Récit d'une cyclosportive

Le 20 septembre dernier je participais à la cyclosportive du défi vélo mag dans le parc de la Mauricie. Au programme, 105 km de vallons, de route, de plaisir et aussi, il faut bien se l'avouer, de mal de jambes!

Il faisait un temps superbe et cette année le défi a innové en remettant à chaque participant une puce attachée à une bande élastique que tous les cyclocoureurs devaient porter à leur cheville droite afin de calculer le temps plus précisément.

Les cyclosportives ne sont pas des courses cyclistes. Par contre, la nuance entre une vraie course et une cyclosportive n'est pas très grande. Pour ces deux types d'épreuves, le temps individuel est calculé. D'autant plus que nombre de coureurs ' réguliers ' participent aux cyclosportives. Néanmoins, le principe des «cyclos» est un défi contre soi-même. L'an dernier, j'avais mis 4 h 17 minutes à parcourir le tracé.

Cette année, j'ai mis 4 h 07 minutes. 10 minutes de moins! :-). Je suis bien contente de ma performance même si dans le fond de ma tête, j'aurais aimé retrancher 15 minutes à mon temps de l'an dernier.Je tiens à mentionner que les organisateurs de cet événement font un travail exceptionnel. L'événement est un franc succès. Un souper nous attend à la fin du parcours, des sportifs souriants, des gens sains et remplis d'endorphines! Les rires sont nombreux sur le site après cette journée haute en émotions.

Chéri: il s'appellera Bixi !

Vous avez entendu la nouvelle? Le nouveau vélo en libre-service de la ville de Montréal s'appellera Bixi. Il s'agit des premières lettres du mot bicyclette et des dernières lettres du mot taxi. C'est Mr. Gourdeau qui a trouvé son nom suite à un concours lancé par la ville de Montréal.

Le maire de Montréal, M. Gérald Tremblay procédait au lancement du Bixi dans le cadre de la journée «En ville sans ma viture» le 22 septembre dernier. Toutefois, le lancement officiel du Bixi se fera au printemps 2009 mais il est déjà temps de vous préabonnez à ce service. Les 2000 premiers pré-inscrits seront membres fondateurs de cette première initiative Nord-Américaine de vélo en libre-service.

N'est-ce pas génial? Je suis emballée par l'idée.

Le principe est simple. Vous prenez le vélo à une station, vous payez et vous le rapportez à une autre station. Le vélo est joli, il est muni d'un panier et c'est un principe VERT. Vous polluez moins et vous faites un peu d'exercice. Pas moins de 300 stations et 2400 vélos seront à votre disposition. Toute les informations sur les tarifs, les sites des stations se retrouvent ici au site de bixi.ca.

Rejoignons les villes de Stockholm, Lyon, Paris avec cette initiative de vélo en libre-service à Montréal!

Tag: il y a 10 ans

Un tag sous le thème d'il y a 10 ans! C'est Shallyssa du blog Tout simplement sans Gluten qui m'a tagguée. Un tag qui nous ramène en arrière! Le principe est simple, il s'agit de répondre à ces 5 questions:

Que faisiez vous il y a 10 ans ?

Je travaillais de 12h00 à 20h00 et j'apprenais à cuisiner en regardant religieusement les émissions de Taillefer et Fille de 10h00 à 11h00, 5 jours/semaine. Je m'entraînais régulièrement au Nautilus Plus de Brossard. Je participais aux cours de danse aérobie de Josée Lavigueur. Oui oui, celle-là qu'on connait aujourdh'ui! J'aimais son énergie, sa musique et je m'amusais. Je ne connaissais rien au vélo et je n'en faisais pas depuis de nombreuses années.


5 choses que j’ai faites aujourd’hui :
J'ai bu du café, chose que je ne faisais jamais il y a 10 ans
J'ai pris le métro pour me rendre au boulot: (c'est la journée «en ville sans ma voiture»
J'ai pris le lunch au soleil dans un parc d'Outremont
J'ai lu la moitié du livre de Pennac: Un chagrin d'école
J'ai cuisiné un riz sauté aux crevettes
3 plats que j’aime La soupe, les pâtes, le poulet chasseur
5 endroits où vous avez vécu :Verdun, Brossard, St-Hubert, Verdun, Montréal
Si j’étais riche :Je voyagerais à vélo et je partagerais!


5 Personnes à qui je transmet le tag :
À Jasmine de Jasmine cuisine
À Malorie du blog Il faut jouer avec sa nourriture
À Anna de La cuisine d'Anna
À Tasse de thé de Le bonheur se cuisine
À Katia de Katia aux pays des merveilles

Bonne journée à toutes et j’attends vos réponses avec impatience!

Défi vélo mag 2e édition

Samedi le 20 septembre prochain, je participe à la 2e édition du défi vélo mag dans le fabuleux parc de la Mauricie. Pour l'événement, le parc est fermé à la circulation automobile.Il s'agit d'un parcours sur route de 105 km. L'an passé j'étais arrivée 300e.

Vous pouvez lire mon récit de l'an passé juste ici. Cette année, je compte bien améliorer de façon significative ma position. Il y a plus de 600 participants. Je me suis inscrite à cet événement il y a 6 mois et j'ai bien hâte d'y être. C'est le dernier événement cycliste d'envergure pour moi cette année. Ensuite, je serai en semaines de transition, ce qui signifie que je ferai moins d'intensité pour 2 semaines et où je ferai autre chose que du vélo. Youppi! Il est parfois bon de laisser le vélo se reposer un peu pour mieux y revenir.Pour ceux intéressés à plus d'informations sur le défi vélo mag, je vous invite à visiter ce site:http://www.cyclomauricie.com/

Cette année, comparativement à l'an passé, les organisateurs ont potentialisé l'événement en proposant aussi un défi vélo de montagne et un triathlon, des heures de plaisir dans ce fabuleux parc!

Conserves-maison: l'ultime expérience

Faire des conserves-maison, ça prend un peu d'audace, de la patience et l'envie de vouloir consacrer du temps à ce genre de préparation culinaire domestique. Jusqu'à maintenant, j'ai fait deux types de conserves et j'en ferai une troisième ce soir.

En me référant au guide de conserves Bernardin j'ai fait la compote de pêches aux amandes et la salsa aux pêches. Comme vous vous en doutez, les pêches étaient en solde à l'épicerie et elles étaient tellement belles, grosses et juteuses, je n'ai pas pu résister. Ce soir je tente une recette avec des poires du Québec. J'hésite entre deux recettes, je prendrai l'ultime décision tout à l'heure en arrivant à la maison.

Jusqu'à maintenant, j'ai rencontré quelques difficultés techniques (3). En fait, ces difficultés sont apparues à la première tentative:

1) Tout d'abord j'ai mal utilisé mes pinces à bocaux... pouvez-vous croire que j'ai utilisé les pinces du mauvais côté?? Je trouvais le tout un peu instable aussi alors quand je suis retournée voir l'emballage et que j'ai vu la photo, je me suis rendue compte de ma bévue. Ce fut beaucoup mieux à mon deuxième essai.

2) Autre élément difficile, ma cuisinière est mini. J'ai un grand rond et 3 petits ronds. Faire chauffer la marmite d'eau bouillante en même temps que la grande casserole de compote relève de l'exploit mais ce n'est pas impossible. Je m'ennuie de ma gazinière.

3) Je suis petite. Sortir les pots de la marmite me demande plus de concentration et de dextérité. La marmite m'arrive presque à la hauteur des épaules... J'envie la carrure de Vincent!

4) Mon lieu de vie est petit et je dois trouver un espace de rangement pour les bocaux. Présentement, les pots sont rangés dans la bibliothèque de la cuisine. Ils sont à l'abri de la lumière. C'est pas si mal, je crois que ce sera leur demeure. Mes visiteurs s'exclament : Ohhh, tu fais des conserves? Zut, ils ont vu leur cadeau de Noël.

La deuxième expérience fut vraiment plus facile que la première. Je savais manier les pinces à bocaux, je savais le temps que ça prenais pour stériliser les bocaux etc, etc. Il faut compter environ deux heures pour un type de conserve. La semaine dernière, j'ai pris la soirée du concert télévisé de l'OSM pour faire ma recette de conserve et du coup, c'était la fête de l'OSM et de la pêche en même temps. Faire des conserves avec l'OSM en arrière plan, il y a pire dans la vie. Je me trouvais chanceuse.

En somme, je cuisine mes conserves et publierai quelques recettes un peu plus tard, ce soir, je passe la soirée avec mes poires, les chanceuses ;-).

Le kit de la «presque» parfaite canneuse

Eh bien et voilà. Après mûre réflexion, après avoir lu sur le sujet et après avoir été influencée par Vincent et avoir été tentée par des recettes comme celle-ci ou celle-là pour ne nommer que ces dernières, je me suis lancée moi aussi.Le lancement a débuté par l'achat de certains des équipements nécessaires pour faire mes conserves-maison. Et oui! Un samedi matin chez Canadian Tire et quelques billets de 20$ en moins dans mon portefeuille et me voilà prête à débuter. L'équipement nécessaire est quand même assez dispendieux lors du premier achat. Il faut compter les pots «Mason», les pinces à bocaux, la spatule, le support pour mettre au fond de la marmite, les pectines, etc. Un gros 65$ et je n'avais pas encore acheté ni marmite ni fruits. Arrivée à la maison, je croyais que mon plus gros chaudron aurait été bon pour faire la stérilisation mais il n'était pas assez haut. Alors hop, dans la voiture et un saut chez Costco pour acheter une marmite. Un autre 50$. Ouf.

Je sais, je sais, vous me direz qu'une fois l'équipement acheté il sera économique de faire les conserves mais quand même, sur le coup, il faut penser à l'investissement financier! À ce prix, j'espère que je vais aimer ça faire des conserves-maison.

Après mes achats, ma mère me téléphone et me dit: tu aurais dû venir chercher ma marmite, elle ne me servira pas tout de suite, je vais faire mon ketchup seulement la semaine prochaine». C'est vrai mais j'aime bien avoir tout mon équipement sous la main.

Dans les raisons qui ont guidé mon choix de faire des conserves il y a aussi ma mère. Jeune, je regardais ma mère faire ses converses de confitures de fraises et son ketchup aux tomates, ses bettraves, ses cornichons. Ces conserves sont pour moi trop vinaigrées ou trop sucrées. Je cherche des recettes plus contemporaines de conserves. J'espère en trouver. Un autre élément qui aura guidé mon choix : l'envie de manger des fruits et légumes du Québec tout au long de l'année.

Je me lance et je vous reviens avec mes premières expériences de conserves!