Quand ça fait «Grrrr»

C'est qu'il faut aller s'entraîner.

La semaine dernière, j'étais en semaine de récupération alors j'ai roulé mollo presque toute la semaine, mais là... j'avais vraiment hâte de me retrouver sur le vélo.

Malgré le vent soufflant très fort et les nuages menaçants, j'ai sorti l'attirail et je suis partie au circuit Gilles-Villeneuve. La distance entre le circuit GV et ma résidence est juste assez grande pour bien me réchauffer = bonheur.

Mes intervalles sont longs : 1 minute. Longue récupération entre les intervalles. Assez long pour bien récupérer et se bien lancer dans le 2e intervalle, etc...

Dès le début des intervalles, je suis rentrée dans ma bulle. Je me suis concentrée sur l'effort, sur le vent, sur mes pulsations cardiaques, sur le temps à respecter. Le soleil y était finalement. Le temps idéal pour faire des intervalles = bonheur.

À la deuxième série d'intervalles, je sentais mes pulsations cardiaques monter rapidement et redescendre rapidement, je me concentrais vraiment sur mes sensations. L'effort était difficile mais agréable à la fois = bonheur.

Le retour à la maison. Les endorphines qui agissent = bonheur.

C'est bon l'entraînement, ça donne envie de cuisiner ceci!

Lecture: Agota Kristof

Récemment j'ai lu la trilogie d'Agota Kristof, auteure hongroise. Les livres ne sont pas récents, ils ont été publiés en 1995.

Le premier livre : Le grand cahier

Le deuxième livre: La preuve

Le troisième livre: Le troisième mensonge

Ça faisait un bail que je n'avais pas autant été captivé par des livres. Tellement captivée que j'ai refusé une invitation intéressante vendredi soir dernier...

C'est l'histoire de deux jumeaux en temps de guerre.

Extrait pris sur Internet, suite à quelques recherches faites sur cette auteure et sur la trilogie:

«Le Grand Cahier, La preuve et Le troisième mensonge entrent dans cette catégorie de livres presque doués d’une âme. Inutile de chercher à comprendre pourquoi : peut être parlent-ils mieux de nous-mêmes que nous ne sommes capables de le faire. Peut être ont-ils quelque chose qui leur échappe, peut-être sont-ils tellement personnels et sincères qu’ils en sont devenus universels. La trilogie des jumeaux est une de ces histoires qui nous habitent et ne nous quittent pas. Comment faire pour qu’elle arrête de nous poursuivre ? »

Je n'en dis pas plus. Les livres sont courts, ça se lit vite. J'ai passé du bon temps au cours de leur lecture.

Farfalle au saumon fumé, asperges et champignons

Cette recette est une version modifiée de la recette «Farfalle aux asperges et aux crevettes » de Stefano Faita prise dans son livre «Entre cuisine et quincaillerie». Il y a quelques mois, Anna avait cuisiné la version originale, elle se trouve ici.

Ce soir, j'ai pris les aliments qui se trouvaient dans mon frigo.

Ingrédients pour 4 personnes:

450 g (1 livre) d'asperges

450 g (1 livre) de farfalle

3 c. à soupe de beurre

2 échalotes française (j'ai remplacé par un peu d'oignon rouge)

450 g (1 livre) de saumon fumé

3 c. à soupe de brandy (ou autre type d'alccol-Jack Daniels, porto)

2 c. à soupe de marjolaine

sel et poivre au goût

1 tasse de crème 15 % à cuisson (Stéfano propose de la crème 35%)

Basilic frais

Préparation:

Faire bouillir les pâtes dans l'eau salée.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle, puis y faire rissoler l'oignon rouge, les champignons et les asperges.

Verser le brandy sur les asperges, les champignons et l'oignon et le faire flamber dans la poêle jusqu'à ce que la flamme s'éteigne.

Ajouter la marjolaine, les assaisonnements et le saumon fumé et terminer en ajoutant la crème 15 %.

Poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajouter les pâtes et bien mélanger.

Accompagner d'un peu de basilic frais.

Cyclosportive Garneau Cascades

Le 2 août prochain il y a la cyclosportive Garneau Cascades. Le trajet est de 110 km et le parcours : Trois-Rivières-Québec. L'arrivée se fait à St-Augustin-de-Desmaures.

Ça me tente beaucoup de faire cette cyclo. Le seul problème c'est qu'il faut laisser la voiture à Trois-Rivières et une fois rendu à Québec, rien n'a été prévu par les organisateurs pour le retour à Trois-Rivières. Je me casse la tête depuis deux semaines pour trouver un transport à cette date entre Québec et Trois-Rivières. Je ne connais personne qui habite à Québec et qui doit se rendre à Trois-Rivières cette journée-là... J'ai fait le tour des amis, de la famille et je reste encore avec mon problème. Comment revenir à Trois-Rivières??

Je me disais que je pourrais rentrer à vélo, cela me ferait 22o km dans les jambes... ou dormir à Qc et revenir le lendemain...

Gros dilemme. Si vous avez des idées, n'hésitez pas à m'en faire part!

L'expérience des gargotes: Marrakech

Les gargotes sont des petits restaurants mobiles. Les restaurateurs les montent en fin d'après-midi et referment vers 2h00 du matin. Ils sont situés sur l'animée place Jeema-El-Fna à Marrakech. Nous avons fait l'expérience des gargottes et noous avons trouvé ça bon. Je le précise car il semblerait que la salubrité n'est pas tellement bonne dans ces petits restaurants mobiles mais nous avons bien regardé les choix de viandes, de poissons et avons regardé les gargottes où plusieurs marocains mangeaient leur repas et nous avons essayé l'une d'entre elles.


Calamars frits, aubergines grillées, brochettes de viandes grillées, nous avons bien mangé et pour pas cher la portion. Sur la deuxième photo, vous voyez les viandes laissées à l'air libre et le cuisinier derrière le grill. Sur la place Jeema-El-Fna, il y a de gros nuages de fumée causé par les grills. Sans même manger sur place, nos vêtements sentent les viandes grillées.




La journée suivante, mon amoureux a fait l'essai de la soupe aux escargots. Dans notre guide du routard, il était suggéré de faire l'essai de cette soupe. Lorsque le chef brassait le mélange, cela faisait un bruit bizzare de coquilles d'escargots. Pour 10 dirhams (1. 45$), vous avez un grand format de soupe. C'est une spécialité marocaine et cela ne fait pas de doute si l'on regarde le nombre de marocains assis à la table. Cette fois-là, je n'ai pas été aussi brave que lui et je n'en ai pas mangé... Il m'a pourtant confirmé que c'était très bon.

L'auriez-vous essayé? J'ai plutôt opté pour une glace aux pistaches...

Écart de conduite

Un copine m'a envoyé ça ce matin. Je ne pouvais pas m'empêcher de le poster ici... !

Salade de carottes

J'ai pris cette recette ici chez Maripel. Son site contient plusieurs recettes de salades toutes plus appétisantes les unes que les autres. Celle-ci est fraîche et bonne. Idéale pour accompagner les lunchs d'été. Comme il ne me restait presque plus de raisins secs dans mes armoires, j'ai mis tel que proposé des raisins secs mais j'ai aussi ajouté des graines de tournesol et graines de citrouille.

J'ai fait la moitié de la recette proposée par Maripel. Les ingrédients notés ici sont pour 3 portions de salade.

Ingrédients pour environ 3 portions

6 carottes de grosseur moyenne

1 gousse d'ail écrasée

3 c. à table de yogourt nature

2.5 c. à table de mayonnaise

1/3 de tasse (80ml) d'un mélange de raisins secs, graines de tournesol et de graines de citrouille

Un peu de persil

Préparation : 10 minutes

1. Râper les carottes - c'est ça le plus long!

2. Mélanger l'ail, le yogourt et la mayonnaise.

3. Verser sur le mélange de carottes, raisins et noix.

Bien mélanger. Dégustez!

Une éclaircie!

Vite vite, sur le vélo ;-)

Cyclosportive de Magog Prise 2

Ce fut toute une aventure cette cyclosportive de Magog! Je m'attendais à de belles bosses et j'en ai eu pour mon argent. Le parcours, très valonné, était finalement de 90 km et se trouve ici et le dénivelé, ici.



Plus de cent inscrits au départ pris sous de gros nuages gris foncés mais pas une goutte de pluie. Il faisait frais, environ 11 degrés à 9h30. Cela n'a pas pris de temps pour avoir chaud, monter les côtes fait suer!



Le départ était lancé en pente descendante, à plus de 40 km/h. Je suis un peu craintive lors des départs et je me tiens plutôt à l'arrière, je suis donc restée avec les derniers partis. J'ai roulé plus de 60 km avec deux autres filles, jusqu'à ce que je regarde trop le paysage ou que je sois dans la lune, je ne sais plus trop ce qui est arrivé mais après une longue montée, la distance entre elles et moi c'est agrandie et je n'ai pas donné l'effort nécessaire au bon moment pour les ratrapées (elles étaient aussi distancées l'une de l'autre mais ont réussies à se rejoindre) et finalement, elles m'ont larguées. J'ai fini l'épreuve seule, on remontant quand même quelques personnes.


Mon temps: 3h30 avec les jambes en feu.

Mon appréciation: une très belle expérience. Un parcours comportant beaucoup de défis et de belles routes.

Une cyclosportive à refaire l'an prochain.

Cyclosportive de Magog

Demain dimanche le 5 juillet aura lieu la cyclosportive de Magog. Un parcours chronométré de 84 km avec j'ose imaginer, de belles bosses. .

J'y participe et j'ai bien hâte. Je n'ai jamais fait cette cyclosportive. L'arrêt du vélo pendant les vacances m'a fait beaucoup de bien autant physiquement que mentalement. Toutefois, j'ai bien hâte de reprendre. Cette cyclosportive me permettra de me mettre en jambe pour le Grand Prix d'Ottawa le 18 juillet prochain. C'est mon objectif.

Il y a de ces entraînements...

Hier fini la ferniente avec le retour des intervalles cyclistes. Trois séries d'intervalles à faire. Outch, la première série a fait mal. La seconde était plaisante et la troisième, je sentais mon système bien en éveil. Un bon feeling.

Mais comme hier était jour de congé, après les intervalles nous sommes allés faire un petit tour dans le vieux Montréal. Il y en avait du monde à 14h00 hier après-midi.

Une belle terasse nous a appellée, une petite bière, un plat de nachos gratinés et hop, on retourne à la maison.

Pas trop désagréable le retour des intervalles... ;-)

Maroc # 1

Nous n'avons pas suivi exactement le parcours que nous nous étions fixé au départ. C'est ça qui est beau dans les voyages, changer l'itinéraire selon les envies du moment et les places qui nous charment.

Nous avons passé 6 jours à Marrakech et ensuite Essaouira, Safi, El-Jadida, Rabat et Fèz. À part Marrakech et Fèz, ces villes longent la côte atlantique et les paysages lors des transits entre les villes étaient superbes. Nous avions loué une voiture et ce, malgré toutes les mises en garde reçues (les marocains ne respectent pas de code de la route très précis sauf les limites de vitesse). Nous avons réellement aimé prendre la voiture et nous diriger nous-même, sans être dans un voyage organisé, vers les endroits choisis. La conduite fut très agréable quoique un peu plus difficile dans les villes mais, on s'habitue. Je recommanderais aisément ce type de transport aux personnes désireuses de visiter le Maroc.

Durant le voyage, j'ai fait le constat que 2 Maroc s'offrent aux habitants. Le premier est le Maroc nouveau. Dans chacune des villes visitées il y a une grande portion de la ville qui est neuve ou jeune. Beaucoup de constructions de type français. Il s'agit du Maroc moderne. Dans chacune des villes il y a aussi une «vieille ville» appellée Médina. La Médina est souvent entourée de remparts et certaines sont piétonnières seulement. Dans les médina nous sommes presque au moyen-âge. Les ânes transportent les biens nécessaires, les habitations sont vieilles, voire presqu'en ruines. Les traditions sont très présentes: appels à la prière, femmes voilées, etc. C'est tout un monde, rempli d'énergie et très peuplé.

La séquence vidéo : l'appel à la prière dans la vieille Médina de Marrakech à la tombée du jour. Nous sommes au restaurant Chegroni à la place Jeema-El-Fna. L'appel se fait 5 fois/jour et la plus difficile (pour moi) est celle de 4h00 am. J'ai appris à dormir avec des bouchons. Dans certains hôtels nous étions très proche de la mosquée et nous aurions cru avoir le haut-parleur dans la chambre à coucher!

Marrakech, Maroc

De retour de vacances avec pleins de beaux souvenirs en tête!

Véro du blogue de bouche à bouche est la grande gagnante du quiz «avant voyage».

Il s'agissait bien de Marrakech au Maroc, située sur le continent africain.

Les réponses au quiz:

Je serai dans une ville commençant par la lettre Marrakech et dans un pays commençant par la lettre Maroc.

Il fera chaud : 39 degrés celsius

Après une semaine, je compte plier bagages de Marrakech et voyager dans le pays et découvrir les villes de Agadir, de Essaouira, de Casablanca et de Rabat.

J'aurais très bien pû choisir un tout autre itinéraire et voir les villes de Fez, Meknès, et Tanger.

J'espère y retourner plus d'une fois mais commençons par cette fois-ci
Snif snif, je n'apporte pas mon vélo: ne me suis pas ennuyée du vélo du tout!

Dans quelle ville, dans quel pays et sur quel continent serais-je? Marrakech, Maroc, Afrique

À bientôt pour la suite!

Blogue en vacances

Chers passagers, ici le commandant X. Nous voyagerons aujourd'hui à X mètres d'altitude. Notre vol sera d'une durée de X heures.




Quiz:

• Je serai dans ce pays pour le travail et ensuite pour les vacances



• Je serai dans une ville commençant par la lettre M et dans un pays commençant par la lettre M.



• Il fera chaud



• Après une semaine, je compte plier bagages de M et voyager dans le pays et découvrir les villes de A, de E, de C et de R.



• J'aurais très bien pû choisir un tout autre itinéraire et voir les villes de F, M, et T.

• J'espère y retourner plus d'une fois mais commençons par cette fois-ci



• Snif snif, je n'apporte pas mon vélo

Dans quelle ville, dans quel pays et sur quel continent serais-je?

Réponse au retour.

Prenez bien soin de vous. Profitez de l'été. Savourez le soleil. Vivez.

Coupe du monde : cyclisme féminin, Mt Royal 30 mai 09

La gagnante avec 1min 34 d'avance sur le peloton. Emma Pooley de l'Équipe Cervelo. Elle a été en échappée dès le premier tour et le peloton a été incapable de la rejoindre. Tout un effort.

Il y avait plusieurs spectateurs tout au long du parcours. C'est à ne pas manquer, année après année.

En attendant l'hiver...

Il fait tellement mauvais depuis 3 jours, impossible de rouler dehors, c'est la pluie et les averses.
Alors ça me fait penser à l'hiver.

La fin de semaine dernière, en route vers Montréal, nous sommes passés dans le village de Ste-Angèle, près de Bécancour. Il y avait des exposants dans le village dont un kiosque de la boutique l'Angélaine. J'ai acheté une paire de chaussettes fabriquées à l'aide de la fibre mohair provenant de la toison des chevreaux Angora, élevés à Bécancour.

Il n'y a pas à dire, les bas sont doux et confortables. Je suis prête pour une sortie en raquette comme celle-ci. Il semble que l'Angélaine soit le fournisseur officiel des expéditions de Bernard Voyer. À moi donc les plus hauts sommets avec ces chaussettes aux pieds!

Bon, à vrai dire, j'ai hâte de rouler. Trois jours sans rouler, c'est long. Je croise les doigts pour que ça soit possible demain.

Défi métropolitain

Avis aux intéressés, ce dimanche aura lieu le premier défi de l'été organisé par Vélo Québec. Il s'agit du défi métropolitain. Comme son nom l'indique, ce défi se déroule dans la région métropolitaine et le départ est lancé de Châteauguay, à une trentaine de minutes de Montréal.

Le trajet parcourt les villes de Mercier, St-Isidore, St-Chrysostome, Howick, Ormstown, Ste-Martine, ect. J'ai souvent roulé dans ces environs et c'est une belle région. Plus d'infos sur le défi métropolitain ici. Vous pouvez rouler 75, 100, 125 km. Idéal pour débuter la saison (pour ceux qui n'ont pas encore commencé!). J'ai fait plusieurs défis de la sorte aux cours dernières années des années et c'est toujours bien organisé. Un dîner inclus, des gens dynamiques et de bonne humeur, le soleil, le vent, le vélo quoi!

En plus, dimanche il annonce beau.

S'alimenter à vélo

Ce n'est pas toujours facile de bien s'alimenter à vélo. Je mange habituellement des barres tendres mais cette année on dirait que mon estomac n'est plus capable de manger ça. Il faut avouer qu'en saison régulière à chaque sortie vélo je mange une ou deux barres et à la fin de la semaine cela fait pas mal de barres dans l'estomac. Cette année je roule et je ne sens pas vraiment la faim.

J'avais donc décidé de manger une banane lors de chacune de mes sorties à vélo. Toutefois, je croyais avoir trouver le produit génial pour me changer des bananes et retrouver le goût de manger à vélo. Regardez moi ce bel effort de marketing : des mini bouchées de fruits et de légumes, pas trop sucrées dans un emballage aux couleurs éclatantes. Les bouchées semblent être d'un rouge transparent.

J'ai été déçue lorsque j'ai ouvert le sac et que j'ai vu les bouchées de couleur brune non appétissante. Ce soir à l'entraînement une copine m'a dit que mes bouchées étaient identiques aux bouchées qu'elle donnait à son chien...!!! Je retourne à mes bananes...

Écureuils

L'un de mes voisins qui habite à environ 300 mètres de ma résidence nourrit les écureuils. Je crois même qu'il fait entrer les écureuils chez lui. Chaque fois que je prends une marche, je vois mon voisin avec son méga sac d'arachides en écalles nourrir joyeusement ces petites bêtes.

Le problème est que ces bêtes cherchent ensuite à cacher leur butin dans des endroits stratégiques pour les retrouver l'automne et l'hiver venus...alors les écureuils parcourent 300 mètres et viennent planter leur arachides dans les pots de fleurs et de fines herbes des voisins, voire dans MES pots de semis...

Alors grrrrr..... j'ai planté la semaine dernières mes graines de basilic pour avoir de beaux plants et pouvoir dire : «une minute chéri, je cours dans le jardin chercher du basilic pour parfumer nos pâtes» mais cela sera difficile car lorsque je suis rentrée du boulot la semaine dernière, mon pot de semis avait été ravagé par ces bêtes, de la terre partout sur le sol et les graines sûrement éparpillées partout elles aussi. Il faudra donc que je recommence tout en sachant que cela se reproduira certainement.

Alors je suis devenue une voisine qui se braque contre les écrureuils. Chaque fois que j'en vois un je cours dehors et je crie «pcchhhttttt» et là l'écureuil s'affole et moi aussi et elle se sauve et moi je rentre chez moi...joli spectacle pour les voisins.

Lecture : Dix petits nègres

Qui n'a pas lu le livre culte d'Agatha Christie? Moi, moi!

C'est maintenant de l'histoire ancienne. J'ai dévoré ce livre, un roman policier bien ficelé où le mobile du crime est difficilement identifiable avant les dernières pages. J'ai fait mille et une suppositions qui se sont toutes avérées fausses. Que de belles discussions j'ai eu avec mon amoureux à propos de ce livre! Lui qui l'avait lu il y a plus de 20 ans est retourné dans sa bibliothèque, où il a presque toute la collection d'Agatha Christie, a pris le deuxième exemplaire du livre et il en a refait la lecture, en même temps que moi.

Si vous ne l'avez pas lu, courez vous le procurer à la bibliothèque et vous passerez un bon moment, assurément.

Lorsque j'ai débuté la lecture, j'ai vu dans le livre ce papier (voir 2e photo). Il s'agit des personnages du livre dessinés avec un souci du détail. Je m'y suis référé souvent en cours de lecture.

Bonne lecture!