19 décembre 2016

Au banc d'essai: la chaîne YouTube Yul Fitness avec Dino Masson

Il y a un moment que je n'ai pas fait de billet de ma catégorie 'Au banc d'essai', catégorie qui vise à présenter des DVD d'entraînements ou des chaînes YouTube d'entraîneurs.

Cette semaine je vous présente la chaîne YouTube du kinesiologue Dino Masson, la chaîne Yul Fitness.

Cinq éléments retiennent mon attention sur cette chaîne: 

1. Elle est piloté par un entraîneur qualifié, Dino détient un baccalauréat en kinesiologie. On aime ça les diplômes!

2. Il a une personnnalité dynamique et positive. Il veut faire une différence dans la vie des gens qui souhaitent adopter de nouvelles habitudes de vie et cela transparaît dans ses actions.

3. Ces capsules YouTube sont informatives et très intéressantes. Il teste des produits, propose des entraînements, donne des trucs de motivation. 

4. Il mobilise tous les médias sociaux! YouTube, SnapChat (j'aime bien ses snaps où chaque jour il nous demande toujours si nous avons passe une belle journée!), Twitter et Facebook et Instagram

5. Il a un esprit d'entrepreneurship évident. Il veut développer sa marque sur le web et prend les moyens pour y arriver: ses capsules sont régulières, il prend des formations et je suis curieuse de voir où le mèneront toutes ces actions. 

En janvier 2017, il proposera un plan d'entraînement et de remise en forme, c'est donc le moment idéal pour s'abonner à sa chaîne si vous souhaitez vous remettre en piste pour une meilleure santé en 2017. 

Allez y jeter un oeil!

19 novembre 2016

Conserves de dindon

Le projet du week-end consistait à préparer des conserves de dindon. Je n'avais jamais fait ce type de conserves auparavant. L'idée m'intéressait car avoir du poulet (ou du dindon dans ce cas-ci) facilement accessible, est très pratique les soirs de semaine très occupés ou au retour d'activités sportives.

Ingrédients 
3 jeunes dindons de 15 livres (~7 kg) pour un total de 45 livres de viande

Il y avait un méga spécial cette semaine chez l'épicier Super C, les jeunes dindons à 1$ la livre. Grand total de 45$ de viande. 


Préparation 
Mettre à bouillir les dindons dans de l'eau avec des oignons tranchés et quelques grains de poivre. Faire bouillir pour environ 1 1/2 heure. Laisser refroidir et désosser les dindons. Faire des tranches et des morceaux qui pourront bien s'insérer dans les pots, pas trop gros, pas trop petit. Ajouter quelques grains de poivre dans les pots et ajouter du bouillon de cuisson. 

Stériliser pendant 1h15 à pression de 10 livres. Voir la recette de Ricardo pour les détails de la stérilisation et de la mise en bocaux: 

Résultats:
27 pots de 500 ml de poulet
10 pots de bouillon de poulet 

Nous étions deux pour préparer le tout et du début à la fin du processus, il faut calculer environ 6 heures. Là dessus, je compte le temps pour bouillir les dindons (1h30) et le temps pour la stérilisation (1h15) X 2. En somme, pour désosser et empoter, cela a été plus rapide que prévu, environ 2 heures. Une fois cette étape effectuée et qu'il ne reste qu'à stériliser, le gros du travail est fait. J'ai bien hâte de goûter. 

7 juin 2016

La tournée des clochers - Bécancour

Dimanche le 5 juin j'ai participé pour la première fois à la Tournée des clochers, un événement cycliste dans la région de Bécancour. J'y étais pour la première fois mais l'événement lui en était à sa 22e édition. Comme le nom de l'événement l'identique, les parcours disponibles permettent de voir des clochers d'église le long de la route. On l'appelle aussi, la route des seigneurs!

C'est un événement pour tous les goûts, il y a des parcours cyclistes de 110 km, de 80 km, de 40 et de 15 km. J'ai choisi de faire le 80 km 'performance'. ce groupe était divisé en deux, un groupe de vitesse de  23-28 km/heure et l'autre de 28-30 km. J'ai choisi le plus rapide. Il y avait une forte proportion de Cyclopétards de représentée lors de l'événement, c'était super de voir tous ces maillots verts.

Nous sommes donc partis dans un peloton d'environ 60 personnes, il y avait de la sécurité routière avec nous pour guider et protéger le peloton. Il y a longtemps que je n'avais pas roulé en gros peloton, je me suis donc bien positionnée en avant et j'avais une vision périphérique pour voir tous les événements possibles. Le peloton était discipliné, nous avons roulé par deux ou trois et ça roulait bien. Nous avons tenu une vitesse supérieure à 30 km/heure à plusieurs endroits. Après 25 KM, il y avait un arrêt obligatoire pour tous, au début je n'étais pas enchantée de cela car je me sentais bien, le rythme à vélo était bon et je n'avais pas envie d'arrêter mais cet arrêt obligatoire permet à tous les cyclistes de se ravitailler en même temps et ce, de façon sécuritaire. Le moins de personnes manipulant les gourdes et les barres tendres à vélo, le risque de chutes diminue. En plus, cet arrêt était commandité par l'épicier Métro qui nous a offert eau, barre tendre, compote. Excellent finalement.

Le parcours est plat pour les premiers 25 km et il y a quelques montées dans les derniers 50 km. Elles ne sont pas nombreuses et pas trop exigeantes (sauf une). Cette montée plutôt exigeante a 'cassé' le peloton en deux et il y a eu une élimination naturelle ;-). Je suis restée bien accrochée et le rythme a augmenté pour les 10-12 derniers km. Nous roulions à 36-37 km/h! Ma tête avait de la difficulté à suivre ce rythme mais j'ai tenu bon et je suis arrivée en fin de parcours avec une moyenne de 31,4 km/h. Je suis bien heureuse de ce temps.

La météo annoncait de la pluie en début d'après-midi et j'ai eu le temps de terminer avant son arrivée. Yep yep!  À l'arrivée, un lunch incluant sandwich, salade de macaroni, raisins, fromage, banane, bouteille d'eau dans une petite boîte nous attendait. Et en dessert, un café Tim Hortons avec biscuits, un 'comfort food' parfait pour cette journée nuageuse.

Le prix d'inscription en ligne était seulement de 15$ et sur place le jour de l'événement 25$. Un excellent prix pour une organisation impeccable. Pour ma part, j'ai participé gratuitement, les Cyclopétards ont fait un tirage de billets et j'avais gagné. Bien heureuse de ma participation. J'y retournerai l'an prochain.

Voici mes statistiques:




20 mars 2016

Paris #2 : Orsay, Sacré-Coeur et autres beautés

Au réveil de cette 2e journée à Paris, mon plan était de visiter le musée d'Orsay, célèbre pour sa collection des peintres impressionnistes. Je me suis donc rendue sur place dès 9h00 le matin (le musée ouvrait à 9h30) pour attendre l'ouverture. Je me suis dirigée tout de suite au 5e étage pour tetrouver Manet, Monet, Renoir. J'étais seule, ou presque, dans la salle. J'ai été comblée. Quelle beauté! Je ne pensais jamais que des œuvres auraient pû me faire cet effet mais en les regardant, j'ai été très touchée et émue par la beauté des toiles. Manet et Renoir sont mes favoris. J'ai pris mon temps pour visiter et je me suis laissée bercer par la beauté. À l'étage inférieure, j'ai aussi beaucoup aimé le style de Van Gogh. Quel bonheur cette visite. C'est un musée à voir et j'y retournerais sans hésiter. Je n'ai jamais vu le Louvre, j'ai préféré voir Orsay en premier et je ne regrette pas du tout mon choix. J'ai acheté un livre souvenir de ma visite. Voici quelques oeuvres prises en photo au musée:

L'œuvre de Manet, Bal du moulin de la Galette, Monmartre.

Van Gogh, La sieste 

Manet: Le déjeuner sur l'herbe


À la sortie du musée, j'avais rendez-vous avec ma cousine pour poursuivre la visite de Paris. Nous avons décidé de visiter la Basilique du Sacré-Coeur. Malgré mes trois visites à Paris (visites rapides, il va s'en dire), je n'avais jamais vu de près Sacré-Coeur. Wow, un vrai coup de coeur. J'ai pris plusieurs photos et nous avons décidé de monter les 300 marches pour se rendre à la tour tout en haut et avoir une vue à couper le souffle sur Paris! Très joli.


Au retour, il était déjà l'heure du souper et nous sommes revenues dans le quartier de l'Odéon et nous avons explorer la rue St-André-des-Arts où on y trouve plusieurs petits restaurants et de très jolies ruelles et bistros.  Excellente 2e journée à Paris et surtout, belles affinités avec ma cousine que je n'avais pas vu depuis longtemps.




Pour les guides voyages utilent aux voyages rapides, j'aime bien cette collection d'Ulysse : Escale à.... Ici j'avais escale à Paris mais j'ai déjà utilisé Escale à New York et ces petits livres sont parfaits pour un court séjour. 

Pour lire la première journée à Paris c'est ici

7 mars 2016

Paris #1 - Quartier de l'Odéon

J'ai passé le premier week-end de février à Paris. Avouez que cela s'intègre bien à une conversation! Je suis choyée. Je devais me rendre dans le sud de la France (cela fera l'objet d'un autre billet) et avant de rentrer à Montréal, j'ai décidé de rester à Paris pour deux nuits. J'ai donc pris le train de Marseille vers Paris, Gare de Lyon. À ma sortie du TGV, j'ai marché vers le quai pour prendre un taxi. J'ai pris les escaliers roulant et au sommet des escaliers, il y avait trois soldats armés qui surveillaient les allées et venues des passagers. Je dois admettre que je me suis sentie mal. J'ai eu peur et je me suis demandée si j'avais fait une bonne chose en venant passer le week-end à Paris. La ville étant encore, lors de ma visite, sous alerte maximale suite aux attentats de Charlie Hebdo et du Bataclan.

Revenons à ma visite. J'étais donc à Paris de 15h00 le vendredi jusqu'au dimanche, 10h00. Je souhaitais  absolument visiter le Musée d'Orsay, bien connu pour sa collection des peintres impressionnistes. J'ai choisi mon hôtel à courte distance du musée et j'ai déposé ma valise au Grand Hôtel des Balcons situé au coeur de Paris. Cet hôtel est dans le 6e arrondissement, tout près du quartier St-Germain-des-Prés et dans le Quartier de l'Odéon.


Dès mon arrivée à l'hôtel, je me suis empressée de sortir pour visiter les lieux avoisinants. Je me suis rendue au Jardin du Luxembourg, un immense parc où les parisiens viennent faire de la course à pied, jouer aux échecs, au tennis ou simplement marcher. Ce jardin est magnifique, j'ose imaginer comment il est beau au printemps et en été lorsque tout y est vert et fleuri. Je devrai y revenir.



En me dirigeant vers le Jardin du Luxembourg, j'ai traversé le quartier St-Germain-des-Prés, reconnu pour être un lieu d'écrivains. À cet effet, il y a plusieurs types de librairies dans ce quartier. Chacune ayant leur style bien spécifique.


En début de soirée, j'avais rendez-vous avec ma cousine qui travaille sur Paris. Nous avions convenu de souper (dîner) ensemble. Nous nous sommes dirigées vers la cathédrale Notre-Dame-de-Paris pour prendre quelques photos. C'était tout simplement magnifique.

22 février 2016

Bunny Slope Workout #15 - Pour débutants!





Je vous ai récemment parlé de cette série de Zuzka Light que j'aime particulièrement, les Bunny Slope workouts, des entraînements pour débutants. Comme je ne suis pas débutante, j'utilise ces entraînements les jours où je veux m'entraîner mois intensément  ou les jours où je souhaite faire un entraînement davantage musculaire en ajoutant des poids plus lourds ou bien en effectuant les exercices dans leur forme plus avancées. L'un mes favoris est le numéro 15, celui-ci. Je l'ai fait deux fois la semaine dernière.

Essayez-le! Vous n'avez pas à ituliser les poids si vous êtes débutants. Il faut toutefois travailler fort!

15 janvier 2016

Workouts pour débutants

Zuzka Light propse depuis les dernières semaines des entraînements pour débutants sur sa chaîne Youtube. Elle les nomme : Bunny Slope Wourkout. À ce jour, il y en a dix que vous retrouverez ici . Je ne suis pas une débutante mais j'aime beaucoup ces entraînements pour les jours où je ne veux pas finir l'entraînement tout en sueur... D'autres fois, j'utilise des poids de 10 livres donc cela est suffisant pour me permettre un très bon entraînement.

Essayez-les!

Voici le premier:



1 janvier 2016

Yoga boot camp avec Adriene : au banc d'essai

Bonne année 2016 à vous tous !

L'année débute pour moi avec un nouveau défi sportif: un camp de yoga de 30 jours. C'est un défi tout à fait gratuit que vous trouverez sur la chaîne YouTube d'Adriene, une instructrice de yoga. Elle a une chaîne très populaire mais que je connais peu, je découvrirai donc au fil des jours si j'aime son style ou non. Le défi a débuté aujourd'hui avec une vidéo qui explique le défi, sans yoga pour aujourd'hui. Chaque jour du défi, il y aura aussi une brève citation sur laquelle méditer. Aujourd'hui : I accept. J'accepte. Ce que je suis, ce que je fais de la journée, etc. 

Il est encore temps de vous inscrire, il suffit d'inscire votre adresse courriel. Les séances de yoga seront d'environ 20 à 30 minutes par jour. 

À suivre! Je vois reviens avec mon appréciation prochainement, après quelques séances. La première vidéo ici: