Dès notre arrivée dans la ville, un rabateur nous accoste:

** Les rabatteurs sont des gens qui fournissent des clients à des commerces en échange d'une commision d'$.
Rabatteur: Vous cherchez un hôtel? Il sort toutes les cartes des Riads qu'il a entre ses mains, tel un jeu de cartes.

Nous : Nous voulons regarder nous-même les endroits.

Rabatteur: Vous savez, la vieille Médina est piétonnière, vous devez laisser la voiture ici dans la rue et marcher. Les noms de rues ne sont pas indiqués, vous aurez un mal fou à trouver. Laissez-moi vous montrer un seul Riad. Mon amoureux part avec lui et je reste dans la voiture. Il revient, me dis : «je ne sais pas, vient avec nous».

Rabateur: Madame, laissez-moi vous montrer quelques Riads, vous trouverez ce que vous chercher.

Les Riads sont des maison d'hôtes, mi-hôtel, mi-bed & breakfast. Nous avons choisi le Riad la maison du sud. Le lien précédent est le site Internet officiel mais celui-ci offre davantage une vision réelle du Riad. Nous avons négocié fort le prix des nuitées. Ce Riad n'était pas notre premier choix et le maître du Riad l'avait bien compris. Vous savez, quand c'est une question de coeur plutôt que de prix...Nous avons finalement opté pour ce Riad et y avons passé deux nuits. Le seul inconvénient, l'appel à la prière la nuit à 4h00. Nous aurions cru avoir le haut-parleur directement dans la chambre. Somme toute, notre choix fut bien intéressant.
Dans la ville d'Essaouira mais disons dans tout le Maroc, il y a énormément de chats. Il y en a partout. Certains sont très maigres, d'autres semblent en santé. Chaque jour, cet itinérant nourrissait les chats. Nous lui avons donné quelques Dirhams afin qu'il poursuive son oeuvre.




Pour le repas de la soirée, nous avons demandé au maître du Riad de nous conseiller un restaurant. Il nous a fortement conseillé d'aller chez Sam, un restaurant situé au fond du port d'Essaouira, entouré de bateaux de pêche. C'est un restaurant offrant les spécialités des poissons et des fruits de mer.




Avant d'arriver au restaurant, nous avons rencontré un «conteur du port». En fait, il y a un vieux pêcheur qui nous a abordé et qui désirait nous raconter l'histoire des bateaux de pêche et de la pêche. Nous avons négocié (et oui, tout se négocie au Maroc!) le coût de l'histoire et le pêcheur nous a raconté. Ce sont ces moments que nous nous rappelons. C'était rigolo.
À Essouira, le temps s'est arrêté et nous avons fait de même. Nous nous sommes arrêtés pour bien sentir la ville, les gens, la mer.




Après la ville d'Essaouira, nous nous sommes dirigés vers El-Jadida.

Histoire à suivre..