Liste de matériel : randonnée pédestre ou raquette

Lors de ma dernière randonnée pédestre au Mont Lafayette, j'ai eu l'idée de dresser une liste de matériel à apporter lors de ce type de randonnée. L'idée m'est sûrement venue parce que j'avais oublié mon passeport à la maison et que j'ai dû repasser par chez moi avant de prendre la route. Vaut mieux se rendre compte de l'oubli du passeport avant d'être rendu aux douanes mais ça m'a fait faire un petit détour quand même. Vendredi en préparant mon matériel pour une randonnée en raquettes dans les Adirondaks, je suis retournée à ma liste, pour ne rien oublier.

Cette liste est donc un aide-mémoire pour moi mais si elle peut être utile à quelqu'un, tant mieux. Je fais aussi quelques commentaires sur les éléments de ma liste. Si vous pensez à quelque chose que j'ai oublié dans cette liste, dites-le moi, je vais la bonifier.

Essentiel : Passeport lors de randonnées aux USA

Catégorie vêtement et matériels/gadgets

• Pantalon de randonnée
• Guêtre (si le pantalon ne couvre pas toute la botte, il est important de bien couvrir la botte sinon la neige va rentrer dans la botte)
• Soutien-gorge de sport
• Camisole chaude de sport (style Craft)
• Chandail polar
• Cache-cou/foulard
• Bas de laine (dont 1 paire supplémentaire dans le sac)
• Manteau Gore-Tex avec capuchon
• Doudoune rose (la mienne est rose bonbon): manteau de style North Face qu'on plie en petite boule et que l'un met seulement au lunch ou au sommet et pour la traversée la crête. 
• 2 paires de gants : l'une mince pour la montée et l'autre chaude pour les arrêts lunch ou le début de la descente
• Tuque mince
• Crampons -- à installer sur la botte lors des randonnées pédestres automnales
• Raquettes
• Bottes de marche
• Batons de marche
• Podomètre
• Thermomètre fixé au manteau
• Couteau suisse
• Lunettes de soleil / crème solaire
• Lampe de poche/frontale
• Papier mouchoir
• Baume à lèvres

Catégorie nourriture

• Thermos pour soupe ou thé chaud : j'adore boire quelque chose de chaud lors des randonnées
• Noix mélangées ou barres tendres
• Sandwichs
• Morceaux de fromage : cheddar, la vache qui rit, etc.
• Yogourt (l'inconvénient avec le yogourt c'est qu'il faut rapporter avec soi le contenant, il n'y a pas de poubelles sur le parcours.
• Morceaux de chocolat ou biscuits sucrés pour le dessert
• Légumes (céleri, poivron, concombre)
• Bananes
• Carrés aux dattes
• Penser à des surplus de nourriture à laisser dans la voiture pour le retour de la randonnée
• Croustilles santé pour le retour en voiture. Un peu de sel fait du bien après une longue randonnée

Autres essentiels

• Passeport (les randos sont souvent aux USA) - Vaut mieux le dire 2 fois!
• Cartes des sentiers
• Sac brun en papier (pour les petits fruits/champignons pour les initiés!)
• Assurance voyage (on espère ne pas s'en servir) 

Musculation lundi

Cette semaine, j'ai décidé de faire le beach workout sur le site de Bodyrock.tv. Ce workout consiste à faire 5 exercices différents en circuit dans le meilleur temps possible. J'ai choisi ce workout car il y a beaucoup de lungs et de squats, exercices que l'on retrouve souvent dans les plans d'entraînements pour cyclistes. Le détail de l'entraînement avec les photos se trouve ici. Voici à quoi cela a ressemblé:

Workout Breakdown :

Time: +/- 20min.
Workout Type: Circuit
Workout Exercises: 5


1. Sandbag Lunge & Knee Up
30 reps on each leg


2. Sandbag Row
30 reps
3. Dancing Crab
30 reps (alternating legs)
4. Jump Squats in 4 minutes of interval training
Repeat this circuit: 3 times.

Toutes les photos sont sur le lien plus haut si vous voulez le détail. Précisions pour moi : j'avais lors des lungs et du sandbag row, des poids de 10 livres avec moi. J'ai été incapable de faire le dancing crab...Gee wizz, c'est pas faisable ça!! J'ai fait une version débutante de cet exercice : asssise par terre en levant les jambes. Cela a bien travaillé les abdos.

Les jumps squat:
Première série: 78 sauts en 4 minutes. J'étais en feu!
Série 2  : 48 sauts en 4 minutes
Série 3 : 48 sauts en 4 minutes


Mon temps total : 33 minutes. Ajoutons 10 minutes pour l'échauffement et le ccol down à la fin. J'étais pas mal fière de mon workout.

Quiz chat

Dans ma série de Quiz :  1 , 2 , 3 , 4.

Je vous en offre un nouveau ce matin!

Tam dam. Je suis en train de lire un livre de proverbes (et d'expressions) de chats. C'est très rigolo.

Êtes-vous capable de trouver un proverbe avec le mot chat dedans?

Bonne journée!

Intervalles cyclistes du samedi

Samedi j'ai fait l'entraînement de coach Troy de Spinervals. Le plan suivi est ici. Coach Troy offre des patrons d'entraînement gratuit à tous le mois ou 2 mois, celui-ci en fait partie. J'ai adapté le plan pour avoir 1 heure d'entraînement. L'entraînement est principalement en endurance, avec beaucoup de résistance.

En gros, cela a été comme suit:

15 min d'échauffement où j'en ai profité pour lire des trucs du boulot...
2 min easy spin
9 intervalles de 30 sec à haut RPM et 30 sem de récupération. Cette partie sert à bien ouvrir le système et prépare à ce qui s'en vient.
2 min easy spin
5 min Tempo cadence à 85 RPM avec bonne résistance (à 6 sur ma manivelle de tacx)
2 min easy spin
8 intervalles de 1 min à 60-70 RPM résistance à 7 avec une min de récupération.
4 intervalles de 30 sec debout résistance à 9 avec 30 min de récupération
Cool down de 5-6 min pour un total de 1 heure pile.

J'ai bien aimé, à refaire. Ça a passé vite sur le tacx.

Squats

J'aime trop leur goût de la démesure.

Faire 300 squats! Ils sont fous!

Qui grimpera les côtes à vélo comme une gazelle cet été??

Le challenge est ici.

J'ai fait 5 minutes de corde à danser et ensuite une première série de 100 squats, bien exécuté, lentement, sans poids, seulement avec le poids de mon corps. Repos de 3 minutes. 2e série de 100 squats plus rapides. J'ai arrêté ici pour ne pas faire de mal à mes muscles qui ont perdu l'habitude des squats. Je sens que ça a bien travaillé. J'aurais pu attendre plus longtemps et faire la 3e série plus tard mais l'heure du dodo est trop proche!

Entraînement cycliste par intervalles du 2011-01-17

J'avais prévu un entraînement par intervalles hier sur mon tacx. L'idée était de faire 3 séries de 6 intervalles de 1:30 min à 90% de la PAM avec une récupération de 2 min entre les intervalles et de 5 minutes entre les séries.

La réalité : 2 séries de 6 intervalles de 1:30 à 90% de la PAM avec récup de 1:30. 2 minutes c'est trop long et ennuyant.  3e série : intervalles de 30 sec à 90% PAM avec 30 sec de récup. avec un bon RPM (+100)

J'avais sorti mes fourchettes pour calculer le nombre d'intervalles et laissez moi vous dire que rendu à la 3e série d'intervalles, mon plaisir était de lancer loin sur le divan les fourchettes une fois l'intervalle finie... Ouf, c'était costaux comme entraînement.

J'ai dû produire beaucoup d'endorphines car j'étais comme un petit zombie à la fin de l'entraînement et une partie de la soirée...bon feeling

Sauce à spaghetti

Samedi, j'ai cuisiné une méga sauce à spaghetti. C'est la recette de Claudette Taillefer dans son livre : «Les recettes préférées de ma famille». Cette sauce est succulente, juste bien épicée. Je vous écris la recette originale telle qu'elle est proposée dans le livre mais pour ma part, j'ai mis seulement du steak haché et omis les champignons. De plus, j'ai fait la sauce avec nos bons produits du jardin : conserve maison de jus de tomate,  conserves maison de tomates enrtières et piments séchés du jardin. J'adore cuisiner avec nos produits, ça me rapelle les bons moments passés en famille à faire nos conserves. J'ai doublé la recette pour en faire congeler et j'ai utilisé des bonnes pâtes spaghetti no 5. Et que dire du vin qui a accompagné le tout, un Château Neuf du Pape tout simplement succulent...

Ingrédients

60 ml (4 c. à tb) d'huile d'olive

2 gros oignons, hachés

3 gousses d'ail, hachées

1 boîte de 1,36 L de jus de tomate

1 boîte de 796 ml de tomates broyées

1 feuille de laurier

5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
5 ml (1 c. à thé) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de clou de girofle
10 ml (2 c. à thé) de piment de la Jamaïque
1/2 à 1 c. à thé de piments de cayenne séchés
Sel et poivre
1 boîte de pâte de tomates
450 g (1 lb) de boeuf haché
450 g (1 lb) de porc haché
Champignons frais ou en conserve, sautés au beurre (facultatif)
Parmesan fraîchement râpé

Préparation

Chauffer la moitié de l'huie dans une grande casserole à fond épais. Faire revenir les oignons et l'ail 2 min sans laisser brunir.

Ajouter le jus de tomate, les tomates, le laurier, la moutarde sèche, le sucre, le clou de gorofle. le piment de Jamaïque, les piments séchés, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Réduire la chaleur et laisser mijoter 2h30 à fau doux.

Ajouter la pâte de tomate et remuer.

Cuire le boeuf et le porc dans l'huile restante en remuant tout en évitant de défaire la viande en petits morceaux. Mélanger avec la sauce.

Ajouter les champignons sautés

Laisser mijoter la sauce à feu doux environ 30 min. Servir sur des pâtes. Ajouter du parmesan au goût.

Entraînement du jour : bodyrock.tv

C'est grâce au blogue Les carnets de Ka  que j'ai décourvert le site de Bodyrock.tv. Merci pour cette belle découverte! Le Bodyrock.tv est un site qui valorise le «home workout mouvement» et qui produit plusieurs types d'entraînements très musculaires et difficiles. Au premier coup d'oeil, je trouvais Zuzana, l'une des hôtes du site, pas mal pitoune! Il ne faut pas avoir de préjugés car elle est très motivatrice pour les entraînements, elle connaît bien les mouvements, donne d'excellentes explications pour les exercices à faire et elle est drôle et spontanée. J'adore le site et l'esprit véhiculé.

Je navigue donc sur le site de bodyrock.tv depuis un peu plus d'une semaine pour connaître leur fonctionnement. Des billets d'entraînements journaliers sont publiés et l'idée est de faire les workouts à la maison ou de faire les challenges proposés et ensuite de poster nos résultats sur le site. C'est toute une communauté virtuelle qui se mets au défi. Ça me plait beaucoup. D'autant plus que les entraînement très musculaires, je ne raffole pas tellement de ça mais avec ce site, je suis bien motivée à faire les challenges et à me pousser un peu plus. Le détail des entraînements est sur des capsules de 3 à 5 minutes sur vidéo ou des photos détaillées sont sur les billets. J'ai l'idée de préconiser les workouts travaillant les jambes (bon pour le vélo) et aussi les abdos. Je suis allée m'acheter une corde à danser! Je me mets au «skipping» prochainement (à moins que mon voisin d'en bas fasse des siennes). Jusqu'à maintenant, j'ai fait 3 «challenges» et aucun workout. Dans les challenges, il faut faire habituellement le même exercice dans un temps déterminé tandis que les workouts sont une séries d'exercices différents à faire.

Alors voilà.

Aujourd'hui j'ai fait 10 minutes d'échauffement de vélo (sur mon tacx), ensuite je suis descendue du vélo, j'ai fait mon 10 minutes de challenge et ensuite je suis remontée sur le vélo pour faire au total une heure d'entraînement. Le nom de l'exercice: Hot curve body weight challenge.  Pas besoin de matériel spécifique pour faire l'exercice, tout se fait avec le poids du corps. Zuzana en a fait 38 en 10 minutes et moi j'ai eu des difficultés à compter -- héhé --  au début j'avais oublié d'inclure une partie de l'exercice où l'on doit se coucher sur le tapis et rebondir sur nos pieds alors je trouvais ça ok mais quand j'ai intégré cette partie, ouf, pas facile et je m'en suis rendue compte après 5 minutes. Je n'ai donc pas de compte mais au pif je dirais que j'en ai fait 20-22 peut-être moins...

Allez voir ça! Ce sont des entraînements difficiles et intenses mais elle explique toujours une version pour débutants et dans ces mouvements, je me considère débutante alors ces informations sont très importantes pour moi.

Am I a bodyrocker?

La marche

*Note à moi-même : ne jamais sous-estimé les bienfaits de la marche. Il était 20h11 lorsque je suis sortie de chez moi hier soir pour aller marcher. J'étais munie de mon podomètre, de mon pantalon de sport chaud, ma tuque, mitaines, foulard. Je suis sortie pour marcher d'un pas actif. Je suis revenue à 21h00 donc 50 min et 4,6 kilomètres. Je suis revenue à la maison énergisée. J'adore marcher l'hiver.

Je n'ai pas eu froid, il faut juste prendre le temps de s'habiller chaudement.

Activité physique et plaisir

Un texte intéressant de Foglia dans la Presse aujourd'hui. Il fait le lien entre l'activité physique et le plaisir. Son propos évoque le fait que peu importe les recommandations sur les heures d'activité physique à faire pour se maintenir en santé et peu importe les programmes développés pour nous inciter à bouger, s'il n'y a pas de plaisir dans l'activité, nous le ferons tout simplemement pas.

Je vous invite à lire le texte qui se trouve juste ici.

Mauvais achat

Au risque de me faire lancer des briques parce que plusieurs personnes louangent ou ont louangé le dernier livre de recettes de Caroline Dumas SoupeSoup, moi je ne l'aime pas ce livre.

Rien de rien de m'inspire dans ce livre de recettes.

Potage espagnol aux amandes, ça ne me dit rien. Potage d'aubergine et gremolata non plus. J'ai l'impression que toutes les recettes contiennent des ingrédients bizarres. J'aime pourtant faire de nouvelles découvertes mais dans ce livre, c'est juste trop.

Ça fait une semaine que je cherche ma facture de chez Costco pour aller me faire rembourser mais rien à faire, elle est introuvable.

Si je garde le livre, je m'oblige à faire au moins une recette.

Pilons de poulet marinés à la bière mexicaine

Vous devinez ce qui est écrit avec mes pilons?

Une recette de Ricardo que j'ai prise ici.

Cette recette est pour 4 personnes ou moins, selon le nombre de pilons que vous mangez par personne.  C'est à refaire, j'ai bien aimé. Ricardo utilise cette recette pour une cuisson au BBQ. J'ai plutôt opté pour une cuisson à la poêle pour faire griller le poulet et au four pour terminer la cuisson.


Ingrédients

Marinade à la bière mexicaine

1 bouteille de 330 ml de bière blonde mexicaine (une Corona!)
30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
1 gousse d'ail, hachée finement
5 ml (1 c. à thé) de flocons de piment fort broyé
12 pilons de poulet avec ou sans la peau

Crème sure assaisonnée (en accompagnement)

250 ml (1 tasse) de crème sure
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili
Le zeste râpé de 1 lime
Sel et poivre

Préparation

Marinade à la bière mexicaine :

1.Dans un plat ou dans un grand sac en plastique à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients pour la marinade. Ajouter les pilons de poulet et bien les enrober de la marinade. Couvrir le plat ou refermer le sac. Réfrigérer au moins 6 heures ou toute une nuit.

Crème sure assaisonnée :

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réfrigérer.

Cuisson

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Dans une poêle allant au four, dorer le poulet doucement dans l'huile environ 10 minutes. Si vous n'avez pas de poêle allant au four, transférer dans unplat pour le four - ce que j'ai fait-
3. Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la chair se détache facilement de l'os.

 Pour la cuisson au BBQ:

1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne. Huiler la grille.
2. Au BBQ, Griller les pilons environ 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la chair se détache facilement de l'os.

Accompagner les pilons de crème sure assaisonnée et de maïs.