Charte de Toronto pour l'activité physique : un appel mondial à l'action

Dans le cadre de la 3e conférence internationale sur l'activité physique et la santé tenue à Toronto le 8 mai dernier, la Charte de Toronto pour l'activité physique : un appel mondial à l'action a été lancée.

Cette charte propose 4 actions pour promouvoir l'activité physique basé sur 9 principes directeurs. Elle appelle les pays, les régions, les communautés et les individus à intensifier leur engagement politique et social en faveur de la santé par l'activité physique. Si elle est pratiquée régulièrement, l'activité physique favorise la santé physique et mentale en plus de prévenir plusieurs maladies, elle peut ainsi contribuer à réduire les coût associés aux maladies.

Selon la charte, l'activité physique est un investissement dans l’être humain, dans la santé, dans l’économie et dans le développement durable.

Les 4 actions proposées sont les suivantes :

1. Implanter une politique nationale avec son plan d'action
2. Proposer des politiques qui soutiennent l'activité physique
3. Revoir l'offre de services et le financement pour prioriser l'activité physique
4. Établir des partenariats et passer à l'action

L'idée est de rendre accessible la pratique de l'activité physique peu importe que l'on provienne de milieu urbain ou de milieu rural et d'offrir des insfrastructures qui permettent à tous, riches et pauvres, de pratiquer des activités physiques. L'exemple du BIXI à Montréal est à suivre. Avec ce service, Montréal a incité les gens à se mobiliser davantage à vélo. Ce n'est pas rien, en juin dernier, 1 million de déplacements avaient été fait avec le Bixi. Toutefois, il faut payer pour avoir accès au Bixi et ce n'est pas accessible à tous. Il faut donc aussi prévoir créer des lieux où il est possible de bouger gratuitement. Il y a les terrains de pétanque, les piscines publiques, les parcs extérieurs. Montréal est une ville qui possède une offre de services publics intéressante pour bouger. Il faut quand même les utiliser ces infrastructures! Les utilisez-vous?

Pour plus d'informations concernant la Charte de Toronto : c'est ici. Vous y trouverez la version intégrale de la charte.

Et vous, que faites-vous pour contribuer à favoriser l'activité physique dans vos milieux?

Pistou de basilic

Miss Diane explique ici la différence entre le pesto et le pistou. En gros, le pistou est composé des ingrédients essentiels à une sauce aux herbes de basilic. Le goût est donc pur, les ingrédients, s'ils proviennent du jardin, sont frais et leur goût à leur summum. Au besoin, il est posible au service de rajouter du fromage parmesan et du poivre.

À la campagne, le jardin profite très bien et les plants de basilic sont ÉNORMES!. Quand je vais au jardin, je suis tellement excitée d'y trouver plein de légumes et de fines herbes que ça me donne envie de sautiller comme une enfant. Le week-end dernier j'en ai profité pour cueillir du basilic pour faire du pesto mais j'ai finalement opté pour du pistou.

Regardez-moi ce beau bouquet de basilic!

Le soir où j'ai cuisiné le pistou, j'en ai ajouté à mes pâtes en plus de sapoudrer de fromage parmesan. Hum, un vrai délice. Pour le reste du pistou, j'en ai versé dans un contenant de cube de glace que j'ai mis au congélateur. Une fois bien congelé, je mettrai dans un ziploc pour une meilleure conservation. J'ai fait deux fois cette recette et cela m'a donné environ 6 cubes de glace.

Les ingrédients:
•2 tasses de basilic frais, lavé, asséché et bien tassé
•3 gousses d'ail
•125 ml d'huile d'olive vierge

Miss Diane propose de mettre le basilic et l'ail et de mélanger (sans trop mélanger) au robot culinaire et d'ajouter en filet l'huile d'olive.

Pour ma part, j'ai coupé les feuilles de basilic et l'ail avec la Mezza Luna que j'ai mis dans un bol. J'ai ajouté graduellement l'huile d'olive à l'aide d'un fouet.

C'est ma première recette à base de basilic. Je vous en présente d'autres prochainement.

Contre-la-montre maison

Certains week-end où nous sommes à l'extérieur de Montréal, mon amoureux et moi nous amusons à faire un parcours que l'on qualifie de «contre-la-montre». L'idée est de faire un parcours de 15 km le plus rapidement possible. Nous nous chronomètrons afin d'améliorer à chaque fois notre temps. Dans les courses cyclistes, il n'est pas permis d'utiliser l'effet de drafting pour les contre-la-montre, les athlètes partent à quelques minutes d'intervalles afin justement de ne pas profiter de l'effet d'aspiration. Dans notre contre-la-montre maison, nous ne tenons pas compte de cette règle. Je suis derrière et je tente de profiter le plus longtemps possible de l'aspiration. Habituellement, je tiens 7 à 10 km mais samedi, je me sentais particulièrement d'attaque.

Mon amoureux est parti en me disant qu'il allait accélérer graduellement pour me laisser le temps de bien le suivre. Ensuite la vitesse a augmentée. J'étais derrière lui et dans ma tête je me disais qu'il ne fallait pas que je lâche, que l'effort du 15 km est d'environ 30 minutes, ce n'est pas si long. Le parcours comporte deux montées et des «faux plats montants» aussi. C'est dans ces parties où habituellement je suis larguée et où je regarde partir mon chum au loin. Pas cette fois-ci. J'avais un moral du tonnerre et des jambes d'aciers.

Nous sommes arrivés ensemble à l'église, notre point d'arrêt. Mon amoureux était content. Nous sommes repartis dans l'autre sens pour un retour à la maison avec notre meilleur temps à vie. 25 minutes pour l'allée de 15 km et un autre 25 minutes pour le retour de 15 m km. 50 minutes pour 30 km, nous étions très content. Un bon entraînement! wahouuu!

Cyclosportive Garneau-Cascades 2010

Cette année, je participerai à la cyclosportive Garneau-Cascades qui aura lieu le 15 août prochain. L'an dernier je voulais la faire mais il m'avait été impossible d'organiser un transport pour le retour. Cette cyclo est de 110 km, avec un départ de Trois-Rivères et une arrivée à St-Augustin-de-Desmaures, à l'usine de Louis Garneau. Le trajet longe la route 138.

Je dois l'avouer, j'ai usé de ruse pour l'inscription. Lundi lorsque j'ai téléphoné les inscriptions étaient complètes et aujourd'hui, je recevais par courriel ma confirmation d'inscription. Je suis bien contente car je serai en vacances à ce moment et je voulais faire ce parcours pendant mes vacances!!

Le prix d'inscription est de 100$ incluant un maillot cycliste à l'effigie de l'événement. Pour 10$ supplémentaires, nous avions droit à un transport en autobus pour Trois-Rivières la journée même. Pas de soucis donc pour organiser le retour. Au début j'avais pensé dormir à Québec et revenir le lendemain mais ce ne sera pas nécessaire, nous serons dans notre lit le soir même. Les fonds amassés iront au Petits Frères de Pauvres.

C'est ma bonne nouvelle du jour.

Sorties du mercredi

Je roule souvent sur la rive-sud les mercredis soirs. Une nouvelle gang à qui je me suis jumelée cette année.

Hier soir le temps incertain a fait que plusieurs sont restés à la maison. Nous étions 4 personnes seulement et j'étais la seule fille. Nous avons roulé 1h30 à bon rythme à l'allée (35km/h) et plus doucement au retour. Ça m'a fait une bonne sortie.

Depuis que les chicanes sont installées au CGV, il est impossible de rouler de façon constante à ce rythme. Le CGV est encore bon pour rouler mollo ou faire des intervalles courts entre les chicanes mais il est impossible de garder un rythme vite sur plusieurs km. Il faut donc trouver des alternatives et les sorties du mercredi soir sur la rive-sud répondent à ce besoin.

Avec ma performance à la cyclosportive de Magog dimanche dernier, je me dis qu'il ne m'est pas impossible de faire le défi vélo mag en 4 heures cette année.

Depuis le début de la saison j'ai fait plusieurs parcours en côtes, mon rythme en côtes s'est amélioré et j'ai perdu du poids. Chacun de ces éléments fait en sorte que je me dis que cela est possible cette année. Hum. Pas facile le parcours du parc de la Mauricie. Il faudra que je continue l'entraînement mais j'y pense et je dois mettre en place une stratégie pour y arriver. Je veux retourner faire le parcours du Nordet. C'est un bon entraînement pour le défi vélo mag. En août j'y retourne.

À suivre.

Cyclosportive de Magog 2010 : une illusion de podium!

Dimanche dernier (hier) a eu lieu la cyclosportive de Magog. Deux options de parcours, un 50 km et un 100 km. Il s'agissait d'une belle boucle de 50 km à faire deux fois si nous choisissions le parcours du 100 km. C'était un nouveau parcours cette année. L'an passé, c'était un parcours de 90 km.

J'ai préféré le parcours de cette année. Nous parcourions les villes d'Orford, Eastman et d'autres municipalités en Estrie. La chaussée était neuve sur plusieurs km du parcours et il s'agissait de toujours tourner à droite, pas de risques de se perdre même s'il y avait des bénévoles qui nous indiquaient la route aux intersections.

J'étais inscrite au 100 km et je suis bien satisfaite de ma performance. D'abord parce que rendu au premier 50 km, mon temps m'aurait valu la médaille d'argent si j'avais opté pour le parcours du 50 km. Ensuite parce que j'ai parcouru le 2e 50 km seule face à de forts vents par endroits et que j'ai gardé un bon moral malgré tout. Dans ma tête je me disais : tu es ici pour rouler alors roule! Ma moyenne de vitesse pour la durée du 100 km a été de 26,7 km/h. Une bonne moyenne pour moi sur un parcours vallonné comme celui-ci. Mon temps final : 3h46.

Lorsque j'ai franchi la ligne d'arrivée, mes jambes n'en pouvaient plus. Le parcours se termine sur une montée de quelques centaines de mètres. Ouf. Lorsque j'ai remis ma puce à l'organisatrice, elle m'a demandé comment j'allais et je n'ai pas pu répondre. J'étais totalement claquée, mes jambes tremblaient et j'avais de fortes nausées. Je suis arrivée à la voiture où mon amoureux m'a accueillie - il a été surpris de me voir arrivée si tôt et déçu d'avoir manqué mon arrivée!- j'étais encore incapable de parler et je voulais juste m'étendre quelque part, mais il n'y avait pas de gazon autour, je me suis allongée sur le banc de la voiture, j'ai bu et j'ai mangé un sandwich et ensuite je me suis quelque peu réveillée. Aie, toute une expérience encore cette année.

Dans le prix d'inscription, nous avions un lunch d'inclus. Pendant que je me changeais, mon amoureux est allé chercher notre boîte à lunch. Je suis revenue à la table et il m'a dit : ferme tes yeux. Il m'a passé une médaille autour du coup, j'avais fini 3e chez les femmes au 100 km!! Instantanément, mon mal de jambes a disparu, je me suis levée pour aller voir le classement et mon nom était bien en 3e place, mais sans que mon temps soit inscrit.

Le lendemain quand je suis allée sur le site de la FQSC, j'ai vu que finalement je n'étais pas 3e...Bouhouhou, vraiment, les organisateurs auraient pu attendre d'avoir TOUS les temps avant de me remettre la médaille! Alors aujourd'hui, il y a une fille qui cherche sa médaille de la 3e place et c'est moi qui l'ait à la maison...

J'aurai eu mon heure de gloire, je me suis promenée toute la soirée avec ma médaille au coup et ça m'a bien fait sourire malgré tout. L'important n'est-ce pas de participer et de repousser nos propres limites encore plus loin? C'est ce que j'ai fait hier et pour cette raison, je suis fière de moi. Encore plus agréable de partager ces moments avec mon amoureux qui a lui aussi fait le 100 km!

Gâteau à la rhubarbe de Monette

Une autre recette à la rhubarbe. Si vous aimez les gâteaux ultra-moelleux, vous serez bien servi avec celui-ci. C'est le babeurre dans la recette qui crée cette texture moelleuse. Si c'était à refaire, j'ajouterais une tasse supplémentaire de rhubarbe. J'ai utilisé un moule à charnière de 25 cm, le seul que j'ai à la maison. J'ai donc réduit le temps de cuisson, 35 minutes a été suffisant. Évidemment, mon gâteau est un peu plus mince que si j'avais utilisé un moule de 20 cm, ce qui permet de prendre une plus grande portion ;-).

Il me reste encore beaucoup de rhubarbe à la maison, je ferai cette recette de nouveau avant la fin de l'été. L'idéal est de servir avec un filet de crême champêtre ou une boule de crème glacée. C'est frais et idéal pour ce temps chaud de l'été. N'hésitez pas à la faire et s'il reste des portions, le gâteau se congèle.

*Edit: Je confirme qu'il vaut la peine de congeler des morceaux, il est excellent aussi décongelé.

Pour d'autres photos (plus belle que la mienne!), je vous invite à aller juste ici.


Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, mou
1 œuf
375 ml (1 1/2 tasse) de cassonade
5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille
500 ml (2 tasses) de farine
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
250 ml (1 tasse) de lait de beurre (babeurre)
500 ml (2 tasses) de cubes de rhubarbe fraîche non pelée de 1 cm (1/2 po) ourhubarbe surgelée, décongelée et égouttée

Garniture
60 ml (1/4 tasse) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue

Préparation
Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF).

Beurrer un moule à charnière de 20 cm (8 po).

Dans un bol, fouetter le beurre, l'œuf, la cassonade et l'essence de vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter au mélange précédent en alternance avec le lait de beurre. Ajouter la rhubarbe et mélanger à la cuillère de bois. Verser dans le moule.

Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle. En saupoudrer le dessus du gâteau. 5 .Cuire au centre du four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.

Note
À défaut de lait de beurre, aussi appelé babeurre, utiliser 250 ml (1 tasse) de lait auquel on ajoute 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre blanc. Ce liquide blanchâtre au goût aigrelet est en fait du lait partiellement écrémé auquel on ajoute une culture bactérienne. On utilise habituellement le babeurre pour donner une texture moelleuse aux gâteaux et aux muffins.

Source: http://www.ricardocuisine.com/recettes/gateaux/421-gateau-a-la-rhubarbe-de-monette

St-Donat/Lac supérieur

Une autre très belle sortie de vélo ce week-end. Cette année je roule et je découvre des nouveaux parcours à vélo, j'aime bien ça.
Ça faisait un bout de temps que je voulais faire le parcours du «Nordet» qui nous amène de St-Donat au lac supérieur à Tremblant. Le parcours suivi se trouve ici. Pour ceux et celles comme moi qui n'aiment pas se soucier du chemin en roulant, avec celui-ci rien de plus simple, c'est un allez-retour et il n'y a pas de risques de se tromper.

Pour le départ, le rendez-vous se trouvait dans un stationnement face à un lac dont j'oublie le nom mais dont nous espérions faire une trempette/saucette à notre arrivée. Avant de penser à se baigner, il fallait rouler. Le parcours de 99,7 km comporte une ascension totale de 1175 m. Une bonne pratique avant la cyclosportive de Magog dimanche prochain.

Je dirais que ce parcours est presque le royaume des cyclistes. On y croise que très peu de voitures mais beaucoup de vélos. À l'allée, 20 km après notre départ, j'ai décidé de compter les cyclistes que l'on croisait. J'ai arrêté mon compte à 80... Au total, nous avons croisés plus d'une centaine de cyclistes.

Le retour a été plus difficile. Il faisait très chaud et lors d'une descente, j'ai eu envie de fermer les yeux juste quelques secondes pour me reposer... bon, je ne l'ai pas fait car j'aurais fait une belle culbute mais j'y ai pensé, j'ai dû prendre un peu trop de soleil...

Au retour, j'ai mangé un gros sandwich, je me suis sentie revivre et j'ai plongé dans le lac.Quel beau samedi.

Charles

J'aime la lecture de Charles le téméraire. Que va-t-il advenir de Charles et de son chien Bof? C'est qu'ils vivent pleins d'aventures ces 2 amis! J'ai hâte de lire la suite. L'avez-vous lu?

C'est une trilogie écrite par Yves Beauchemin, un auteur québécois rendu célèbre par le livre «Le Matou», porté au grand écran dans les années '80.

Après avoir terminé récemment la lecture de «Trois femmes puissantes» de Marie NDiaye, il s'avère bon de vivre le légèreté de l'écriture de Beauchemin.  Le livre «puissant» de NDiaye, gagnant du prix Goncourt 2009, ne s'adresse pas à un grand public. La lecture nécessite réflexion et dégustation. Il est certes bien écrit mais nous sommes loin de la légèreté des aventures de Charles le téméraire !

Bon week-end à tous.

S'abonner pour changer ou changer avant de s'abonner?

Doit-on changer ses habitudes de vie avant de s'abonner (à un gym, à Bixi, à un studio de Yoga, etc) ou s'abonner pour changer ses habitudes de vie?

Quelle est votre position? Il n'y a pas de réponse unique et cela dépendra des gens.

Dans le cas de mon abonnement à Bixi, j'ai opté pour l'abonnement qui me fera changer mes habitudes de vie. Je vous expliquerai plus en détails dans un prochain billet.

Le paiement financier à une activité peut être pour certains (ou plusieurs!) une grande incitation à l'action. L'est-il pour vous?

Quoi qu'il en soit, pour bouger davantage, manger mieux, dormir plus, il faut changer nos habitudes, se créer une nouvelle routine, se permettre de s'adapter et si l'abonnement à une nouvelle activité peut permettre de changer nos habitudes, pourquoi ne pas l'essayer et persévérer quelques temps?

Yoga et les subtiles différences entre les poses

Hier soir j'ai pratiqué ma séance de yoga sur le site de Yoga Today. Au cours de la séance, nous devions faire deux poses que je trouve difficile à distinguer :

1) La pose du cobra/ Bhujangasan et la

2) Upward-Facing Dog/ Urdhva Mukha Svanasana

Je suis donc aller visualiser les vidéos sur le site de Yoga Journal qui explique bien les différences. Si j'ai bien compris, tout réside dans la hauteur que prend la pose. La 2e étant beaucoup plus «haute» (plus grande extension) du haut du corps et le pubis est soulevé du sol, contrairement à la pose du cobra.

**En revisionnant les vidéos une 2e fois, je vois aussi que les mains sont placées au sol à un niveau différent. Elles sont près des épaules pour la Bhujangasana et près des hanches pour la Urdhva Mukha Svanasana.

Dans l'une ou l'autre de ces 2 poses, le haut du corps est bien sollicité. J'ai mal aux épaules.

Pendant ma séance, dehors c'était l'orage mais j'étais bien à l'abri sur mon tapis de sol. Vive le yoga, je suis devenue accro!

Les côtes - bla bla de cycliste

J'aime les côtes à vélo cette année. C'est peut-être parce que j'ai commencé la saison en gros avec une sortie à Jay Peak. J'ai tout de suite commencé ma saison différemment. Plutôt que de retarder le moment de débuter à faire des côtes, j'ai commencé très tôt et j'aime bien ça!

J'en fais au moins une fois semaine par un circuit sur la rue Pleasant à Montréal et le week-end les parcours recherchés sont des parcours en côtes. Je crois qu'il n'y a pas de secret, pour s'améliorer, il faut en faire. Je grimpe plus vite et ça me plait.

La prochaine longue sortie en côtes que je souhaite faire est la randonnée St-Donat/Lac supérieur. Cette randonnée a une distance de 100 km avec un dénivelé d'ascension de 1175 m. Il semble que l'asphalte soit impeccable. C'est au calendrier de l'été.

St-Malo, Québec

St-Malo (Québec) et non St-Malo (France) fut le lieu de notre dernière randonnée à vélo! Une magnifique que dis-je, exceptionnelle sortie de vélo avec la gang de Vélocia . J'ai rencontré Sylvie et j'ai craqué pour la petite Laurence.

St-Malo est situé dans les Catons-de l'Est et est selon la rumeur, le village le plus haut du Québec avec une altitude de 580 m. À vélo, nous avons parcouru les villes de East-Hereford, Compton, Moes River, Ste-Edwigde pour un total de 90 km avec une ascension de plus de 1200 mètres. Wow, ça prend de bonnes jambes car des bosses, il y en avait beaucoup. Mon amoureux s'est bien amusé avec les «rapidos» du groupe. Je le voyait grimper rapidement les côtes pendant que j'étais derrière à monter un peu moins vite...

Les organisateurs ont vraiment été aux petits oignons avec nous. Sur le parcours, 2 voitures-balais circulaient «au cas où», des photos ont été prises aux endroits stratégiques, une vidéo a été crée. Aux arrêts, on nous offraient du ravitaillement (eau, biscuits newton, chips de maïs) et à l'arrivée un lunch nous attendait. Vraiment, je n'avais jamais vu une si belle organisation.

Des personnes généreuses et très dévouées se sont occupés de tout ça et ils y ont pris plaisir autant que les cyclsites, ça se voyait ! Ça m'a beaucoup touchée. Les gens de ce royaume savent recevoir!

Cette sortie est l'une de mes plus belles depuis que je fais du vélo.

Visite chez Adonis & salade de thon et pois chiches

Croyez-le ou non, dimanche dernier j'ai fait ma première visite à vie chez Adonis, l'épicier international. Une bonne idée de mon amoureux et ça m'a rendue heureuse! Les marchés Adonis offrent une foule de produits exotiques et frais qu'on ne retrouvent pas toujours chez les autres épiciers.

Je me sentais en voyage. On y trouve toutes les nationalités autant sur les comptoirs que dans les allées! Les comptoirs de pâtisseries, les glaces, les fruits et légumes et les viandes sont alléchants et à coûts vraiment très raisonnables. L'idée est de rester soi-même raisonnable et de ne pas tout acheter.

Parmi mes nombreux achats, j'ai emporté avec moi un gros sac de pois chiches. C'est Femme Libre qui dernièrement dans l'un de ses billets, donnait la marche à suivre pour utiliser les légumineuses. L'idée a fait son chemin. Je n'avais jamais acheté des pois chiches secs, car j'utilise habituellement les conserves. Il faut faire tremper les pois une nuit entière au frigo (pour ma part j'ai fait tremper sur le comptoir, car pas de place dans le frigo avec tous mes achats chez Adonis!). Une fois le trempage terminé, il faut faire cuire les pois. Mettre les pois dans une grande casserole d'eau fraîche, amener à ébullition et ensuite laisser mijoter entre 60 et 90 minutes. Les pois cuits s'écrasent facilement entre 2 doigts. J'ai adoré, le goût est 100 fois meilleur que le goût en conserve.

Le lendemain, j'ai fait cette belle salade de thon et pois chiches

Ingrédients

200 g de pois chiches cuits
2 oeufs cuits
1 boîte de conserve de thon (184g)
1 demi poivron vert en dés
1 oignon vert tranché
1/2 concombre anglais tranché
1 bonne poignée de persil

Vinaigrette:
1/4 de tasse d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre de pommes
1 c. à thé d'herbes de provence
Sel et poivre

Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Dans un autre bol, mélanger les ingrédient nécessaire à la vinaigrette. Mettre la vinaigrette sur les ingrédients et bien mélanger.
Note: Allez-y graduellement avec l'ajout de la vinaigrette, selon votre goût. S'il en reste, elle sera bonne pour une autre salade.

 La salade est très bonne et très protéinée. Je vais rouler encore plus vite avec ça :-).

Les petites Carolines

Le parcours cycliste « Les petites Carolines » est bien connu des cyclistes de la région de Montréal et de la Rive-Sud. Je dirais même que c'est un incontournable à faire saison après saison. C'est ce que nous avons fait samedi dernier. Au réveil, il pleut d'une pluie fine. Le ciel est couvert. Nous regardons les courriels. Certains décident de rester à la maison, nous sommes positifs et croyons au dégagement annoncé. Nous nous rendons sur place où nous sommes les premiers et seuls... La pluie a cessé. Les amis arrivent, nous sommes 10 personnes. Nous partons et le soleil arrive peu de temps après notre départ. Une saprée belle journée finalement!

Nous sommes partis de Boucherville et avons traversé les villes de Ste-Julie, Beloeil, St-Hilaire, Rougemont, St-Damase avec un retour vers St-Hilaire et ensuite à Boucherville. Un total de 105 km. La plus belle partie du parcours est sans aucun doute celle de St-Hilaire et Rougemont. Le décor est tout simplement magnifique avec les vignobles et les vergers. Pour les intéressés, nous avons suivi ce parcours.

Ce parcours se nomme « Les petites Carolines » car il passe par la petite et la grande Caroline, deux rues ou rangs situés dans Rougemont. Ces rues sont vallonnées et offrent de belles montées. La première montée est plus facile, les vallons en offrent juste assez pour se mettre au défi et grimper rapidement en puissance. Au sommet, une vue sur toute la vallée, wow. C'est vraiment beau. Je n'avais pas ma caméra avec moi, pas de photos à vous montrer, les images sont dans ma tête seulement.

Ensuite, il y a la descente. Petit caucus avec la gang afin de décider quel chemin nous prenons pour le retour. Nous décidons de remonter la petite Caroline en sens inverse. Le défi est plus grand, les côtes sont plus longues et plus abruptes. J'aime ça les côtes cette année et j'aurais eu envie de refaire ces 2 montées avant de reprendre la route vers le retour.

Seule ombre au tableau : un automobiliste et ses petits amis qui nous ont criés de débarrasser la route, que nous n'avions pas d'affaire à rouler à cet endroit... Ouf, il y a encore des mentalités à changer. Le partage de la route, vous connaissez? 

Da Gryptions - The Bixi Anthem

Le rap du Bixi! Je n'arrive pas à reconnaître le quartier dans lequel la vidéo a été tournée. Et vous?

Bon vendredi!

2, 4 ou 6?

C'est la question que je me suis posée ce soir avant de partir. Combien de montées dois-je faire du Mont Pleasant pour que cela soit «payant»?

Depuis 2 jours je n'ai aucune envie de faire du vélo. C'est très rare mais ça arrive. À mon retour du boulot, je me suis étendue sur le divan et j'ai roupillé une vingtaine de minutes. À mon réveil, j'ai regardé l'heure : 18h20. Qu'est-ce que je fais ? J'y vais ou je n'y vais pas à vélo? Je me suis donné un bon coup de pied au *** et je me suis habillée.

 J'étais bien sur mon vélo. Le vent était frais. J'ai monté la rue Atwater, tourné à gauche à Sherbrooke pour rejoindre la rue Mt Pleasant. J'ai grimpé à bonne vitesse : 14km/hre et rendu au dernier bout, j'ai ajouté 2 braquets, je suis montée en danseuse et j'ai terminé en sprint. Hum. C'était bon.

Je suis redescendue. Et j'ai fait une autre montée. Pareille à la première. Peut-être même un peu plus rapide car il y avait des gens devant moi que je tentais de rattraper.

2 montées.

Pour moi ce soir, 2 était le nombre idéal.  Ça me donne même envie d'y retourner très prochainement.

À la recherche de

Je suis à la recherche d'un bon livre de recettes sur les salades.

Depuis mon défi 10/60 qui consistait à manger 10 fruits et légumes par jour et à faire 60 minutes d'activités physiques par jour, je mange vraiment beaucoup plus de fruits et de légumes. J'atteints rarement le nombre de 10, mais de toute façon 8 portions sont amplement suffisantes.

Est-ce que les participantes au défi continuent à manger beaucoup de fruits et légumes? Est-ce que l'habitude est acquise?

Pour moi, le secret réside dans la variété. J'aime manger des salades au dîner ou en accompagnement de mes plats principaux, mais je ne veux pas manger toujours les mêmes vinaigrettes ou brouter les mêmes feuilles de laitue chaque jour!

Connaissez-vous des bons livres de recettes de salades? Avez-vous des suggestions pour moi?

J'irai faire un tour à la bibliothèque de mon quartier, mais j'aimerais bien en avoir un à moi, toujours sous la main en cas de perte d'inspiration.

J'attends vos suggestions!

Tour de la rivière Yamaska

Une belle sortie de vélo ce samedi avec le tour de la rivière Yamaska. Une première pour moi. Le parcours de 95 km est valloné et sillonne plusiseurs rangs de campagne.  Il y a peu de voitures sur la route et de beaux paysages. Nous sommes passés par le village de St-Jude où il y a eu le glissement de terrain il y a quelques semaines. C'était assez impressionnant de voir les tronçons de route complètement affaissés.

Nous étions une dizaine de personnes et à 3 km du départ, j'ai senti mon vélo réagir bizzarement, j'ai demandé à celui qui me suivait derrière si mon pneu arrière était mou. Non, tout était ok derrière. C'est plutôt devant que ça n'allait pas. CREVAISON ai-je crié.  Nous nous sommes tous arrêtés. J'avais avec moi une chambre à air que je trimballais depuis l'an passé. Elle a rapidement déchirée près de la valve. Trop vieille et probablement éventrée par la chaleur. Une copine m'a donné la sienne et le changement s'est bien passé.

Pour la première fois depuis que je fais du vélo, j'ai pris quelques photos pendant que je roulais. La prochaine fois, je mettrai quelques paysages ici. J'ai beaucoup aimé ma sortie, nous avons bien roulé, une bonne cadence et, c'était tout près de Montréal, gros avantage pour moi ce week-end. Le départ était de St-Thomas d'Aquin, à seulement 35 minutes de Montréal. Le parcours n'est pas un allez-retour. Nous roulons sur une rive et  puis sur l'autre au retour.

Le parcours de la rivière Yamaska se trouve ici.

Pavés à la rhubarbe

C'est le temps de la rhubarbe! Aimez-vous ce fruit au goût surette? J'aime beaucoup les desserts aux fruits, surtout quand le fruit pousse dans ma cour. Ce dessert a été cuisiné pour célébrer 2 anniversaires de naissances le week-end dernier. Mon amoureux s'est appliqué à écrire «Bonne Fête» avec les découpes de rhubarbe mais avec la cuisson, les beaux mots sont disparus. N'est-ce pas l'intention qui compte?

Nous avons bien rigoler pour préparer ce dessert. D'abord parce que la recette provenait d'un livre de recettes françaises où les quantité étaient écrites en grammes et non en tasses comme nous sommes habitués au Québec... Je n'avais pas ma balance électronique avec moi.

Mon amoureux s'est chargé de faire les conversions. Ma belle-soeur a été chercher un vieux livre de recettes datant de 1950 où il y avait quelques équivalences. Ce à quoi je n'avais pas pensé c'est qu'une tasse de rhubarbe n'a pas le même poids qu'une tasse de farine, par exemple. La farine étant plus légère, ça pend plus de quantité en «tasse» que la rhubarbe... C'est ce genre de discussions que nous avons eu dimanche en matinée. Jusqu'à ce que nous entendions : «peut-être devriez-vous changer de recettes?!».

Impensable de changer de recette, je savais que ces pavés étaient succulents. Nos conversions ont été bonnes, la recette était parfaite..

Ingrédients

425 g de rhubarbe nettoyée et coupée en morceaux de 1 cm
340 g de sucre en poudre
185 g de beurre doux coupé en dés
1/2 c. à thé d'extrait de vanille
3 oeufs
90 g de farine
3/4 c. à thé de poudre à pâte
Sucre en poudre pour décorer

Préparation

Mélangez la rhubarbe avec 110g de sucre en poudre dans un saladier.Laissez reposer 1 heure en remuant de temps en temps.Égouttez soigneusement sans garder le liquide.

Préchauffer le four à 350 degrés F. Beurrez légèrement un moule rectangulaire peu profond de 20 X 30 cm. Chemisez le fond de papier sulfurisé en laissant la feuille déborder sur les grands côtés

Travaillez la crème en beurre, le reste du sucre en poudre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition. Tamisez la farine et la poudre à pâte sur la préapration, puis mélanger. Répartissez la pâte dans le moule avant de couvrir de rhubarbe.

Enfournez pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré. Laissez-le tiédir avant de le sortir du moule pour le découper en carrés. Sapoudrer de sucre en poudre et servir tiède, avec de la crème fraîche.

Il est conseillé de manger ces pavés le jour même (difficile de résister!).

 Voyez-vous encore le mot bonne fête qui se cache sous le gâteau?!

Limonade à la rhubarbe

C'est le temps de la rhubarbe! Qui osera tenter cette boisson désaltérante à la saveur particulière? Avez-vous de la rhubarbe dans votre cour? Oui, parfait. Non ? Il est temps de fraterniser avec votre voisin qui en a et lui demander 4 branches de ce précieux fruit. Cette limonade est différente et j'ai bien aimé. Désaltérant et rafraîchissant surtout après une sortie de vélo à 38 degrés celsuis dehors.... À (re)faire.

Cette recette a été prise ici chez Ricardo. C'est ma première recette du «Spécial rhubarbe» de ce mois. D'autres recettes à venir... Cette année, ne laissez pas votre rhubarbe pousser sans rien faire!

Ingrédients

6 1/2 tasses d'eau
1/2 de tasse de sucre (Ricardo propose 3/4 de tasse).
4 1/2 de tasse de tiges de rhubarbe fraîche, émincées grossièrement (environ 4 branches)
Le jus de 1 citron
Morceaux de rhubarbe et glaçons pour décorer (facultatif)

La prochaine fois, je mettrai encore moins de sucre pour conserver davantage le goût suret de la rhubarbe

Préparation

Dans une casserole, porter l'eau et le sucre à ébullition.

Ajouter la rhubarbe. Porter de nouveau à ébullition et laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes. Passer au tamis et laisser égoutter 10 minutes sans presser la rhubarbe.

Verser dans un pichet et ajouter le jus de citron. Réfrigérer environ 4 heures.

Si désiré, enfiler des morceaux de rhubarbe sur des brochettes.

Servir la limonade avec des glaçons et décorer d'une brochette de morceaux de rhubarbe.

Le tour des pays d'en haut

Samedi c'était la 23e édition du tour des pays d'en haut, un vélotour de 95 km qui vise à amasser des fonds pour les enfants du Népal. Je crois que j'en étais à ma 5e participation. Le coût d'inscription est de 25$ et comprend le lunch à l'arrivée et une consommation au bar du coin! Une bonne p'tite bière à la fin d'un parcours de 95 km en côtes, ça ne se refuse pas.

Le point de départ se fait à partir de la Place de la gare de Val-David à 8h00 le matin. Le réveil a sonné à 5h30...ouf, c'est tôt pour aller faire du vélo.

La boucle silonne les villes de Ste-Agathe-des-Monts, de St-Adolphe d'Howard, de Morin Heights, de St-Sauveur-des-Monts, de Prévost, de St-Hyppolyte, de Mt Rolland, de St-Adèle, de Val Morin avec un retour à l'arrivée à Val David. 

J'ai fait le parcours en 3h55, le même temps que l'an passé. Au 20 premiers kilomètres, la route est vraiment caboteuse, beaucoup de trous à surveiller. Assez de trous pour me dire que ce serait peut-être ma dernière participation. Toutefois, au fur et à mesure que la route avançait sous mes roues, je me plaisais dans le tour alors je ne dirais pas non à une autre participation.

Avant de reprendre la route en voiture pour le retour à la maison, je me suis arrêtée à un petit café bistro très sympathique qui font, selon eux, les meilleurs cafés dans le pâturage. Ça valait vraiment l'arrêt.

Cette semaine au yoga

Une très belle séance de yoga sur le site de Yoga today, c'est à faire! La séance, «Finding the hub» permet de se centrer sur soi-même pour sentir l'énergie circuler dans notre corps. Il y a quelques poses de stabilisation comme la «tree pose»/Vrksasana, la dolphin pose, et quelques «lunge» dont la low lunge/Anjaneyasana.

La séance se termine par quelques «backbends». J'ai tenté la Upward bow pose/Urdhva Dhanurasana mais sans trop de succès!! Pas facile à faire.

Je maintiens le rythme des séances de yoga à une fois ou deux par semaine. Je fais toujours la séance gratuite chaque semaine sur yogatoday et parfois j'ajoute la série express des primary series à un autre moment dans la semaine.

Mon défi : poursuivre ce rythme de yoga tout l'été!

Foglia

Tous les membres de la communauté cyclistes ont été touché par le tragique événement de Rougemont survenu vendredi. Trois femmes cyclistes fauchées par un véhicule et tuées. Des athlètes. J'ai eu des pensées pour elles ce week-end en roulant sur les routes du Québec. J'avais l'impression que les automobilistes faisaient davantage attention. Ils m'ont laissé plus de place sur la route, me dépassait plus lentement. Était-ce qu'une illusion?

Avez-vous lu le texte de Foglia du week-end?

Poulet à la marocaine et souvenirs de voyage

Lorsque j'ai vu cette recette sur le site de passeport santé, j'ai tout de suite voulu l'essayer. Elle m'a refait pensé à mon voyage au Maroc. Lors de ce voyage, j'avais rapporté des épices dont celle demandée dans la recette, le ras-el-hanout. 

Au Maroc, nous avons fait que 2 excursions. À chacune des excursions, il y avait une visite pour nous inciter à acheter (tapis, épices, produits de beauté, etc). À Marrakech, la visite organisée nous amenait dans une pharmacie où il était possible d'acheter des épices. J'ai rapporté du ras-el-hanout et du cumin marocain que j'ai peu utilisé jusqu'à maintenant. Ce poulet marocain me permettait d'essayer cette épice délicieuse.

La recette est délicieuse et très facile à faire.


Poulet à la marocaine
4 portions
1h30 de cuisson
Très facile et peu coûteux

Poulet et légumes cuits lentement au four dans un bouillon épicé.

Ingrédients

1/2 oignon(s), haché(s) finement
1 gousse ail, haché finement
2 pomme(s) de terre, épluchée(s) et coupée(s) en moitiés
2 carotte(s), épluchée(s) et coupée(s) en moitiés
1/2 citron(s), coupé(s) en quartiers
3/4 piment(s) rouge(s) séché(s), haché(s) finement
2 tasses bouillon de poulet (500 mL)
2 c.à soupe huile d'olive (30 mL)
1 c.à soupe beurre non salé
3 cuisse(s) de poulet, avec dos, sans peau (j'ai plutôt utilisé 12 pilons de poulet)
sel au goût
poivre au goût
1/2 c.à soupe épice pour couscous (ras-el-hanout)
22 olives noires 
1 1/2 tasse eau
1 1/4 tasse couscous
1/4 tasse coriandre fraîche [facultatif]

Préparation

Préchauffer le four à 175ºC/350ºF.

Préparer les légumes : Hacher l'oignon et l'ail; Éplucher les pommes de terre et les carottes puis les couper en moitiés; Couper le citron en quartiers. Hacher finement le piment rouge. Chauffer le bouillon.

Faire chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte à feu vif. Y saisir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés, environ 10 min. Saler et poivrer, puis retirer les morceaux et y laisser le gras.

Ajouter l'oignon et l'ail et les faire revenir 2-3 min jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Y ajouter l'épice à couscous et le piment rouge et cuire le tout 2 min en brassant. Verser le bouillon chaud et remettre le poulet dans la cocotte. Ajouter les pommes de terre, les carottes, les olives, les quartiers de citron et l'eau. Couvrir et cuire au centre du four 1 h 30 min.

Lorsqu'on est prêt à servir, cuire le couscous. On peut rehausser la saveur du couscous en remplacant la moitié de l'eau requise pour sa cuisson par du bouillon de poulet chaud.

Servir le poulet et les légumes avec le couscous. Arroser avec le bouillon. Si désiré, garnir de coriandre fraîche hachée.

Observations

On peut cuire ce plat à l'avance et le réchauffer, mais il est déconseillé de le congeler à cause des pommes de terre (elles changent de texture suite à la congélation). On peut aussi désosser le poulet et servir ce plat comme une soupe épaisse.

Une photo de voyage...

Je me lance!

Ça y est c'est décidé, je me lance dans le monde des Bixi. Je viens de m'abonner pour l'année.

68$ en promotion jusqu'au 15 mai, il faut en profiter. Cela reviendra à peu de frais le déplacement et ce, même si j'utilise le service que pour aller faire mon épicerie.

Il y a encore peu de stations dans l'arrondissement sud-ouest, je suis un peu limitée dans mes déplacements mais ça viendra, ça viendra.

J'ai hâte de recevoir ma Bixi-clé et d'essayer les vélos!

Des bixi au coin de ma rue!

Une excellente nouvelle ce matin, il y a maintenant une station Bixi  au coin de ma rue. J'en suis très heureuse. J'habite un quartier où il n'y avait pas de Bixi l'an dernier, vous comprenez donc la joie que j'ai eu ce matin en quittant pour le boulot et en voyant le gros camion Bixi installer à la fois la station et les vélos! Yourra.

Je me suis mise à réfléchir rapidement aux différentes façons de changer mon mode de vie avec l'arrivée des Bixi. Présentement j'habite juste un peu trop loin pour faire l'épicerie à pied. Je pourrais y aller en Bixi?

Je pourrais faire les boutiques en Bixi?

Je pourrais ... Je pourrais...

J'ai jusqu'au 15 mai pour profiter de l'abonnement annuel à 68$. J'y pense, j'y pense.

J'aime les villes qui favorisent le transport actif. J'aime Montréal.

 Tralalilalère.

L'effet d'aspiration (drafting) à vélo

Je vous invite à lire un billet intéressant sur le blogue d'Opus sur l'effet d'aspiration (le drafting) que l'on ressent lorsque l'on roule en peloton à vélo.

 Je cherche le synonyme français pour « drafting » et ce soir le seul mot qui me vient à l'esprit est « l'effet d'aspiration » mais il me semble que se ne soit pas le mot juste...

Ceci étant dit, l'auteur explique comment prendre les relais à vélo selon le nombre de cyclistes présents et selon la direction du vent, quelle vitesse conserver, etc. En ce début de saison, c'est toujours bon de se rappeler ces principes. Allez lire le billet, je me permets seulement de mettre l'image qui résume un peu le tout.

Cahier d'entraînement

J'ai toujours aimé comptabiliser mes entraînements. J'aime savoir le nombre de kilomètres par mois que je roule, année après année. J'aime comparer les mois et les années. Est-ce que je me suis entraînée plus en 2008? en 2009? J'aime ouvrir mes cahiers d'entraînement et regarder.

Lors de mes premières années en vélo, j'achetais toujours la même revue française (Top Vélo) qui incluait dans son numéro de janvier un cahier pour noter les entraînements. C'est simple, j'y notais le type de sortie, le nombre de km, la vitesse moyenne et supérieure, les amis qui m'accompagnaient.

Les 2 dernières années, j'avais un cahier sous format excel que le coach me demandais de compléter pour construire mon plan d'entraînement. Je n'aimais pas le format du cahier, trop de détails à rentrer et le cahier ne donnait pas de compilation par mois ou par type d'entraînement. Rien de très joli visuellement non plus.

Cette année je me cherchais quelque chose de différent et c'est en visitant le blog de Sylvie que j'ai vu qu'elle utilisait Dailymile, un site voué à la compilation des entraînements. En premier lieu construit pour la course à pied je crois, il est aussi possible d'y compiler plusieurs types d'entraînements sur ce site: vélo, course à pied, natation, yoga, etc. C'est un peu comme un réseau social de l'entraînement.

C'est assez complet comme plateforme et très visuel, ce que j'aime. On peut y voir l'ensemble de nos entraînements, des graphiques de notre forme, le total des km, des calories dépensées, etc.  C'est joyeux et coloré comme formule. Ça me donne envie de m'entraîner pour aller noter ce que j'ai fait!

J'en suis encore à la découverte du potentiel de cette plateforme mais pour l'instant, cela répond à mes besoins.

Et vous, comptabilisez-vous vos entraînements?

Salutations au soleil

Avec le week-end gris annoncé, je vous parle ce matin de salutations au soleil, question d'avoir le soleil dans son coeur même s'il est caché sous les épais nuages.

Cette semaine, j'ai pratiqué 2 fois la séance offerte sur yoga today. Elle est classée de niveau débutant mais je dirais que c'est davantage une classe intermédiaire que débutante. On y pratique la salutation au soleil.

Cétait la première fois que je pratiquais la séquence complète de la saluation au soleil et c'est vrai que ça crée une chaleur interne intéressante. J'ai eu chaud. Ma première pratique fut lundi et j'ai tellement aimé que j'ai voulu la refaire mercredi soir. Je voulais me donner l'occasion de bien intégrer l'ensemble de la séquence dans ma tête et dans mes mouvemements. Un petit bijou d'exercice.

Ça fait maintenant 7 semaines que je fais la séance hebdomadaire sur yoga today. Je sens que je progresse et l'essentiel c'est que j'aime ça. Une belle découverte pour moi ces séances de yoga.

 Bonne journée sous le soleil!

Défi vélo mag 2010: les inscriptions sont ouvertes

À ceux et celles qui souhaitent s'inscire au défi vélo mag au parc de la Mauricie, il semble que les inscriptions soient complètes à 75% !

Le défi a lieu le 25 septembre prochain.  Je ferai le 105 km, comme les années précédentes. Je sais que c'est dur mais que c'est bon aussi. Un mélange de bonheur et de douleur! Et... beaucoup de satisfaction et un sommeil de plomb garanti dans le nuit qui suit l'événement.

Faites-vite pour vous inscire. Cette année, le magazine vélo mag ou géo Plein air est offert seulement au 1000 premiers inscrits qui s'incrivent avec le système de paiement PayPal. Les années précédentes, l'abonnement annuel était offert à TOUS les participants.

Nouveauté : Une politique d'annulation ou de transfert à une autre personne est possible cette année.

J'en serai à ma 4e participation.

Défi 10/60 : début de la semaine 4 !

Wow, déjà le début de ma semaine 4 au défi 10/60. Je suis bien contente du chemin parcouru.

D'abord, je souhaitais augmenter mes portions de légumes pour diminuer mes portions de féculents. Objectif atteint. Je voulais également créer l'habitude de penser fruits et légumes avant de penser aux féculents. Je crois que l'habitude est créée maintenant. J'ai vraiment moins envie de manger des pâtes et du riz.

Toutefois, dès que je sors un peu de ma routine, je trouve qu'il est plus difficile d'atteindre les portions de fruits et légumes. Par exemple, samedi soir au restaurant, j'ai choisi de prendre un plat de pâtes fraîches avec une sauce au lapin : 0 légume. Je regardais l'assiette de mon chum et j'enviais ses carottes, brocoli et patates!

Je ne bois que très peu de jus de fruits ou de légumes (je n'aime pas tellement). Les portions sont donc toutes en «vrais» fruits et légumes. 

J'ai tenté quelques nouvelles recettes avec des légumes, ça aussi ça me plait.

Mais surtout, il faut s'organiser! Avoir sous la main des fruits et légumes et varier aux cours des semaines, ça aide à rester dans le défi.

Côté exercice physique, un vilain rhume m'a tenu éloigné de l'exercice pendant 3 jours la semaine dernière. Ça va mieux maintenant.

Allez hop, ça se poursuit, j'ai acheté des belles fraises aujourd'hui ce sera mon dessert ce soir, miam!  

Poireaux grillés avec feta et poivron rouge

Un plat pleins de légumes, idéal pour le défi 10/60 !

Ce plat est très savoureux et peut accompagner le poisson ou la volaille. Une belle façon de manger différemment les légumes. Le feta grillé, je n'y aurais pas pensé et c'est très bon.

Première photo avant la cuisson : les poireaux sont ensevelis de feta!

Ingrédients:
4 poireaux
50 ml d'huile d'olive
1 poivron rouge paré et coupé en quartier
125g de feta émietté
15 ml de vinaigre de vin rouge
1 ml de poivre du moulin
8 olives noires dénoyautées et hachées

Préparation

1. Pour éviter que les poireaux se défassent quand on les lave, pratiquer au milieu une entaille de 7,5 cm (3 po) dans le sens de la longueur. Chasser, à l'eau courante, le sable qui se trouverait entre les feuilles centrales, au point de jonction des parties blanche et verte de la plante. Porter le contenu d'une grande casserole d'eau salée à ébullition. Y plonger les poireaux et les cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils se laissent facilement piquer. Égoutter. Rincer à l'eau froide, puis égoutter encore.
2. Verser 15 ml (1 c.à soupe) d'huile d'olive dans le plat allant au four. Déposer les poireaux et les redresser pour leur redonner leur forme originale. Les rouler dans l'huile, en terminant par le côté entaillé. Placer les quartiers de poivron rouge sur le côté peau sur le dessus dans les coins du plat et après les avoir enrobés d'huile. Mettre les olives. Étendre le quart du feta émietté dans l'entaille de chaque poireau et étendre le reste du feta un peu partout dans le plat!. Ce plat peut se préparer à l'avance jusqu'à cette étape; il se conservera une heure au réfrigérateur, à couvert.
3. Griller les poireaux sous le gril du four (broil) bien chaud pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le feta soit doré et que les poivrons presques brulés.
4. Retirer poireaux,poivrons et olives et disposer dans les assiettes de services.
5. Dans un petit bol, fouetter ensemble le reste de l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et le poivre et arroser les légumes.

Source : La cuisine méditérranéenne. Byron Ayanoglu. P.37.

Deuxième photo : légumes et fromage grillés, ça va vite en plaçant le plat sur une grille très proche du «broil»:

Jeudi au yoga

J'avais hâte de m'installer, de dérouler mon tapis de sol et de débuter la session de cette semaine. Je crois que je me suis créer une accoutumance au yoga. J'aime le rythme différent de ces entraînements. J'aime entendre l'instructrice dire «respect where you are today», j'aime l'idée de respirer profondément, d'élargir la cage thoracique pour faire entrer le maximum d'air dans les poumons, j'aime prendre le temps, une fois semaine, de faire la séance offerte sur Yoga Today. J'ai même l'impression que le yoga augmente ma confiance en moi. Le lendemain de ma séance je me sens toujours plus droite, plus forte et plus en confiance. Ceci étant dit, ce n'est pas facile pour autant et j'ai sué quelques gouttes cette semaine, surtout avec ce petit rhume que je combats depuis 2 jours.

La séance de cette semaine était King and queen of Asanas part 2. La première partie avait été donné il y a 3 semaines. J'en avais parlé ici. L'idée est de parvenir à des poses d'inversions, la première étant le Salamba Sirsasana (Supported headstand) que je n'ai pas réussi à faire, il va s'en dire... et le 2e étant Salamba Sarvangasana (supported shoulderstand) celui-ci moins complexe que j'ai réussi mais dont j'aimerais tenir la position plus longtemps. La prof de cette semaine expliquait très bien comment faire ces poses et elle y parvenait vraiment facilement, comme par magie mais la magie n'est pas venue à moi!

J'y parviendrai, en temps et lieu.

Commencer la saison avec la Joy Hill

J'avais 60 km au compteur mais je n'ai pu résister à l'appel d'un début de saison à Frelighsburg et Jay Peak.

Vendredi = Congé = Gros soleil = 25 degrés celsius = sortie cycliste = la joie.

Départ avec la gang de Vélocia à 10h00 le matin avec en début de parcours la montée de la Joy Hill, celle-là même décrite maintes fois par Foglia.  Une côte de 12% sur quelques (combien exactement?) de km. Hum. Ça se monte bien car c'est la première. Le paysage est beau malgré des arbres dénudés. Il faut chaud, ça fait plusiseurs mois que je n'ai pas monté une côte comme celle-là et je me sens bien. J'en avais entendu parler de cette fameuse Joy Hill et c'était une première pour moi. Je suis bien contente de savoir maintenant à quoi ressemble cette fameuse bosse.

La boucle prévue devait faire 110 km en passant par les villes de Abercorn, Jay Peak et quelques autres municipalités du Vermont.

Rendu à 90 km, nous avons pris un racourci pour terminer avec 100 km au compteur. Pas de malaises dans les côtes, le tout se passe bien, je ne termine pas en dernier même si je suis la seule de la gente féminine.

En somme, une très belle journée et une belle gang. À refaire lorsque les arbres seront feuillus!

Sortie : 4h55
100 km
1835m d'ascension total

Bilan du défi 10/60 : semaine 2

Je devais poster ce billet lundi mais j'ai oublié. Le voici donc. Un petit bilan rapido de ma 2e semaine du défi.

Côté exercice physique :

Lundi : repos

Mardi : séance hebdomadaire de yoga sur le site de yoga today. Je crois que j'ai maintenant une accoutumance au yoga.  Ça me manquait et j'avais très hâte de dérouler mon tapis de sol et de m'installer.

Mercredi : séance vélo sur le tacx. Intervalles : 3 séries de 20 rép de 15 sec @ 100 % PAM. 15 sec de récup entre les intervalles et 5 minutes de récup entre les séries. Aie, aie, aie. Ça sera bon pour les relances ça!

Jeudi : 30 minutes de marche

Vendredi : 4h55 de vélo, sortie à Jay Peak.

Samedi : Une heure de vélo à tourner les jambes mollo sur le Circuit gilles Villeneuve.

Dimanche : C'est Pâques et ça se passe en famille. Repos.

Côté alimentation :

Pour diverses raisons mais surtout à cause des entraînements, c'est plus difficile pour moi d'atteindre mes portions cette semaine. Ça me manque, je sens que l'habitude se crée. Je suis principalement crudivore et je dois varier mes légumes pour rester stimuler à manger autant de fruits et légumes. 10 portions/jour c'est presque du végétarisme.

Lundi je n'atteint pas mes portions 6/10. J'ai moins de F et L à portée de main et ça paraît.

Mardi : je fais un brin d'épicerie et une belle salade grecque. Les portions sont complètes.

Mercdredi c'est ok.

Jeudi : je mange des pâtes pour préparer ma réserve en glycogène pour ma sortie du lendemain à vélo. J'atteints 8 portions.

Vendredi : 5 portions. Avec la sortie vélo de presque 5 heures, il n'y a pas de dîner. Je mange une banane durant la sortie.

Samedi : c'est ok.

Dimanche : Journée en famille entre le resto et la maison. J'atteints 9 portions.

Constat semaine 2 : premier constat simpliste mais tellement vrai : pour manger beaucoup de fruits et légumes, il faut en avoir à notre portée.

2e constat : lors des «grosses» sorties de vélo, je devrai penser à faire des collations aux fruits pour mettre dans le maillot. Le début de saison est jeune et déjà, j'ai presque en aversion les barres tendres et autres trucs trop sucrés. Il faut que je trouve une solution à ça.

Salade grecque

Poursuivre le défi 10/60 jour après jour demande de la planification et de la variété. J'ai fait cette recette spécialement pour varier mes lunchs et manger quelques portions de légumes en criant ciseau. Elle est succulente, simple et rapide à faire. Elle goûte comme celle que l'on retrouve au restaurant.

Pour 6 à 8 portions

Ingrédients
2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive
1 c. à tab (15 ml) de vinaigre de vin rouge
1 gousse d'ail hachée finement
1/4 c. à thé (1 ml) d'origan séché
1 pincée de poivre
1 t (250 ml) de tomates cerises coupées en quatre
1 t (250 ml) de concombre anglais coupé en dés
1 poivron vert coupé en dés
1 poivron rouge coupé en dés
1/3 t (80 ml) d'oignon rouge coupé en tranches
1/4 t (60 ml) de fromage feta émietté
1/2 t (125 ml) d'olives noires (de type kalamata)

Préparation

Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'ail, l'origan et le poivre. Réserver. Dans un saladier, mélanger les tomates, le concombre, les poivrons, l'oignon rouge, le fromage feta et les olives. Arroser de la vinaigrette réservée et mélanger pour bien enrober tous les ingrédients.

Source : très fortement inspirée de cette recette sur le site de coupdepouce.com

Bilan semaine 1 : défi 10/60

Je fais un bilan rapido ce matin de ma première semaine de défi.

Exercices:
Lundi : 1 heure de yoga: séance hebdomadaire de yoga today.

Mardi : 1 heure : marche active. Rythme rapide.

Mercredi : 1 heure : séance vélo sur tacx. Intervalles : 3 séries de 6 intervalles de 1 minutes @ 85 % de PAM, 1 minute de récup entre les intervalles, 3 minutes de récup entre les séries. Difficile

Jeudi: Je sors du bureau avec une migraine dont le mal élance jusqu'à l'oeil. Je me fouette en soirée pour faire cette séquence de yoga express de 30 minutes des primary series.

Vendredi: Repos, gros week-end sportif qui s'en vient.

Samedi : 3h30 de randonnée pédestre à la montagne Noire (récit à suivre). Une très belle randonnée.

Dimanche : 1 heure de vélo sur le rouleau.

Les fruits et légumes :

J'atteint chaque jour le nombre de fruits et légumes et je réduit de façon assez impressionnante les féculents de mon alimentation. Ma taille s'affine.

Je mange les fruits et légumes de façon presque équivalente. Je n'aime pas beaucoup les jus de fruits, j'en boit seulement quand je suis à court de fruits frais. C'est donc en mangeant les fruits frais que j'atteint mes portions.

Il faut par contre être bien organisée. Faire l'épicerie en pensant à toutes ces portions de fruits et légumes et préparer les lunchs en conséquence.

Allez hop, la semaine 2 débute ce matin.

Quiz légume

Vous savez que j'aime les quiz.

Le mois de mars est le mois de la nutrition. Avant de débuter le défi 10/60, j'avais donné une mission à mon amoureux. Pour le mois de la nutrition, nous devions goûter à un nouveau légume.

Voici ce qu'il a trouvé:

Question quiz: comment s'appelle ce champignon? Je ne connais pas la réponse et ce n'était pas indiqué sur l'emballage.

Jour 3 : défi 10/60

Comment se porte mon défi? Très bien!

Bon, il ne faut pas s'énerver (comme est en train de le faire la ministre Courchesne à Maisonneuve en direct en même temps que j'écris ce billet...), ça fait juste 3 jours du défi, ce n'est pas encore le Pérou.

Côté exercice physique, j'ai fait mes 1 heure d'exercice les derniers jours : Lundi yoga, ce soir l'entraînement vélo habituel et hier, lisez bien ces lignes, je suis allée marcher une heure (top chrono) de 19h30 à 20h30 au noir et au froid retrouvé du Québec. Ça m'a fait du bien. J'aime marcher et le froid glacial dans le visage, ça «replace» les idées.

Côté alimentation, j'atteins mes 10 portions par jour. À cette heure-ci du jour, il est midi trente, j'ai déjà mangé 6 portions. Il m'en reste 4 et comme je sais ce que je vais manger pour le souper, ce sera atteint. Ce que je note et c'est une bonne nouvelle, c'est que j'ai vraiment MOINS envie de manger des féculents. Moins de pain au déjeuner et moins et pâtes au souper.

Il faut par contre planifier. Lorsque je quitte le matin pour le travail, j'ai avec moi mille et un contenants de plastique pour mes portions de F & L. Je ferai un billet juste là-dessus, la planification.


À suivre.

Lundi au yoga

La séance de yoga today cette semaine était de niveau débutant. J'ai hésité un peu avant de commencer car je ne voulais pas que cela soit trop facile mais je me suis finalement installée et j'ai fait ma séance d'une heure.  Je me disais que même si la séance était pour débutant, souvent il y a des niveaux plus avancés pour faire les poses. Après 27 minutes j'avais envie de fermer l'ordi. La séance était trop axée sur la respiration, ce que je craignais. Je suis loin d'être une pro en yoga mais j'aime avoir des défis. J'ai persisté en me disant qu'il devait bien y avoir une raison de faire ces exercices. À la 33e minute, les poses se sont finalement diversifiées et j'ai bien aimé la dernière demi-heure.

À l'instant où j'écris ces lignes, je me sens bien. Le corps bien droit et le coeur ouvert.

C'est bon le yoga. Différent comme approche. Différent de ce que je connaissais avant.

Se préparer au défi 10/60

Ça fait plus d'une semaine que je flirte sur le site du défi 10/60 des copines. C'est décidé, j'embarque moi aussi.

Le but est de manger 10 fruits et légumes par jour et de faire 60 minutes d'activité physique par jour. Je veux augmenter ma consommation de fruits et légumes surtout parce que je veux réduire mes portions de féculents. Que voulez-vous, j'aime ça les pâtes et j'ai tendance à en manger beaucoup trop. J'ai parfois l'impression que lorsqu'il n'y a pas de féculents dans mon assiette, la nourriture ne suffit pas à me rassasier. Je sais que cela ne sera que passager et que je vais m'habituer.

Dans le cadre du défi, je veux manger plus de légumes que de fruits. Je veux aussi découvrir de nouveaux légumes ou des légumes que je n'ai pas tendance à manger fréquemment.

Pour le 60 minutes d'activités, je ne veux pas en faire tellement plus que ce que je fais présentement. Je compte ajouter une marche de 20-30 mimutes sur l'heure du lunch et ajouter une petite séance de yoga en soirée.

Alors pour me préparer à ce beau  défi, il faut avoir des fruits et légumes dans le frigo. À l'épicerie, j'ai fait le plein de pommes, poires, fraises, mangues, avocats, poireaux, laitue, concombre, zucchini, céleri. Le frigo est plein de couleur.

Vivement le défi! 

Calmars farcis

Dimanche dernier, nous nous sommes amusés à cuisiner des calmars. C'était ma première expérience. J'ai aimé et la recette détaillée plus loin, est succulente.

Première étape : trouver des calmars frais. Facile, à la poissonnerie du marché atwater, il y avait un bel étalage.

Première surprise: ce n'est pas tellement cher. 2 livres (900 g) pour 12 $.

Deuxième surprise : c'est lourd 2 livres de calmars!

Deuxième étape : préparer les calmars.

3e surprise : le corps des calmars est long. Et il y a des nageoires sur les côtés du ventre. Le saviez-vous?

4e surprise : les tentacules sont très longues. Vraiment.

5e surprise : pour farcir un calmar, il faut bien le tenir dans sa main, c'est un peu glissant comme texture!

La recette  provient du livre de « Stefano Faita : entre cuisine et quincaillerie ». La première photo montre les calmars avant la cuisson au four. Recette simple nécessitant peu d'ingrédients. Un vrai délice, c'est à refaire.

Stefano recommande 2 livres de calmars pour quatre personnes, en plat principal. Je dirais que pour quatre, il faudrait ajouter un ou deux calmars de plus, pour être certain d'en avoir assez.J'ai servi les calmars farcis sur un nid de riz. Stefano suggère de faire tremper les calmars dans du lait pour les attendrir (ce que je n'ai pas fait mais que je ferai à mon prochain essai).

Ingrédients:

900 g (2 lb) de calmars entiers nettoyés

2 gousses d'ail émincés

Une poignée de persil italien

3 c. à soupe de chapelure nature

6 c. à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre au goût

400 g (14 oz) de tomates en conserves, en dés

3 feilles de laurier

120 ml (1/2 tasse) de vin blanc sec

Préparation:

1. Séparer d'abord les tentacules du corps des calmars. Hacher finement les tentacules et les déposer dans un bol.
2. Ajouter 1 gousse d'ail, le persil, la chapelure et l'huile d'olive aux tentacules. Bien mélanger et assaisonner au goût.
3. Remplir les calmars de cette farce et en refermer l'extrémité avec un cure-dent. Ne pas trop remplir les calmars car ils se rétractent à la cuisson.
4. Déposer les calmars farcis dans un plat allant au four et ajouter les tomates, les feuilles de laurier et l'autre gousse d'ail. Mouiller le tout avec le vin blanc et assaissonner de sel et de poivre.
5. Cuire les calmars au four à 375 degrés F pendant 40 minutes (20 minutes à couvert et 20 minutes à découvert en les retournant à la mi-cuisson.
6. Après 40 minutes, vérifier la cuisson à l'aide d'une fourchette. La fourchette devrait pénétrer le calmar sans résistance.
7. Servir immédiatement.

Lundi au yoga

Ma 3e séance avec Yoga Today. Cette semaine la séance avait pour titre : King and queen of Asanas part 1.
Bon, je ne sais pas trop ce que cela veut dire mais selon l'instructrice, c'était une séance préparatoire pour la «part 2», probablement la semaine prochaine....

Il s'agissait de préprarer les épaules et le cou à des poses plus difficiles. Pour la première fois depuis que je pratique les séances gratuites, j'ai terminé toute la séance. Clap, clap,clap et ça me fait sourire. J'aime ça même si ça me prend un effort pour sortir mon tapis, m'habiller confortablement et m'installer. Je tamise les lumières et je me rends disponible pour une heure. Le bonheur vient pendant et après la séance.

L'inconvénient de faire du yoga seule à la maison est le risque d'adopter des mauvaises habitudes car il n'y a personne pour me corriger. Pour éviter cela, j'ai décidé qu'après chaque séance de yoga, je retournerais voir dans mon livre de yoga le descriptif de certaines poses pour bien m'approprier les subtilités et spécificités des poses.

Cette semaine je regarde le «dolphin pose», le Utthita Trikonasana «triangule pose» et le fréquent  Adho Mukha Svanasana «downward-facing dog».

Et tant qu'à être dans l'apprentissage, j'essaie d'apprendre les noms compliqués des asanas... ;-).

Première sortie vélo de la saison 2010

Samedi le 13 mars j'ai officiellement ouvert la saison de vélo de route : Clap, clap, clap, Yourra.

La première sortie a toujours ceci de spécial : sentir le vent sur la peau après une absence de plusieurs mois, ça fait tellement de bien.

J'ai roulé 1h15 avec les copines sur le circuit Gilles-Villeneuve.

C'était parfait. Beau soleil. Un peu de vent.

Jeudi yoga

Hier soir j'ai fait la séance gratuite sur Yoga Today. Ma 2e séance avec yoga today. Le travail portait sur les stabilisateurs et plusieurs exercices pour les abdominaux. La prof, Adi Amar, est bonne. Je n'ai pas beaucoup de références pour les profs de yoga mais elle explique bien les poses et semble vraiment aimé ce qu'elle fait. La séance était tournée à Sedona, Arizona avec de superbes paysages. Un bel environnement pour faire des poses d'équilibre.

À ma grande surprise, j'ai été capable de faire le Bakasana (crane pose). Pas longtemps on s'entend mais quand j'ai eu terminé, j'ai éclaté de rire parce que je n'en revenais pas!

Ensuite, il fallait faire Parsva Bakasana (side crane pose). Bon là, il ne faut pas exagérer, je n'ai pas été capable de faire ça. J'avais l'impression de ne pas avoir les bras assez longs pour être capable de tenir cette position... Disons que ce n'est pas une pause facile.

Une belle séance. Je veux prendre l'habitude de faire les séances gratuites chaque semaine. C'est bon pour mon corps mais encore plus pour mon moral.

Apprentissages yoga

Je poursuis mes apprentissages en yoga.

Au cours des derniers mois, j'ai fait régulièrement les exercices sur la vidéo de Nicole Bordeleau. J'aime ça. Ça me relaxe et ça recentre mes énergies aux bons endroits. J'avais envie d'expérimenter autre chose et Véronique  m'a mise sur la piste d'un «channel» de yoga intéressant. Il s'agit de Yoga Today. Sur ce site, il est possible d'avoir accès gratuitement à une séance d'environ 55 minutes par semaine et le tout est très professionnel. La semaine dernière, j'ai fait l'essai de la séance gratuite. Un niveau «Guru», comme la marque de mon vélo...les astres étaient alignés. Le niveau guru est assez élevé. J'ai réussi à faire 45 minutes. Les poses devenaient de plus en plus difficiles et comme il s'agit d'un site anglais, je devais m'approprier les termes des poses en anglais et en langage «asana»... Je devais parfois regarder l'écran pour comprendre la pose et ensuite faire la pose pour me rendre compte que tout le monde sauf moi était rendu plus loin dans la routine. En plus, les séances sont filmées dehors et l'herbe était haute... La position du cobra quand on connait moins la position et qu'il faut regarder quelles parties du corps restent au sol, ce n'est pas facile et avec l'herbe, je ne voyais pas!

À la fin de la routine, j'ai ressorti un livre de yoga de ma bibliothèque que j'avais acheté il y a déjà plusieurs années « Le Yoga : maîtriser les postures de base » . Après avoir enlevé un peu de poussière sur le livre, j'ai fait la lecture de plusieurs chapitres. Les poses sont toutes illustrées, on y explique les séquences des positions, les bienfaits des poses, la philosophie derrière le yoga, etc. Un petit trésor auquel je me référerai souvent.

Avant-hier j'ai fait une séquence express des «primary series». J'ai trouvé cette séquence difficile. J'avais moins de « focus », peut-être que le problème se situait là, mais je crois que c'est encore trop avancé pour moi. Je ne peux pas donner davantage d'informations sur les «primary series» mais ça me semble est une routine de base des asanas.

Il y a deux semaines, j'ai aussi fait cette séance de Tara Stiles. Il s'agit de la première semaine d'un programme de 4 semaines de yoga, mais je n'ai pas tellement aimé. Les mouvements demandent beaucoup de flexibilité et j'en manque alors j'y reviendrai peut-être plus tard.

Cette semaine, je ferai la nouvelle séance gratuite sur yoga today. Je dois revoir mon installation : où mettre l'ordinateur pour bien voir la routine tout au long de la séance, où installer mon tapis pour avoir suffisamment d'espace, etc. 

Je poursuis mes découvertes, mais je constate que mon DVD de Nicole Bordeleau, mon livre sur les postures et le site de Yoga Today me conviennent davantage que les autres essais.

Bande-annonce du roman LA CANICULE DES PAUVRES

Je viens de recevoir un courriel de la bibliothèque de mon quartier. Le dernier livre que j'avais réservé m'attend. Je passe le prendre à la fin de la journée. Youppi car je n'arrive pas à «embarquer» dans le dernier de la trilogie de Tremblay, la traversée des sentiments. Je le mettrai de côté le temps de lire celui-ci.

J'aime bien les bandes-annonces de romans. Aimez-vous ce concept?

Entraînement rouleau avec les Charlie's Angels

Hier soir à l'entraînement, une séance d'une heure mollo sur le rouleau. Avant d'embarquer sur le rouleau, j'ai touché à mon pneu arrière. Hum, il aurait nécessité d'être gonflé. J'ai laissé faire, un peu par paresse je dois l'avouer et j'ai monté sur le vélo. J'ai eu un peu de regrets car des pneus mal gonflés sur un rouleau rend l'activité instable et plus difficile. J'avais l'impression de bouger beaucoup sur le vélo.

J'ai quand même fait une heure, total de 36 km. En écoutant le film de Charlies Angels et cette séquence drôle.

Nuit blanche à Montréal

Samedi le 27 février se tenait la 7e édition de la nuit blanche à Montréal. Par le passé, j'avais participé à quelques activités du festival Montréal en lumière, mais jamais à la nuit blanche. Une première!  La nuit à blanche à Montréal est une célébration des arts, de la culture, du cinéma, de l'architecture de Montréal où de nombreuses activités sont offertes gratuitement aux citoyens durant toute la nuit. Plusieurs activités jusqu'à 5h du matin, il ne suffit que d'avoir l'énergie pour veiller aussi tard ou d'avoir fait une belle sieste en après-midi!

À la toute dernière minute vendredi soir j'avais construit l'horaire de notre soirée. Nous étions disponibles pour la nuit blanche qu'à compter de 22 h 30. Pas beaucoup de temps pour les célébrations. Parmi les 3 quartiers et le pôle d'activités offerts, j'avais ciblé les activités dans le quartier du Vieux-Montréal, centre chaud des activités de la nuit blanche. Compte tenu du temps dont nous disposions, j'avais prévu faire 6 activités. Nous en avons finalement fait 3. Voir moins, mais voir mieux, tel est mon adage en voyage ou ailleurs.  Au cours de cette soirée, 121 activités étaient offertes aux Montréalais, rien de moins. Y êtes-vous allés?

Premier arrêt : le musée Pointe-à-Callières. Visite de l'exposition temporaire sur les contes et légendes urbaines. Il y avait les chaussures du géant Beaupré à la pointure 22.  Un colosse de 8 pieds 3 pouces, mort à 23 ans, embaumé et exposé dans certaines vitrines de magasins de Montréal avant que la famille ne reprenne le corps pour le faire inhumer, 85 ans plus tard...

  

Ensuite, visite de l'exposition régulière du musée Pointe-à-Callières avec les vestiges archéologiques de Montréal. La visite était gratuite pour la nuit blanche (habituellement 14 $).

La visite se terminait par l'écoute d'un conte. C'était beau à voir. À 23 h 45, plus d'une soixantaine de personnes assises par terre, dans le sous-sol du musée, à écouter un conteur. Un beau moment.

Deuxième arrêt : Une danse en ligne à l'Hôtel de ville de Montréal! Je n'avais jamais mis les pieds à l'hôtel de ville de Montréal. Après une attente à l'extérieur d'une dizaine de minutes, nous sommes montés au deuxième étage de l'Hôtel de ville où une troupe de danse country nous attendait pour une prestation, mais aussi pour nous faire danser une vingtaine de minutes au son de la musique country. Une belle occasion de visiter l'Hôtel de ville sous des airs festifs. C'était rigolo.

Troisième arrêt : le labyrinthe des quais du vieux Port : trop de monde en attente. Nous avons fait demi-tour. Ce petit détour nous a quand même permis de voir la grande roue illuminée et d'entendre la musique techno sur les quais.

Quatrième arrêt : La chapelle Notre-Dame-de-bon-secours : où je voulais entendre le concert Gospel mais il était 1h30 am et les prestations se terminaient à minuit. Dommage, se sera pour l'an prochain.

Cinquième et dernier arrêt : Le château Ramezay. C'est fou, quand on habite une ville, on ne connaît que très peu ses trésors. À l'entrée du château, il n'y avait pas de file d'attente. Il est 2 h 15 am. Nous visitons le superbe musée. Non mais y êtes-vous déjà allés? Ça vaut la peine d'être vu. Je me sentais en vacances dans une autre ville que la mienne. Nous sommes sortis du château à 2 h 45.

Le sixIème arrêt prévu était le balcon café-théâtre où il y avait la présentation d'un film de cinéma muet avec Charlie Chaplin et narration musicale au piano. Zut, pas le temps de se rendre.

Une vraie nuit blanche! Nous sommes arrivés à la maison à 4h15 am sans regrêts.