Ma pizza est meilleure que la tienne!

S'amuser en préparant le souper, j'adore. Ça fait un bout de temps que j'ai envie de faire de la pâte à pizza mais j'en ai pas fait hier, pas eu le temps. Parfois il faut opter pour la solution facile. Je suis donc arrêtée à la petite pizzeria du marché Atwater et j'ai acheté de la pâte déjà préparée. Héhé. 4.75$ pour une grosse boule de pâte qui sera bonne pour 2 ou 3 pizzas.

Je n'avais jamais manipulé de la pâte à pizza. C'est un peu gluant comme texture, il faut mettre de la farine pour la manipuler. Mon amoureux s'est transformé en pizza man et a essayé de rouler la pizza dans les airs en sautant. J'ai une petite vidéo. J'ai presque envie de la mettre ici.  Il ne faut pas trop étirer la pâte sinon elle fait des trous au centre. L'idée est de l'étendre également.

Nous avons séparé la pâte en deux. Mon bord. Ton bord. Chacun de notre côté nous avons utilisé sensiblement les mêmes ingrédients pour garnir notre pizza. Hop dans le four pour une vingtaine de minutes. C'était succulent.

Selon vous, de quel côté est ma pizza?

Six pack abs workout 2011

Entraînement bodyrock.tv hier soir! Je m'amuse avec ces entraînements et j'ai envie de les partager ici pour retrouver facilement mes résultats et pouvoir les améliorer lorsque je referai l'entraînement. Si je le refais, bien sur. Anyway, ça m'amuse de les partager et c'est mon blogue alors je partage!

La musculation m'a toujours embêtée, je n'ai jamais vraiment aimé ça. Lorsque j'avais un plan d'entraînement cycliste les entraînements en musculation étaient ARCHI plates. Toujours les mêmes mouvements plates, toujours la même chose plate, les mêmes abdos plates et la même chose année après année et je payais le gros prix pour ça...pffff.

Avec Bodyrock, les entraînements sont variés et la variété me stimule. Les mêmes groupes musculaires sont travaillés mais avec différents exercices et l'idée des workouts et des challenges me donne l'énergie nécessaire à faire les entraînements. Il y a aussi la corde à danser que j'aime. Je m'améliore. Au lieu de m'enfarger dans la corde après 30 sauts, je m'enfarge après 50-60!

J'ai les fessiers bien réveillés ce matin. Ils ont travaillés forts hier soir.

Voici l'entraînement :

Warm up routine

5 min skipping

Six pack Abs Workout : 4 exercices à faire 6 fois. Pour le reverse push up, j'ai utilisé la même installation qu'ici avec les chaises, il fallait juste être attentif pour que les chaises ne lèvent pas du sol mais tout à fait faisable.

+ 100 abs : 25 devant, 25 oblique gche, 25 oblique drt, 25 devant

10 min skipping

10 min étirements

Je me suis trompée en comptant les intervalles jai fait 5 séries plutôt que 6 :-( . Mon workout a donc durée 15 minutes plutôt que 18...

Résultats

Sumo squat 24-18-20-18-17

Sumo Push up 8-9-8-8-8

Lung jump 19-22-17-15-16

Reverse push up 8-9-8-8-6

Durée totale de l'entraînement : 50 minutes

Poker face work out

Entraînement bodyrock aujourd'hui avec le Poker Face Workout! 
Je vous l'ai déjà dit mais je le redis, ce site est vraiment bien fait, les workouts sont intenses et Zuzana et Freddy sont sympatiques. Une mixture gagnante. Le workout comprend 5 exercices et pour chacun des exercice, il y a un tutoriel. Zuzana décrit en détails les exercices. Tous les exercices étaient nouveaux pour moi, j'ai donc pris le temps de visionner chaque tutoriel afin de bien effectuer les mouvements. J'ai particulièrement aimé le «surfer» et les «round kick knee up» que j'ai fait à l'aide de chaises car je n'ai pas le «dip station», l'appareil qui permet de faire cet exercice.

La photo suivante montre mon installation pour le round kick knee up : 2 chaises et j'ai ajouté des linges à vaisselles sur les dossiers pour un meilleur confort pour les mains. Par exemple, pour la jambe gauche, l'idée est de lever la jambe, de la passer par-dessus la chaise gauche de ne pas mettre le pied par terre et ensuite de soulever les 2 genoux en s'appuyant sur les dossiers.

J'ai aussi eu besoin de mon tapis de yoga pour les autres exercices. Une belle séance d'entraînement. Allez visiter le site pour tous les détails. La durée du work out est de 20 minutes. J'ai ajouté l'échauffement, des abdos, 10 minutes de corde à danser et les étirements pour un total de 50 minutes.

L'entraînement s'est déroulé comme suit:


Warm up 


Poker face workout 

Le work out nécessitait de faire 4 séries de ces 5 exercices. Il fallait faire un maximum de répétitions en 50 sec. Pour ma part, j'ai fait souvent 60 sec ou un peu plus ou un peu moins car je n'avais pas mon chronomètre avec moi, j'ai pris la minuterie du four...Il faut faire avec ce que l'on a sous la main, pas de raison de ne pas s'entraîner! J'ai fait la version débutante des ninja jump. Il faut être prêt mentalement pour faire cet exercice et comme Zuzana le dit, il fait un peu peur...

Voici mes résultats :

Surfer : 4-4-8-8

Round kick & Knee crunch

Left:17 Right: 7, L:11 R:17; L:15 R:15; L:11 R:15

1-2-3-Push Up

8-4-6-6

Ninja jump & ball pick up

6-7-7-6

50 abdos

10 minutes de corde à danser
Cool Down

Bon work out!

Yoga

Parlons yoga!

Au mois de décembre dernier j'avais participé au défi de yoga lancé par Yoga Today. Le défi consistait à pratiquer une séance de yoga par semaine de niveau Guru pendant 5 semaines. Comme je ne suis pas membre inscrit pour avoir un accès illimité aux séances de yoga, j'avais payé 4$ par séance pendant 5 semaines. Un gros 20$ bien investi car quand on achète des séances, on peut les télécharger sur notre ordinateur et avoir avec nous partout où l'on se trouve accès à nos séances de yoga. J'ai donc une belle banque de séances si je veux en faire plusieurs fois par semaine. En complétant le défi, yoga today nous permettait de télécharger une autre séance gratuitement. J'ai donc eu 6 téléchargements au prix de 5.

J'avais choisi de télécharger la séance «yoga for weight loss». J'avais lu sur l'un des billets de Véronique, que cette séance lui avait plu. L'idée me plaisait aussi. Faire du yoga plus intense avec un rythme soutenu. Ce soir, j'ai pratiqué pour la première fois cette séance et je me suis bien amusée. D'abord parce que les premières minutes sont consacrées à plusieurs types de respirations rapides qui m'ont fait rigoler et qui ont bien réchauffé mon corps. Ensuite parce que la séance sollicitait beaucoup les muscles des épaules et de tout le haut du corps. Comme je suis habituée de travailler davantage le bas du corps (cuisses), j'ai aimé travailler de cette façon.

J'en profite aussi pour souligner que ça fait un peu plus d'un an que je fais du yoga régulièrement, à un rythme d'une à 2 fois par semaine. C'est très rare que je saute une semaine. Ça me fait du bien, j'aime ça et je suis contente d'avoir découvert cette pratique. J'aime particulièrement les backbends, je rêve de faire le Urdhva Dhanurasana. J'ai des difficultés avec Utthita Trikonasana qui sollicite trop les ligaments de mes genoux, je manque de flexibilité. C'est à travailler.

Je n'ai jamais pris de séance en salle, avec un instructeur réel et non pas virtuel. Je voulais en faire l'essai cette année mais finalement j'aime bien ma pratique actuelle. À suivre.

Combat des livres

Aujourd'hui débute le combat des livres à l'émission de Christiane Charette à la radio de Radio-Canada.

Chacun de 5 panelistes présente et défend un livre pour couronner ce vendredi un seul livre gagnant. Visitez le site Internet pour tous les détails.

J'ai emprunté à ma bibliothèque presque tous les livres présentés au combat cette année mais j'ai eu le temps d'en lire qu'un seul :  L'école des films livre défendu par Anne-France Golwater . En fait je crois que le combat se fera entre ce livre et l'Homme Blanc de Perrine Blanc et défendu par Geneviève Guérard. 

Le combat débute à 10h00 auj.

Rouleaux pour cyclistes / entraînement du lundi soir

En 2010, j'ai fait plusieurs séances d'entraînement sur le «3 rouleaux». J'avais fait un billet sur la description de cet instrument d'entraînement juste ici. En gros, il s'agit d'installer son vélo sur des rouleaux et de rouler! Le vélo n'est donc pas fixe, c'est «presque» comme rouler à l'extérieur, sensations du vent sur la peau en moins.

Hier, j'en étais à ma 2e séance sur le rouleau de la saison 2011. Je fais principalement du tacx cette année. J'ai été agréablement surprise la semaine dernière d'embarquer sur les rouleaux et de rouler comme si j'en avais fait la veille et non pas l'an dernier. Je me dis donc que faire du rouleau c'est comme faire du bécycle, ça ne se perds pas.

Je crois même que mes entraînements de l'hiver ont bien payés car hier j'ai fait 40 km en 1 heure en trouvant ça assez easy. L'an dernier je faisais en moyenne 35 km en 1 heure avec la langue à terre. C'est peut-être mes entraînements en musculation cette année ou toutes les séances de tacx, j'en fais environ 2 fois par semaine. Quoique qu'il en soit, hier j'ai bien roulé et je suis contente.

Durée de l'entraînement : 1 heure
Km: 40
AVS : 39,7 km/h
Vitesse max: 50,2 km/h.

Lectures février 2011

Au menu lecture du mois de février :

#5 Béatrice et Virgile : Yann Martel.  Le récit complet de ce livre est ici.  Un coup de coeur pour moi.

#6 J'ai aussi lu le mignon «Proverbes pour chats» de Claire Gaudin et Christian Gaudin. On y présente 101 proverbes et expressions de chats. J'avais fait un billet juste ici. Vous en aviez trouvé plusieurs.

#7 J'ai lu «Mon vieux» de Pierre Gagnon. J'ai choisi ce livre car il est en lice pour le 11e Prix Littéraire Archambault et j'étais curieuse de voir comment l'auteur traitait les «vieux» dans son livre. 82 p.

 Pour les grands prix littéraires Archambault c'est ici. Bon honnêtement, ce livre est vraiment en lice pour ce grand prix? Je ne comprends pas. Certains diront que l'auteur décrit bien le quotidien, moi je dirai qu'il fait une énumération d'événements qui arrivent dans la vie d'une personne agée atteinte de démence et de l'aidant naturel qui le soutien. Sans plus. Je ne le recommande pas.                            

En ce qui concerne ma lecture de bandes dessinées j'ai poursuivi avec la lecture de Lucky Luke : Hors-la-loi. Mon chum lit toute la collection mais pas moi. J'aime moins les Luky Luke que les Astérix. J'ai choisi de lire ce Luky Luke car on y présente des frères Dalton : Bob, Grat, Bill et Emmett. Dans ce Luky Luke #6 c'est la première fois qu'ils apparaissent et ils meurent avant le fin de l'album. Les autres, qu'on connaît davantage (Joe, William, Jack et Averell) apparaîtront seulement dans l'album «Les cousins Dalton», je vous reviens pour la suite des Dalton!

Total: 2 romans, 1 livre de proverbes, 1 bande dessinée

Entraînement du lundi soir

Aujourd'hui j'ai fait un entraînement combo vélo et musculation. Pas mal plus dur que ce que j'avais pensé.

Mon plan :
15 min échauffement sur le vélo ensuite j'ai fait le challenge de Bodyrock.tv :

Legs on Fire Exercice Challenge

Le challenge consistait à faire :
One leg half squats et press up 10 fois sur chaque jambes suivi de :
4 minutes de vélo par intervalles
À répéter 5 fois.

À la 3e série j'ai retiré le press up pour ajouter quelques squats. Les press up me donnaient mal à l'épaule.

Durée totale de l'entraînement : 1h15
Sur le vélo j'ai fait les 4 minutes intensives en endurance. J'ai bien travaillé. Le seul inconvénient : je devais changer de chaussures lorsque je descendais du vélo. Faire des squats avec des chaussures à cales, ce n'est pas très efficace!

Brutus

Vous connaissez Brutus?  Je suis certaine que oui! On parle souvent de Brutus à Bodyrock.tv.

Brutus est celui qui vous empêche de faire réellement ce que vous souhaiteriez faire. Brutus est celui qui vous dit de vous installez devant la télé quand vous aimeriez aller bouger. Brutus est celui qui vous dit que c'est correct de se lever tard quand dans le fond vous auriez aimé vous lever tôt pour aller au gym vous entraîner.

Brutus est celui qui vous dit d'arrêter chercher des hot-dogs pour le souper plutôt que de vous préparer du poisson à la maison. Brutus est toujours là pour freiner vos réelles envies de changer.
En fin de semaine, donnez-lui donc un gros coup de pied au cul à votre Brutus. Montrez-lui que vous êtes plus fort que lui.

Salade marocaine de pois chiches

J'ai trouvé cette recette sur le site de SOS Cuisine, juste ici.  J'ai adoré le goût du cumin dans cette salade. En plus, c'était mon bon cumin marocain, miam. J'ai pris des pois chiches secs que j'ai fait tremper toute une nuit dans l'eau froide (j'ai changé l'eau quelques fois). Le lendemain, j'ai fait bouillir les pois dans de l'eau, pendant environ 45 min. Les pois cuits s'écrasent facilement lorsqu'on les pince entre l'index et le pouce.  Vous pouvez utiliser des pois chiches en conserve si vous le souhaitez.

Ingrédients
1/2 oignon rouge, haché finement
2 c.à soupe huile d'olive extra vierge 
3 c.à soupe citron pressé en jus (1 citron)
1/2 c.à thé piment de Cayenne
1/2 c.à thé cumin en poudre (un peu plus pour moi)
sel au goût
poivre au goût
3 tasses pois chiches
4 tomates italiennes, coupées en dés et épépinées 280 g
2 1/2 c.à soupe menthe fraîche, hachée finement 8 g


Préparation
1.Hacher l'oignon très finement et le mettre dans un petit bol rempli d'eau et de quelques gouttes de vinaigre. Laisser macérer pendant environ 30 min à la température de la pièce, ou toute une nuit au réfrigérateur. Le but de cette opération est de rendre l'oignon cru plus croquant et digestible.

2.Verser l'huile et le jus de citron dans un saladier. Y ajouter les épices, saler et poivrer. Battre le tout à l'aide d'une fourchette, jusqu'à ce que la vinaigrette soit émulsionnée.

3.Pour les pois chiches en conserve, égoutter et rincer les pois chiches, puis les mettre dans le saladier. Couper les tomates en dés, les épépiner et les déposer dans le saladier. Hacher finement la menthe et l'ajouter à la salade. Y ajouter l'oignon haché. Mélanger tous les ingrédients et vérifier l'assaisonnement.

4.Laisser reposer une dizaine de minutes pour que les saveurs se révèlent.

5.Servir.

Yann Martel : Béatrice et Virgile

L'année 2011 est encore jeune mais je crois que j'ai déjà trouvé le livre de l'année, pour moi. Ce livre mérite un billet qui ne parle que de lui. J'ai terminé la lecture hier soir et j'ai versé quelques larmes à la lecture des 20 dernières pages. C'est le genre de livre que l'on dépose sur soi à la fin et que l'on serre dans ses bras. Le genre de livre où l'on a envie de remercier l'auteur pour les beaux moments de lecture et les belles discussions avec mon amoureux.À la fin du livre, j'ai eu envie de retourner quelques pages en arrière pour bien m'imprégner de l'histoire. Je le conseille fortement même si je sais qu'il ne plairait peut-être pas à tous. Lisez-le et vous m'en donnerez des nouvelles. Vous aurez envie de manger des poires.

J'avais commencé ce billet à mi-lecture du livre. Mes impressions étaient bonnes mais je n'avais pas tout trouvé.

5. Livre #5, Yann Martel : Béatrice et Virgile. 200 p.

Hum. Que dire de ce livre?! Ma belle-mère l'a lu et elle m'a dit qu'à la fin du livre, elle a décidé de le relire. Mon chum l'a lu et à la fin du livre, il a voulu le relire lui aussi. Alors quand j'ai commencé à le lire, je me suis dis que j'allais bien me concentrer lors de la lecture pour pas avoir à le lire 2 fois. (Faudrait que je demande à Femme libre si lire 2 fois le même livre compte pour 1 ou 2 livres dans le défi ;-). Ceci étant dit, j'ai bien pris mon temps pour lire le 50 premières pages où, à mon avis, toute l'histoire se joue. J'ai même cru avoir deviné l'idée de l'auteur. J'ai donc téléphoné à mon chum pour lui dire que j'avais tout deviné en lui disant que le livre est un  livre tête-bêche (vous savez ce que ça veut dire? à vos dictionnaires) et que Béatrice et Virgile représentaient la fiction et l'essai pour une même histoire, celle racontée dans le livre. Vous me suivez?  Héhé. Pas simple ce livre. J'ai aimé parce que ça m'a permis de «challenger» mon chum sur l'histoire et de le taquiner car moi, j'ai compris du premier coup! L'écriture est assez dense et il faut être concentré. Pas tellement léger comme bouquin. L'histoire me trottait dans la tête même au travail. Je le recommande à ceux qui aime l'histoire et qui cherche un livre qu'ils auront envie de relire... Yann Martel est un érudit et il nous le démontre bien dans ce livre.

À la fin de la lecture j'ai fait : ouffff. Ce livre est empreint d'émotions, les descriptions sont si justes, si belles et si dures à la fois.

Sentier raquette- Parc du Mt Royal

Lorsqu'il y a de la belle neige poudreuse qui tombe sur Montréal, il faut en profiter et sortir tôt le matin. Avec environ 14 cm de nouvelle neige au lever dimanche matin, j'avais bien envie de faire de la raquette sans sortir de la ville.

J'en ai profité pour essayer la piste de raquette du parc du Mont Royal. C'est une piste de 3 km qui fait une grande boucle autour du lac des Castors. Pour plus de détails sur la piste, c'est ici.

J'ai fait 1h30 de raquette dans la superbe poudreuse. C'était vraiment beau, je marchais et courais dans de la ouate! À mon arrivée, il n'y avait personne dans les sentiers. J'ai fait une boucle plus grande que le 3km en ajoutant plusieurs montées.

Le truc : il faut vraiment y aller tôt pour profiter du calme sinon il y a trop de monde.

Lectures janvier 2011

Au début du mois de janvier 2011, Femme libre lançait un défi de lecture. Le défi consiste à lire 52 livres dans l'année 2011. C'est avec un peu d'hésitation que j'ai décidé d'embarquer dans le défi car je ne voulais pas me mettre de pression pour la lecture. J'ai déjà à lire énormément pour mon travail alors parfois la lecture récréationnelle ne me tente pas. J'ai donc décidé d'embarquer sans pression pour faire une petite compilation de mes lectures dans l'année. Tous les types de lecture sont bons pour le défi. En comptabilisant la lecture des bandes dessinées Astérix (que j'adore), j'y arriverai sûrment! Aussi, je me disais que le défi me permettrais peut-être de réduire le temps passé devant l'écran de l'ordinateur...

Mon premier roman de 2011 :

1. Gil Courtemanche : Je ne veux pas mourir seul.
Mon premier livre de cet auteur. J'ai aimé le style d'écriture. Rapide et précis. Les mots coulent, très bien écrit. D'un côté il parle de la vie, de l'autre il parle de la mort. Ce livre est une autofiction et l'auteur se met vraiment à nu dans ce livre. Au 3/4 du livre j'ai commencé à trouver le discours un peu lourd, d'autant plus que j'avais lu la critique de Foglia au sujet de ce livre qu'il n'a pas aimé... mais les dernières pages ont remédiées à ça. Je lirai probablement autre chose de cet auteur au cours de l'année. 154p.

2. Outre les Astérix, j'ai décidé de relire la collection des Lucky Luke. Je suis donc allée chercher le premier de la série à la bibliothèque des jeunes de mon quartier. J'ai lu «La mine d'or de Dick Digger». Luky Luke y est drôlement dessiné, Morris n'avait pas encore la main. Saviez-vous que Morris a travaillé seul sur les 8 premiers albums de Lucky Luke? C'est au 9e que Goscinny arrive et prends la plume des dessins tout en collaborant au texte. Mon amoureux aussi l'a relu en même temps que moi, il se demandait bien ce que je faisais avec un Luky Luke et m'a demandé pourquoi je n'en avais pas emprunté plus à la bibliothèque. Nous avons eu de belles discussions autour de Lucky Luke! 50 pages.

3. J'ai lu aussi Rodéo. Dans les débuts de Lucky Luke, il y avait plus d'une histoire dans le livre. Dans celui-ci il y en a 3. La première, Lucky Luke s'en prend à Cactus Kid lors du rodéo. C'est du bonbon lire ça. Ça me fait du bien. 60 pages.

3. J'avais lu il y a quelques année le livre «Lignes de Failles» de Nancy Huston. J'avais adoré. Je suis donc retourné vers cette auteure et cette fois-ci j'ai choisi le livre «Prodige». Le livre n'est pas écrit sous forme de dialogue mais plutôt selon les personnages. D'une page à l'autre il y a Sofia, Lara, Robert ou les autres personnages du livre qui nous livre leur histoire face à la naissance prématurée de Maya, la fille de Lara et Robert. Elle est une prodige du piano. Si j'avais pu, j'aurai lu le livre d'un trait mais comme je lis souvent au lit, mes paupières lourdes m'ont indiqué de fermer la lumière. J'ai appris un nouveau mot : berzingue. Comme dans jouer du piano à toute berzingue. Vous connaissez? C'est Lara, la mère de Maya qui se met à jouer de cette façon le Carnaval de Schumann... 170 p.

Total du mois: 2 livres et 2 bandes dessinées. Disons que 2 ou 3 bandes dessinées compterons pour 1 livre lors de la compilation des lectures àla fin de l'année! J'oubliais, j'ai lu aussi le livre de proverbes de chat. Je l'inclus dans ma liste dumois prochain.

Liste de matériel : randonnée pédestre ou raquette

Lors de ma dernière randonnée pédestre au Mont Lafayette, j'ai eu l'idée de dresser une liste de matériel à apporter lors de ce type de randonnée. L'idée m'est sûrement venue parce que j'avais oublié mon passeport à la maison et que j'ai dû repasser par chez moi avant de prendre la route. Vaut mieux se rendre compte de l'oubli du passeport avant d'être rendu aux douanes mais ça m'a fait faire un petit détour quand même. Vendredi en préparant mon matériel pour une randonnée en raquettes dans les Adirondaks, je suis retournée à ma liste, pour ne rien oublier.

Cette liste est donc un aide-mémoire pour moi mais si elle peut être utile à quelqu'un, tant mieux. Je fais aussi quelques commentaires sur les éléments de ma liste. Si vous pensez à quelque chose que j'ai oublié dans cette liste, dites-le moi, je vais la bonifier.

Essentiel : Passeport lors de randonnées aux USA

Catégorie vêtement et matériels/gadgets

• Pantalon de randonnée
• Guêtre (si le pantalon ne couvre pas toute la botte, il est important de bien couvrir la botte sinon la neige va rentrer dans la botte)
• Soutien-gorge de sport
• Camisole chaude de sport (style Craft)
• Chandail polar
• Cache-cou/foulard
• Bas de laine (dont 1 paire supplémentaire dans le sac)
• Manteau Gore-Tex avec capuchon
• Doudoune rose (la mienne est rose bonbon): manteau de style North Face qu'on plie en petite boule et que l'un met seulement au lunch ou au sommet et pour la traversée la crête. 
• 2 paires de gants : l'une mince pour la montée et l'autre chaude pour les arrêts lunch ou le début de la descente
• Tuque mince
• Crampons -- à installer sur la botte lors des randonnées pédestres automnales
• Raquettes
• Bottes de marche
• Batons de marche
• Podomètre
• Thermomètre fixé au manteau
• Couteau suisse
• Lunettes de soleil / crème solaire
• Lampe de poche/frontale
• Papier mouchoir
• Baume à lèvres

Catégorie nourriture

• Thermos pour soupe ou thé chaud : j'adore boire quelque chose de chaud lors des randonnées
• Noix mélangées ou barres tendres
• Sandwichs
• Morceaux de fromage : cheddar, la vache qui rit, etc.
• Yogourt (l'inconvénient avec le yogourt c'est qu'il faut rapporter avec soi le contenant, il n'y a pas de poubelles sur le parcours.
• Morceaux de chocolat ou biscuits sucrés pour le dessert
• Légumes (céleri, poivron, concombre)
• Bananes
• Carrés aux dattes
• Penser à des surplus de nourriture à laisser dans la voiture pour le retour de la randonnée
• Croustilles santé pour le retour en voiture. Un peu de sel fait du bien après une longue randonnée

Autres essentiels

• Passeport (les randos sont souvent aux USA) - Vaut mieux le dire 2 fois!
• Cartes des sentiers
• Sac brun en papier (pour les petits fruits/champignons pour les initiés!)
• Assurance voyage (on espère ne pas s'en servir) 

Musculation lundi

Cette semaine, j'ai décidé de faire le beach workout sur le site de Bodyrock.tv. Ce workout consiste à faire 5 exercices différents en circuit dans le meilleur temps possible. J'ai choisi ce workout car il y a beaucoup de lungs et de squats, exercices que l'on retrouve souvent dans les plans d'entraînements pour cyclistes. Le détail de l'entraînement avec les photos se trouve ici. Voici à quoi cela a ressemblé:

Workout Breakdown :

Time: +/- 20min.
Workout Type: Circuit
Workout Exercises: 5


1. Sandbag Lunge & Knee Up
30 reps on each leg


2. Sandbag Row
30 reps
3. Dancing Crab
30 reps (alternating legs)
4. Jump Squats in 4 minutes of interval training
Repeat this circuit: 3 times.

Toutes les photos sont sur le lien plus haut si vous voulez le détail. Précisions pour moi : j'avais lors des lungs et du sandbag row, des poids de 10 livres avec moi. J'ai été incapable de faire le dancing crab...Gee wizz, c'est pas faisable ça!! J'ai fait une version débutante de cet exercice : asssise par terre en levant les jambes. Cela a bien travaillé les abdos.

Les jumps squat:
Première série: 78 sauts en 4 minutes. J'étais en feu!
Série 2  : 48 sauts en 4 minutes
Série 3 : 48 sauts en 4 minutes


Mon temps total : 33 minutes. Ajoutons 10 minutes pour l'échauffement et le ccol down à la fin. J'étais pas mal fière de mon workout.

Quiz chat

Dans ma série de Quiz :  1 , 2 , 3 , 4.

Je vous en offre un nouveau ce matin!

Tam dam. Je suis en train de lire un livre de proverbes (et d'expressions) de chats. C'est très rigolo.

Êtes-vous capable de trouver un proverbe avec le mot chat dedans?

Bonne journée!

Intervalles cyclistes du samedi

Samedi j'ai fait l'entraînement de coach Troy de Spinervals. Le plan suivi est ici. Coach Troy offre des patrons d'entraînement gratuit à tous le mois ou 2 mois, celui-ci en fait partie. J'ai adapté le plan pour avoir 1 heure d'entraînement. L'entraînement est principalement en endurance, avec beaucoup de résistance.

En gros, cela a été comme suit:

15 min d'échauffement où j'en ai profité pour lire des trucs du boulot...
2 min easy spin
9 intervalles de 30 sec à haut RPM et 30 sem de récupération. Cette partie sert à bien ouvrir le système et prépare à ce qui s'en vient.
2 min easy spin
5 min Tempo cadence à 85 RPM avec bonne résistance (à 6 sur ma manivelle de tacx)
2 min easy spin
8 intervalles de 1 min à 60-70 RPM résistance à 7 avec une min de récupération.
4 intervalles de 30 sec debout résistance à 9 avec 30 min de récupération
Cool down de 5-6 min pour un total de 1 heure pile.

J'ai bien aimé, à refaire. Ça a passé vite sur le tacx.

Squats

J'aime trop leur goût de la démesure.

Faire 300 squats! Ils sont fous!

Qui grimpera les côtes à vélo comme une gazelle cet été??

Le challenge est ici.

J'ai fait 5 minutes de corde à danser et ensuite une première série de 100 squats, bien exécuté, lentement, sans poids, seulement avec le poids de mon corps. Repos de 3 minutes. 2e série de 100 squats plus rapides. J'ai arrêté ici pour ne pas faire de mal à mes muscles qui ont perdu l'habitude des squats. Je sens que ça a bien travaillé. J'aurais pu attendre plus longtemps et faire la 3e série plus tard mais l'heure du dodo est trop proche!

Entraînement cycliste par intervalles du 2011-01-17

J'avais prévu un entraînement par intervalles hier sur mon tacx. L'idée était de faire 3 séries de 6 intervalles de 1:30 min à 90% de la PAM avec une récupération de 2 min entre les intervalles et de 5 minutes entre les séries.

La réalité : 2 séries de 6 intervalles de 1:30 à 90% de la PAM avec récup de 1:30. 2 minutes c'est trop long et ennuyant.  3e série : intervalles de 30 sec à 90% PAM avec 30 sec de récup. avec un bon RPM (+100)

J'avais sorti mes fourchettes pour calculer le nombre d'intervalles et laissez moi vous dire que rendu à la 3e série d'intervalles, mon plaisir était de lancer loin sur le divan les fourchettes une fois l'intervalle finie... Ouf, c'était costaux comme entraînement.

J'ai dû produire beaucoup d'endorphines car j'étais comme un petit zombie à la fin de l'entraînement et une partie de la soirée...bon feeling

Sauce à spaghetti

Samedi, j'ai cuisiné une méga sauce à spaghetti. C'est la recette de Claudette Taillefer dans son livre : «Les recettes préférées de ma famille». Cette sauce est succulente, juste bien épicée. Je vous écris la recette originale telle qu'elle est proposée dans le livre mais pour ma part, j'ai mis seulement du steak haché et omis les champignons. De plus, j'ai fait la sauce avec nos bons produits du jardin : conserve maison de jus de tomate,  conserves maison de tomates enrtières et piments séchés du jardin. J'adore cuisiner avec nos produits, ça me rapelle les bons moments passés en famille à faire nos conserves. J'ai doublé la recette pour en faire congeler et j'ai utilisé des bonnes pâtes spaghetti no 5. Et que dire du vin qui a accompagné le tout, un Château Neuf du Pape tout simplement succulent...

Ingrédients

60 ml (4 c. à tb) d'huile d'olive

2 gros oignons, hachés

3 gousses d'ail, hachées

1 boîte de 1,36 L de jus de tomate

1 boîte de 796 ml de tomates broyées

1 feuille de laurier

5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
5 ml (1 c. à thé) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de clou de girofle
10 ml (2 c. à thé) de piment de la Jamaïque
1/2 à 1 c. à thé de piments de cayenne séchés
Sel et poivre
1 boîte de pâte de tomates
450 g (1 lb) de boeuf haché
450 g (1 lb) de porc haché
Champignons frais ou en conserve, sautés au beurre (facultatif)
Parmesan fraîchement râpé

Préparation

Chauffer la moitié de l'huie dans une grande casserole à fond épais. Faire revenir les oignons et l'ail 2 min sans laisser brunir.

Ajouter le jus de tomate, les tomates, le laurier, la moutarde sèche, le sucre, le clou de gorofle. le piment de Jamaïque, les piments séchés, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Réduire la chaleur et laisser mijoter 2h30 à fau doux.

Ajouter la pâte de tomate et remuer.

Cuire le boeuf et le porc dans l'huile restante en remuant tout en évitant de défaire la viande en petits morceaux. Mélanger avec la sauce.

Ajouter les champignons sautés

Laisser mijoter la sauce à feu doux environ 30 min. Servir sur des pâtes. Ajouter du parmesan au goût.