25 juin 2014

Se préparer à s'entraîner

Intégrer l'entraînement dans sa routine nécessite quelques ajustements et aussi quelques petits trucs pour conserver sa motivation au fil du temps. Je m'entraîne régulièrement et j'aime encore et toujours lire des conseils pour garder la motivation.

L'une des stratégies que j'adopte est la préparation de mes vêtements avant mon départ pour le boulot. Ce matin j'ai donc choisi mes leggings, mon soutien-gorge et les chaussures que je porterai pour le workout de ce soir. J'ai placé mes vêtements sur ma table de salon, bien à la vue. Je n'aurais pas d'autres choix que de les enfiler à mon arrivée et me mettre à l'exercice. 

Et vous, quelles sont vos stratégies pour rester motivé? 

15 juin 2014

Sandwich merguez

Ola!

Ce week-end nous souhaitions inauguré le nouvel ensemble patio du chalet. Oyé Oyé, j'ai donc lancé l'invitation à la famille qui habite la porte d'en face et la porte d'en haut pour venir célébrer avec nous à l'heure du lunch le samedi. Au réveil le samedi matin, il pleut, il pleut, il pleut. Pas grave, nous mangerons à l'intérieur et profiterons du beau temps lors d'un autre week-end pour faire une 2e inauguration officielle (toutes les raisons sont bonnes pour fêter!).

Nous avons cuisiné des saucisses Merguez sur le grill avec des petits pains (style hot dog ou sous-marin) au blé entier et nous avons servi pain et saucisses avec de la choucroute, du taboulé, des légumes, un petit vin blanc et nous avons dégusté. Je n'ai pas de photos, dommage, ce fut un beau moment en famille.

Vous savez que je ne mange qu'une sorte de saucisses Merguez, celles de chez Adonis? Elles sont tellement bonnes à cet endroit, je fais le détour. Adonis a maintenant une nouvelle succursale près de chez moi, sur la rue Ste-Catherine, près de la rue Atwater. Pourquoi donc sans passer?

Je termine avec un petit quiz:

Nous avions 25 saucisses et nous étions 7 personnes. Combien de saucisses avions-nous droit par personne?

Bonne semaine!

29 avril 2014

Jillian Michaels à Montréal


Vous connaissez l’entraîneuse américaine Jillian Michaels? Oui, oui, vous avez sûrement lu quelques-uns de mes billets sur elle et sur les entraînements qu'elle propose. C'est aussi elle l'entraîneuse à The Biggest Loser, cette série américaine où l'on fait perdre du poids à des personnes obèses.

Je vous invite à retourner à mes billets:

Cette dame, vu par plusieurs comme étant LA grande dame américaine du Fitness, propose depuis 1 an ou 2, des conférences sur la motivation avec sa tournée Maximize your life. Elle propose des moyens simples d'être le meilleur de nous-même et d'adopter un mode de vie sain et actif.

J'ai eu envie d'aller voir cette conférence car les discours de motivation, j'aime ça. Je trouve que nous n'en avons pas assez souvent dans nos vies des discours qui nous stimule et qui nous font voir ou revoir la vie sous un autre angle.  

Au final, je n'ai pas assisté. Snif snif. Elle était à Montréal samedi le 26 avril au théâtre St-Denis. Au lendemain de sa prestation, j'ai cherché des articles dans La Presse ou dans le Journal de Montréal. Rien. Où étaient donc les journalistes? Personne ne connaît Jillian ou quoi?

Je me suis rabattue sur Twitter où une seule personne à qui je suis abonné a été voir le spectacle. Et bonheur, il a fait un compte rendu sur son site Internet. Il s'agit de Dino Masson, propriétaire du gym Yul Fitness à Montréal. 

Je vous invite à lire son billet :  Jillian Michaels en conférence

26 avril 2014

Workout du samedi!

Un entraînement juste avant la soirée, la bonne bouffe et un verre de vin! 

J'ai fait cet entraînement de Zuzka Light : Melt Fast with jump rope circuit. Un circuit d'entraînement à la corde à danser pour faire fondre la graisse. Comme vous le savez, Zuzana fait des entraînements courts mais intense. Celui-ci est un peu plus long que les autres, j'ai fait 2 circuits en 28:41. Il y a plusieurs push-up, j'ai les bras en compote.



Pour le détail du circuit: 
1. High knees with Jump Rope - 1 minute
2. Sit up/butt lift x 3 into 3 push up and 1 jump up - repeat 10x
3. One leg jump with a jump rope for 30 seconds on each leg
4. Lean forward lunge into half pistol squat - 12 reps on each leg
5. Scissors with Jump Rope - 1 minute 
6. Burpee with 4 plank leg lifts - 5 sets

À répéter 2 ou 3 fois

Pour visionner la vidéo :

11 avril 2014

La position du corbeau - yoga - Zuzka Light #10weekArmBalanceChallenge

Vous savez que j'aime participer à des défis sportifs.Je suis toujours étonnée de voir comment notre corps et notre esprit peuvent répondre à une discipline et à ce que l'on leur demande de faire. S'exercer à faire un nouveau mouvement ou un nouveau sport prend du temps et de l'engagement mais le résultat est souvent étonnant.

Zuzka Light a récemment lancé un défi de yoga qu'elle a nommé le #10weekArmBalanceChallenge  où elle propose des exercices de yoga qui visent à renforcer les muscles des bras. Le but ultime à la fin des dix semaines est de faire un handstand,  soit d'être en mesure de faire une position debout sur les bras.

Revenons au défi de la semaine #1. Il s'agit de faire la pose du corbeau. L'idée est de poser les mains sur le sol et de déposer les genoux le plus près possible des aisselles et de soulever les pieds du sol.

Zuzana propose de mettre un oreiller au sol lors des premiers essais car il y a un risque de tomber en pleine figure.

J'ai pratiqué chaque jour comme elle le propose et après 3 semaines, je suis heureuse de dire que je peux garder la position pendant 10 à 15 secondes. Les dernières secondes se font en tremblant mais quand même, je suis fière de l'exploit.

Je vous invite à visionner la vidéo où elle explique tous les détails:


25 mars 2014

Où en sont les résolutions?

Vous vous souvenez de mes résolutions du nouvel an? Parmi celles-ci il y avait l'apprentissage de nouveaux mouvements avec ma Kettelbell. J'ai reçu pour Noël (merci chéri) une Kettelbell de 30 livres. Ouf, oui oui, 30 livres! Je dois avouer que j'en suis restée bouche bée. Elle est grosse et j'avais un peu peur de l'utiliser.

Elle est donc restée dans le placard jusqu'au week-end dernier où j'ai fait le workout Zwow #64 de Zuzka Light. Ce workout inclus des «Kettelbell swing» entrecoupé d'autres exercices pour les fessiers. Tout s'est bien passé avec ma grosse Kettelbell de 30 livres, c'est plutôt le lendemain matin que j'ai bien senti mes muscles. J'avais les muscles des bras et du haut du dos endoloris. J'irai donc par étape pour l'intégration de ma nouvelle Kettelbell.

Voici le workout. Si vous n'avez PAS de Kettelbell, vous pouvez utiliser un poids libre de 5 ou 10 livres pour faire l'exercice. Essayez-le! C'est un workout en temps réel, vous pressez «play» et vous suivez Zuzana.



13 mars 2014

Beach workout

Montréal a reçu 20 centimètres de neige ces 2 derniers jours, de la belle grosse neige blanche immaculée. J'aime la neige. Dommage que je ne puisse prendre congé demain car j'irais faire une randonnée de raquette sur le sentier du Cerf à Orford.

En attendant le week-end, j'ai décidé ce soir de faire cet entrainement de Zuzka Light, le «beach workout for tight body». Ce titre peut se traduire par : un entraînement à la plage pour un corps ferme! Pourquoi pas et c'est un réel contraste avec la belle neige reçue aujourd'hui.

Ce workout comprends un circuit de 4 exercices de 20 répétitions chacun. Il faut faire ce circuit 4 fois, le plus rapidement possible en respectant bien la forme.

Ce workout a été beaucoup plus difficile que ce à quoi je m'attendais. Les muscles des fessiers ont travaillé très forts.

Vous n'avez pas besoin d'équipement pour ce workout. Tous les exercices sont des «bodyweight» exercices, le poids du corps est le seul ingrédient nécessaire. Si vous êtes débutants, je vous conseille de faire 3 fois ce circuit plutôt que 4 fois.

Mon temps:  22:09

1. Low Jacks - 20 reps
2. Bird Dog - 20 reps
3. One Leg Squat - 20 reps each leg
4. Side Burpee Knee Tuck - 20 reps

Voici la vidéo qui montre comment faire les exercices correctement:




7 mars 2014

Bouchées de banane & beurre d'arachide enrobées de chocolat

J'ai cuisiné quelques recettes ces derniers jours et ça me rends de bonne humeur. Je me remets à cuisiner et j'aime ça. J'avais un peu perdu cet intérêt ces derniers temps. Cette recette provient de Marilou, du site Trois fois par jour. Elle est : ici. Les bouchées sont bonnes et avec les noix, elles sont remplies de protéines. Allez voir le site de Trois fois par jour pour les belles photos.

Ingrédients pour 8 bouchées

1/2 tasse de noix de cajou, non salées
1 banane
¼ de tasse de dattes, dénoyautées
1 c. à soupe de beurre d’arachide
½ tasse de chapelure japonaise panko
100 g de chocolat au lait
¼ de tasse de noix de coco, râpée 

Préparation

  1. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Réserver.
  2. Dans le robot culinaire, broyer les noix de cajou jusqu’à l’obtention d’une poudre fine. Ajouter la banane, les dattes et le beurre d’arachide puis mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
  3. Transférer dans un bol puis incorporer la chapelure panko.
  4. Former huit boules de pâte, les disposer sur la plaque puis laisser reposer au congélateur pendant 10 minutes.
  5. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au four à micro-ondes ou dans un bain-marie.
  6. Tremper chaque boule dans le chocolat puis les disposer à nouveau sur la plaque.
  7. Décorer de noix de coco puis laisser figer au réfrigérateur pendant quelques minutes avant de déguster.
J'ai mis un peu moins de chocolat au lait, j'ai utilisé 50 g seulement, uniquement pour tremper rapidement les bouchées que je ne voulais pas trop chocolatées.   

27 février 2014

Manger à sa faim

Combien d'entre-vous continuez à manger malgré le fait que votre estomac est plein? Suis-je la seule à le faire? Quand les mets sont tellement bons, il peut parfois être difficile de s'arrêter, non?

Il y a plusieurs mois, je vous avais présenté MarC, une entraîneur virtuelle que je suis sur Youtube. Au mois de mars, elle propose un défi pour contrôler les portions et éviter de trop manger. Quand le cerveau dit : j'en ai assez, il faut s'arrêter. Je vais travailler là-dessus.

Pour en savoir plus, visionner cette vidéo:

18 février 2014

Nouvelles raquettes!

Mes accessoires et mes équipements de sports viennent à leur fin de façon naturelle. J'achète rarement et je conserve longtemps. Mes raquettes actuelles et mes bottes datent de 2003, donc de 11 ans. Dernièrement lors des sorties de raquettes, je trouvais mes bottes lourdes et mes raquettes bruyantes. Je me suis dit qu'il était peut-être temps que je fasse des achats. C'est fou comment les matériaux peuvent s'améliorer en 10 ans.

Je commence par les bottes. Lorsque j'ai soulevé quelques paires, la légèreté était apparente. Je suis tombée en amour avec les Merell Chameleon. Elles sont noires. Beau contraste avec mes nouvelles raquettes blanches. Top confort dans ces bottes. Elles sont belles et les semelles sont Vibram, des semelles réputées pour avoir du mordant. 


Ensuite, j'ai essayé deux sortes de raquettes et j'ai hésité à faire mon choix. Les premières, des raquettes Louis Garneau, avaient un système d'attaches comme l'on voit parfois à vélo. Une rouleau avec des fils. Très facile à enfiler. Ces raquettes étaient en aluminium. Je trouvais que les dents sous les raquettes n'étaient pas assez présentes, je ne les ai pas choisies.

Je suis retournée avec un modèle connu mais amélioré, les MSR Evo Ascent. Elles sont similaires à mes vieilles raquettes mais elles sont plus effilées et le système d'attache est beaucoup plus souple. Elles comprennent aussi un élévateur de talon pour les longues montées. Elles sont blanches et elles risquent de disparaître dans la neige! Sur la photo, les nouvelles blanches et les vieilles rouges. 


Pour finir, j'ai décidé d'acheter un sac pour transporter mes raquettes. Le matériel est rigide et semble résistant. Il y a même des sangles sur le côté pour transporter des bâtons de marche. 



Il ne me reste plus qu'à les essayer, et peut-être retourner faire le sentier du Cerf à Orford? J'avais bien aimé ce sentier il y a deux ans. 



11 février 2014

Comment sauter à la corde à danser

Est-ce que vous pratiquez la corde à danser? J'ai commencé à sauter il y a un an environ et j'aime beaucoup. Lorsque j'ai débuté, je sautais environ 20 secondes avant de m'enrouler dans la corde et d'arrêter. Aujourd'hui, je peux sauter pendant 2 minutes sans arrêt. C'est un excellent exercice pour le cardio et la coordination. La corde à danser stimule aussi plusieurs muscles stabilisateurs. J'ai pris l'habitude de mettre une corde à danser dans ma valise lorsque je dois voyager pour le boulot. La corde prend peu de place et cela me garanti un bon entraînement de cardio en peu de temps. C'est grâce à Zuzana que j'ai commencé à sauter  et c'est aussi grâce à elle que je sais maintenant faire des sauts croisés. Je vous invite à visionner la vidéo suivante où elle explique les mouvements de base au saut à la corde:



Une fois que vous maîtrisez les techniques de base, vous pouvez essayer ce workout. Elle propose une séquence d'exercice qui inclus un «egg», un saut croisé. Je ne pensais pas y arriver mais comme elle le précise dans sa vidéo, il ne faut pas s’attendre à réussir du premier coup. Il faut pratiquer. Elle propose de faire 5 fois un circuit de corde à danser en alternance avec des squats. Je connaissais les mouvements de base donc j'ai essayé le saut croisé et j'en ai réussi quelques uns! Quelle satisfaction de réussir un nouvel exercice. Hourra! Il me reste encore des croûtes à manger, je peux faire un saut croisé mais je réussis rarement à reprendre le rythme des sauts par la suite. Il me faudra pratiquer. Je me suis amusée. C'est important s'entraîner en s'amusant.



Et vous, est-ce que vous vous amusez à l'entraînement? 

5 février 2014

Où acheter des vêtements d'entrainement?

Forever XXI
Une façon de rester motivée à faire de l'exercice est de s'offrir de temps à autre, de nouveaux vêtements d'entraînement. Malgré le fait que je m'entraîne principalement à l'intérieur de me résidence, j'aime porter de beaux vêtements, ça me stimule à travailler fort. En plus, ça permet de voir le début des abdominaux ou bien les muscles des bras à la fin de la séance. Au fil des ans, j'ai acheté des vêtements dans quelques magasins. Voici quelques exemples de bon achat au rapport qualité/prix intéressant. L'été dernier pour la première fois, j'entrais dans une boutique Forever 21, une boutique pour jeunes femmes et adolescentes. Je savais qu'il y avait dans ce magasin, une section complète de vêtements de sport. Chelsea, qui fait des vidéos d'entraînements sur Youtube et que je vous avais présenté ici, porte beaucoup les vêtements de Forever. Cette journée il y avait un solde 2 pour 1. Les pantalons à 2 pour 15$. Super confo. Je les porte régulièrement et ils sont encore beaux. Ça vaut le peine d'aller y faire un tour. J'y suis allée dans le temps des fêtes mais cette fois-là je n'avais rien trouvé. La première photo montre mes achat à la première visite. 


Brassières réversibles pâles
Un autre endroit intéressant où trouver des vêtements d'entraînement est Costco. Ils offrent plusieurs modèles. La photo montre les soutien-gorge de Marque Champion. Ils sont réversibles.  Vous voyez la différence de couleur entre les 2 photos? C'est comme si j'avais acheté 4 soutien-gorge. Ils sont parfaits pour faire des sauts, de la corde à danser, des burpees. Tout reste bien en place! 25$ pour 2. 
Brassières réversibles foncées
Quand je fais des séances de yoga, je préfère les camisoles longues. La camisole jaune vient aussi de chez Costco. Elle coûte 15$ et elle est fabriquée au Canada. La marque est Tuff Athletic. Plusieurs couleurs disponibles, je me pose encore la question: pourquoi ai-je choisi jaune? Pour le soleil peut-être?
   
Camisole de yoga fabrication canadienne
Pantacourts fabrication canadienne
Dans la même série et aussi de fabrication canadienne, les pantacourts, bien moulants sur les cuisses et les fesses. Je les porte pour mes séances de Fitness avec Zuzana ou pour le défi de Bodyrock. Les pantacourts sont à 15$ de marque Tuff Athletic. Ils sont faits de nylon et de spandex. Il y a une petite poche à l'intérieur de la taille pour y déposer une clé si l'envie vous prends d'aller courir à l'extérieur de la maison. J'ai acheté 4 paires, j'aurais pu me contrôler davantage mais il y en aura une paire à la maison, une paire au bureau, une paire au chalet, tous les endroits sont bons pour faire de l'exercice. 

Préférez-vous le duo indigo pâle ou foncé?
Duo Indigo pâle






Duo Indigo foncé

Et vous, à quel endroit achetez-vous vos vêtements de sport? 

31 janvier 2014

Au banc d'essai: Bodyrock Catching Fire défi 30 jours

Vos résolutions santé du nouvel an tiennent-elles le coup? Vous avez besoin d'un défi pour persister dans l'intégration de l'exercice physique dans votre routine de vie? Je vous propose d'essayer le défi 30 jours offert gratuitement sur Youtube par l'équipe d'entraîneurs de Bodyrock.tv.

Voici l'offre: 30 jours à faire des séances d'exercices par intervalles d'une durée de 12 minutes. La durée est courte mais les séances sont intenses, il faut être prêt à faire des efforts. 

Les séances sont menées par deux instructeurs qui alternent les journées, Mélissa et Rita. Les séances avec Mélissa sont plus difficiles. Dans la majorité des séances, les intervalles sont de 50 secondes d'activités intenses avec 10 secondes avec un exercice qui stimule les abdos ou le "core", les muscles stabilisateurs. Il n'y a donc pas de repos. Elle fait habituellement 4 exercices de 50 secondes à répéter 3 fois et les exercices sont souvent originaux, des mouvements nouveaux qui valent la peine d'essayer. Les séances avec Rita sont plus faciles, car elle fait des séances de 30 secondes d'exercices et de 10 secondes de repos. Elle propose souvent 7 exercices à répéter 2 fois. Si vous trouvez les séances avec Melissa trop difficiles, une option serait de débuter avec les séances de Rita pour vous habituez aux mouvements. Peu importe l'entraîneur, les séances passent vite. Jusqu'à maintenant j'ai fait 6 jours du défi et le principal avantage est qu'en 12 minutes c'est terminé! (Il faut tout de même ajouter un petit warm-up et un cool-down). Rita est sur la photo. Les photos de Bodyrock sont toujours un peu sexy!

Bodyrock se targue d'offrir des séances d'entraînements gratuites. Ça m'énerve un peu car en lien avec ce défi, ils suggèrent d'acheter un guide de nutrition à 20$, sans compter le 200$ à ajouter si vous voulez acheter tous les équipements nécessaires pour faire le défi. Il n'est pas obligatoire d'avoir l'équipement car si vous avez déjà un poids libre à la maison, il vous sera possible de faire le défi mais je trouve qu'ils mettent beaucoup de pression pour l'achat de toutes sortes de choses. Évidemment cela leur crée un revenu mais ils sont très largement payés par les revenus publicitaires secondaires au nombre de vues qu'ils obtiennent sur Youtube et aux autres plateforme web. J'ai lu à cet effet.

Par contre, il ne faut pas que l'équipement soit un frein à participer à ce défi, il y a toujours moyens de modifier les exercices sans équipements. 

La façon la plus facile de retrouver les vidéos d'entraînement est d'aller sur Youtube. J'ai créé une liste sur ma chaîne Youtube pour que vous ayez accès facilement. La liste se trouve:  ici. Les jours où il n'y a pas de vidéo, par exemple au jour 5, vous serez au repos. Profitez-en pour sortir marcher, aller promener votre chien, jouer avec les enfants. Les vidéos seront ajoutées au fur et à mesure qu'elles seront mise en ligne.

Vous embarquez? 12 minutes, tous les jours. Pas des heures au gym. 12 minutes chez vous, dans votre sous-sol, dans votre salon, dans votre chambre à coucher. Go!

27 janvier 2014

Ça va le compost à Montréal?

Il y a 5 mois je débutais une nouvelle expérience urbaine, celle de faire mon compost. J'avais écrit un billet à cet effet ici. Vous pourrez le lire pour tous les détails sur le fonctionnement de ce service offert dans mon arrondissement, le Sud-Ouest.

Depuis 5 mois, je n'ai pas jeté un seul morceau de pain ou de cœur de pomme dans les poubelles normales. Je composte tout ce je que peux composter. J'utilise même le verbe composter, je composte, tu compostes, etc... En somme, l'activité se passe bien et s'est intégrée facilement dans mon mode de vie.

L'effet pervers est que dès que je vois des gens jeter des aliments qui pourraient se composter, j'ai un petit malaise et il y a un flash dans mon cerveau qui allume et une petite voix qui me parle « Cela pourrait se composter», je dois me contenir. Au  boulot, je rapporte mes restes de lunchs mais je ne demande pas à mes collègues de me donner leurs restes de repas pour que je les amène au compost de mon quartier. Je me contient, mais ce n'est pas toujours facile!

Le système fonctionne bien. Il y a eu quelques petits pépins comme les cadenas qui n'ouvraient pas lors des froids polaires de -20 degrés celsius mais cela ne cause pas problème, il est possible d'attendre un peu l'hiver avant de se déplacer vers le site de dépôt de compost, les sacs peuvent attendre sur notre balcon, les aliments gèlent et ne dégagent pas de mauvaises odeurs. La situation s'est bien améliorée depuis, j'ai rencontré un cadenas gelé et imossible à ouvrir qu'une seule fois.

L'utilisation de ce service m'a aussi permis de mieux évaluer ma consommation d'aliment et d'acheter moins. Je me suis rendue compte que parfois j'achetais trop de choses et que je n'arrivais pas à les manger. Mon conjoint participe activement au compost lui aussi. Nous mangeons à 90% des aliments frais et non préparés donc il y a plusieurs résidus compostables.

Alors voilà le résultat de mon expérience jusqu'à maintenant, je continue. Et vous, vous embarquez? Toutes les informations pour débuter se trouve :  ici


9 janvier 2014

Trois fois par jour

Suivez-vous la nouvelle tendance québécoise, le blogue de 3 fois par jour?  Il s'agit d'un blogue de cuisine à la signature raffinée et aux recettes santé et originales. Ce blogue est tenu par Marilou, une chanteuse pop québécoise et son conjoint, Alexandre Champagne. Marilou cuisine et Alex prend les photos et participe à la création. Les photos sont magnifiques sur le blogue. Le duo s'entoure de gens compétents dont un collaborateur en nutrition. Les billets contiennent des informations nutritionnelles de plus en plus intéressantes. J'ai connu ce site via Facebook car Trois fois par jour a une page Facebook. La page Facebook est rafraîchissante, les billets sont bien écrits et les recettes sont alléchantes. Je dois en essayer quelques-une, elles sont inspirantes. Jusqu'à maintenant, je n'ai testé aucune recettes. Marilou fait aussi des capsules vidéos de certaines recettes.

Pour retrouver Trois fois par jour sur les plateformes virtuelles, c'est par ici:
Facebook: 

Pour les capsules web de cuisine, la chaîne Youtube est par ici: Youtube Trois fois par jour


En somme, le site est super et crée une belle énergie positive pour inciter les gens à cuisiner simplement, sainement et à essayer de nouveaux produits/combinaisons d'aliments.

Pour entendre la douce voix de Marilou, c'est par ici: chanson Un peu d'air

Vous connaissez peut-être plus cette magnifique chanson? Bruises de Train et Marilou disponible à plusieurs versions, Anglais et français ou uniquement en anglais, comme celle-ci

3 janvier 2014

Muffins citrouille-orange

En plein mois de janvier, j'avais encore une citrouille entière chez moi, une citrouille que j'avais conservée dans un endroit frais. Elle était ferme et dans notre période de froid extrême où les températures ont avoisinées les -28 degrés Celsuis et -34 avec le facteur de refroidissement éolien, j'ai eu envie d'un potage bien chaud. J'ai cuisiné ce voluté de citrouille que j'avais fait il y a quelques années. Glissez un morceau de brie dans ce potage et vous obtiendrez un goût de ciel, qui vous réchauffera à coup sur.

La citrouille était si grosse que j'ai fait de la purée de citrouille maison et j'ai fait cette recette de muffins à la citrouille et à l'orange. Ces muffins sont tendres et la saveur est douce. Le mélange d'épices proposé m'a laissé croire à un muffin bien épicé mais non, les muffins sont doux. Vous pouvez donc augmenter la quantité d'épices si vous recherchez un goût plus Olé. 

Je n'ai pas mis de noix et j'ai ajouté le mélange sucre à glacer/cannelle sur quelques muffins seulement. J'ai aussi réduit la quantité de cassonade à 1/2 tasse. La recette se trouve sur le site de Coup de Pouce, ici.

INGRÉDIENTS

  • 325 ml (1 1/3 tasses) de farine
  • 12 ml (2 1/2 c. à thé) de levure chimique
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de sodium
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade et gingembre (chacune)
  • 160 ml (2/3 tasse) de cassonade (1/2 tasse pour moi)
  • 60 ml (1/4 tasse) de raisins secs ou graines de tournesol
  • 60 ml (1/4 tasse) de noix hachées
  • 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait ou babeurre
  • 125 ml (1/2 tasse) de jus d'orange
  • 1 œuf
  • 5 ml (1 c. à thé) de zeste d'orange
  • 180 ml (3/4 tasse) de purée de citrouille en conserve
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
  • 30 ml (2 c. à thé) de sucre à glacer
  • PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

    2. Tamiser la farine, la levure chimique, le bicarbonate de sodium, le sel et les épices dans un grand bol. Ajouter la cassonade, les raisins et les noix en mélangeant.

    3. Battre ensemble l'huile, le lait, le jus, l'œuf, le zeste et la citrouille. Incorporer aux ingrédients secs et mélanger juste assez pour humecter la préparation. Remplir des moules à muffins graissés. Mélanger la cannelle et le sucre à glacer et en saupoudrer les muffins, puis cuire au four pendant 18 à 20 minutes.
    Rendement: 12 muffins 


30 décembre 2013

Bonne année 2014!

Il reste quelques heures à l'année 2013 pour réfléchir à quelques résolutions à mettre en place pour l'année 2014. Êtes-vous du genre à prendre des résolutions ou non? J'aime bien en prendre et arriver à la fin de l'année et faire un petit bilan de ce que j'ai réussi ou non à faire pendant la dernière année.

En 2013 j'avais pris 3 résolutions de type sportif :

  1. Réussir à faire un Ninja Jump
  2. Faire des nouveaux parcours à vélo
  3. Essayer le vélo de montagne
Parmi ces résolutions, j'en ai réussi 2 sur 3, je suis satisfaite. Je n'ai pas réussi les Ninja Jump, mais je suis maintenant capable de faire des Handstand.  Mon handstand différère un peu de celui sur la photo. Le mien est appuyé sur un mur, mes jambes touchent au mur. En termes de résolutions, faire un Handstand, remplace parfaitement le Ninja Jump ;-). Je ne désespère pas pour le Ninja, il s'agit de trouver du temps pour en faire la pratique et le réussir.  

J'ai parcouru de nouveaux parcours à vélo et j'ai fait un essai en vélo de montagne avec une copine au mont Rigaud. C'est bien d'avoir des résolutions car n'eut été de celle du vélo de montagne, je n'aurais pas fait cette sortie avec une amie. Voilà que je reviens avec 3 résolutions sportives pour 2014.

En 2014 je prends ces résolutions: 
  1. Faire 15 minutes d'étirements par jour. À intégrer en écoutant la télé ou les informations.
  2. Boire moins de café - Cela a-t-il quelque chose à voir avec le sport? Je ne sais pas mais je crois que oui.
  3. Apprendre de nouveaux mouvements avec la Kettelbell 
Parmi les résolutions non-sportive, je souhaite publier 1 billet par semaine ici sur mon blogue. Je sais que cela sera parfois difficile et surement impossible car le boulot me laisse peu de temps pour le blogue mais j'aimerais reprendre un rythme plus fréquent de billets blogue. Pour chacune des résolutions sportives, je mettrai en place quelques stratégies pour les réussir, j'en parlerai dans le billet de la semaine prochaine.

Je vous souhaite à tous, chers lecteurs, une belle année 2014. À bientôt! 

6 décembre 2013

Tour du monde des vélos en libre-service

Au cours des dernières années j'ai écrit plusieurs billets sur les vélos en libre-services. Je vous invite à les lire ou relire ici :

Chéri il s'appellera Bixi!
Bixi et la santé des Montréalais
Le nombre de déplacement en Bixi en 2010
Un photo roman Bixi
Vélib': Lyon VS Paris

Il y a eu des développements majeurs dans l'implantation des systèmes de vélos en libre-service. Bixi est présent dans plusieurs pays du monde et j'ai le rêve un peu fou de faire du Bixi dans toutes les villes du monde où il y a Bixi. Même s'il existe plusieurs types de vélos en libre-service, dans ce rêve un peu fou, je ne cherche pas les imitations! Imaginez, je pourrais aller à Washington, à Melbourne, à New York, à Boston, etc. Je devrais commencer à y réfléchir sérieusement.

Aujourd'hui j'ai mis la main sur un article intéressant qui fait un tour du monde des vélo en libre-service. Vous pouvez le lire: Tour du monde des vélos en libre-service | Lonely Planet. On y retrouve les vélos en libre-service de la France, la Chine, l’Angleterre, le Canada, Israël, les USA, l'Australie, le Mexique et l'Espagne.

Wow, quelles belles avancées pour garder les populations en santé.

Et vous, roulez-vous en libre-service?

30 novembre 2013

Retour à l'entraînement

Il y a un mois j'ai fait une mauvaise chute dans les escaliers. Je me suis retrouvée rapidement sur le dos et sur le côté droit du corps. Le coup a été solide et la douleur aiguë. Je suis restée au sol quelques secondes avant de me relever. Je suis restée calme côté entraînement pendant quelques jours et comme la douleur se faisait plus calme, j'ai fait un petit workout. Cela n'était pas mal en soi mais j'ai fait un exercice «step-up» où je devais monter et descendre sur une chaise avec des poids dans les mains. Erreur. Après trois répétitions j'ai senti une douleur aiguë dans le dos et tout autour de la taille. J'ai été incapable de poursuivre et incapable de faire autre chose que de m'allonger au lit.

Après avoir avalé quelques comprimés de Tylénol (ne suivez pas mon exemple, j'ai pris double dose), la douleur était plus tolérable. À la visite chez le médecin le lendemain je suis sortie du cabinet médical avec un diagnostic d'entorse lombaire et une prescription d'anti-douleur et de relaxant musculaire. Pendant trois semaines je n'ai pas pu rien faire d'autres que de marcher. Pas d'entraînement à vélo, ni d'entraînement musculaire.

Cette semaine j'ai repris doucement avec quelques séances de yoga. Mon corps a bien réagi. Je suis allée voir un ostéopathe. J'ai réagi à ce traitement par une grande fatigue pendant deux jours. Aujourd'hui par contre je me sens bien. La douleur est minime. J'ai fait une séance de yoga cet après-midi et je me sens bien. Yeah!

Demain je reprends les séances de spinning et j'ai bien hâte.