4 juin 2010

À la recherche de

Je suis à la recherche d'un bon livre de recettes sur les salades.

Depuis mon défi 10/60 qui consistait à manger 10 fruits et légumes par jour et à faire 60 minutes d'activités physiques par jour, je mange vraiment beaucoup plus de fruits et de légumes. J'atteints rarement le nombre de 10, mais de toute façon 8 portions sont amplement suffisantes.

Est-ce que les participantes au défi continuent à manger beaucoup de fruits et légumes? Est-ce que l'habitude est acquise?

Pour moi, le secret réside dans la variété. J'aime manger des salades au dîner ou en accompagnement de mes plats principaux, mais je ne veux pas manger toujours les mêmes vinaigrettes ou brouter les mêmes feuilles de laitue chaque jour!

Connaissez-vous des bons livres de recettes de salades? Avez-vous des suggestions pour moi?

J'irai faire un tour à la bibliothèque de mon quartier, mais j'aimerais bien en avoir un à moi, toujours sous la main en cas de perte d'inspiration.

J'attends vos suggestions!

5 commentaires:

Mélanie a dit...

Ça pas fait long feu de mon côté...
Je mange déjà pas mal de fruits, mais je devrais emanger pas mal plus de légumes.
Désolé, je ne peux pas te suggérer de livre de recettes pour les salades. Les salades, je suis pu capable!
C'est carrément barré dans ma liste pour une période indéterminée hihi

Zolasoleil a dit...

@Mélanie: Pus capable des salades? hihihi!! C'est justement pour ne pas les rayer de ma liste que je me cherche un bon livre. Je suis allée voir dans ta bibliothèque gourmande avant décrire ce billet et je n'avais rien trouvé. À la biblio non plus, il n'y avait pas de choix de livres sur les salades.

Une femme libre a dit...

En fait, ce qui fait une bonne salade, c'est une bonne vinaigrette. J'en ai des pas pires, fruit de l'expérimentation. Tout peut se mettre en salade, pas seulement la laitue. Ce soir, salade de brocolis et oignons rouges. Vinaigrette: huile de lin et olive, jus de citron frais, ail, sel, poivre,une goutte de tabasco, une autre de vinaigre balsamique.Quand je ne mange pas de salade, c'est de la soupe que je me fais en entrée. Alors oui, je mange encore beaucoup de légumes.

Anonyme a dit...

Le livre ''Salade'' de Marabout Chef est pas mal :)
Un peu en retard, mais je découvre ton blog, et j'aime beaucoup ! :)

Zolasoleil a dit...

@Anonyme: bonjour et bienvenue ici!Le billet n'est pas récent mais la recherche de salades est toujours d'actualité! Merci pour la suggestion, je vais mettre la main sur ce livre à la bibliothèque de mon quartier.